Me pēhea te ki te faaineine i huamata mō te āhua? Ka taea e te aha ratou tono?

Ko te hunga e makona ki te pikiniki, e hiahia ana tonu koe nga mea katoa ki te haere ngingila noa. O te akoranga, te mua titiro te te wahi whakaaro i roto i te faaanaanataeraa. Ko te tahua, ko te nuinga o te wā he haerenga ki te whenua, ko te tino i tuhia ai. Ko te tikanga tunu te rorerore kai ranei Rotongaio runga waro me mahi tapatapahi huawhenua ki reira. Ko e taea ki te etahi te kai mua, te whakarite i te huamata i runga i te āhua.

Ko e hunga e pai tano mo tenei? O te akoranga, te mea tuatahi i ratou ki te whakatau whakaritenga haumaru. e kore e Picnic hua i roto i te paihana puranga. Na reira, ko te reira e minaminatia ki te tango kai pirau katoa. Ko ētahi o ēnei mayonnaise, hōtiti, totea me te ika paowa, harore me hua. I tua atu, ko reira e minaminatia e waiho reira huamata marama ki te natura, rite te akoranga matua, pea ki te kia tunua kai heihei ranei. Tümanako, o te akoranga, huamata e tika ana, maoa huawhenua.

Ko te māmā ki te faaineine i me tino hira ki ngā manuhiri ko te huamata "Huaora". Hoki te mea e tika ana ki te tapatapahia 300 go o kāpeti whero, a 200 go o kūkamo me te rarihi 100 g tapahia ki takai. 200 tōmato g me pepa tapahia ki poraka me riki - mowhiti hawhe. greens tapatapahia. te ranunga katoa, tāpiri tote ki te reka o, wa ki te hinu huawhenua.

Ranei ka taea e koe te whakarite i te huamata o beets ki karika, engari he iti moka he, rite mua. 2-3 pīti mua tunu-i roto i te oumu kia maoa. Mutu hauhautanga, kiri, me te tapahia ki poraka iti. Fry i roto i te hinu huawhenua i te meneti torutoru. Kotahi riki, kūkamo 1 me 3 karika cloves tapahia rite minita rite taea, ki te tāpiri beets me riringi te hinu i roto i te mea reira pahuhu.

I roto i te meka, te āhua o tohutao huamata e taea e tino kanorau. Hei tauira, ka taea e koe tonu te whakarite i te huamata ki te tīhi me te kukama. Hoki te mea e tika ana ki te tango i runga i te totoma, me te aporo poro 2 tapahia ratou. Tāpiri ratou tīhi, tapatapahi ki takai. Whakakiia wai whakapūkara katoa rite i 140 g o te hinu huawhenua me 60 go o rēmana wai ki te timonga o te tote.

Ko he mea nui e kore anake ki te whakaaro o huamata, engari ano hoki te ahua o ratou whakaaturanga. Nuinga o ngā wā, te āhua o ngā huamata i roto i ipu, me te kawe ia ratou i te taua e tukua ki te tepu taupua noa. I roto i tenei take, me ia manuhiri ona ake rihi me te marau koko ranei. Otiia e kore e he reira watea tonu ki te pikiniki, rawa, ki te e te reira wahi e kore i roto i te whenua ranei i roto i te rangi raumati. Na reira, ko te reira e minaminatia ki te whangai ia ratou takitahi.

Hei tauira, huamata pīti, karika taea te whangai tika ki tapahi taro o taro rite te paramanawa ranei. Tino titiro taketake rite huamata i roto i te whenua, whakatakotoria i roto i runga i te pihikete pihikete ranei, me tino nui - he ratou tetahi noa ngau, i te mea tino watea! Ka taea e koe te whakawhānui i te huamata me tarts. Ko te māmā - ko te ki te hoko i te rite-hanga, i tenei ra e taea kitea ratou e koe i roto i tetahi toa. Otiia ki te i taea hoki etahi take ki te hoko a ratou, ka taea e koe te whakarite i koe a o pita angiangi.

Ki te mahi i tenei, ka tapahia ki tapawhā o pita he iti ake atu i te rawa kua keke iti. Hono i te taha, he korukoru ratou ki reira, whakaparaha te tihi o te pokepokea ai taua. Just mahi te toenga. Tunua tae noa ki parauri koura ratou i roto i te oumu, i te 180 nekehanga mō te 10-15 meneti. Tukua ki te whakamatao i roto i te pokepokea ai, te hanganga Poroporo. I te raro o te kete, ki te hoatu rētihi me te hoatu i tetahi huamata ki pangia e.

E matau nga mea ngaro katoa o tunu me te taviniraa i te kai, e kore e taea e koe te tunu anake rawa huamata taketake i roto i te whenua, engari ano hoki ki te ohorere i te manuhiri o ratou tukunga. A ko reira maha noa rite nui.