Me pēhea te ki te hanga i tō ake aporo Marmalade?

I te mutunga o te raumati o te nui nui o te aporo rongoa mo māra maha. Te tangata squeezes wai i hua, tunu tāmi, hanga lole, me etahi o ratou tei herehia hua reka hari i huaina Marmalade. Ka rite ki mohiotia te, hanga tenei kai tiēre te i runga i te pūtake o te pectin. Otiia e kore e tonu tenei mea motuhake hokona i roto i ngā toa. Koia matou korero pehea ki te hanga i te aporo jujube kahore tāpiritanga me tae (hua, me te huka anake). Hei hoatu i tenei hua he reka ahurei o reka, i roto i te tukanga tunu faaoti hoki ki te whakamahi i te wai ārani me te zest.

Me pēhea te ki te hanga aporo Marmalade i te kāinga

kai e tika ana:

• aporo Ripe tetahi momo - 1 kg;
• Sugar onepu - 1 kapu;
• karaka hou - 4 RW;.
• paura huka - i te tono (mō te kīnaki).

Ko te tukatuka o te aporo

Ki te aporo tahuri Marmalade i pērā i te mea i hokona i roto i ngā toa (pai noa), kia noho tino e nga tikanga katoa o te tunu kai. Kei te hiahiatia te reira ki te tango 1 kg o hua, tipitipi ia ratou i te kiri, me te tango i te kiri uri. e kore e tika ana ki te maka atu enei āhuatanga, kia rite ki roto i hoki ratou hiahiatia tatou pectin. Ki tona whakaora, kia takai maimoatanga ki te cheesecloth, herea piri, ka waiho i roto i te kōhua ki te wai iti, me te kohuatia tae noa kozhurok ngawari. I muri i taua, me tatari koe, kua matao noa te putea, a ka kotēhia te wai i roto i o te reira i roto i te taua paraharaha. Ka taea te maka keke Oil.

Ko te tukanga o te tukatuka o karaka

Making Marmalade aporo i te kāinga, ka taea te tāpiri tino tetahi hua ki reira. Ka hoatu tenei kai he hā motuhake, tae me te reka. I roto i tenei tohutaka, faaoti matou ki te whakamahi i karaka hou. Me ratou ki te tango i roto i te nui o 4 nga wahi, horoi, tihorea (hiahiatia zest kupenga) ka kotēhia te pai wai. rite te whai ake te ki timata te ranu i te wae.

maimoatanga wera

Apple karaka Marmalade ki tāpiritanga ko e whai ake: i roto i te kōhua hohonu me ringihia huka, ringihia te wai rite i mua ki te pectin (te wahi tunua kiri o te aporo) ka whakaturia ki runga ki te wera iti. A, no te rewa hua nuinga, tāpiri ki reira kia tapatapahi rawa aporo me te wai, me te kiri o te karaka. Me tenei taimaha hanganga hoatu i roto i raro i te taupoki katia mō te 10 meneti.

Kei te kaha hiahiatia te ranunga hua ki te waha i te huri i roto i te Pūhanumi ki whakarehu puree tahuri Hürai. I tua atu, ko te papatipu kia hoatu ki hoki ki roto ki te kōhua, ka kohuatia ki te tango makuku te taikaha. I roto i tenei take, he mea e minaminatia ki whakaoho tonu te kīnaki, na e kore e te reira tahuna. A, no te riro te ranunga "ora" i te kore o te wai e hiahiatia ana te ki te tahuri atu te ahi.

purini hanganga

I muri tunu turanga kia tango i te paepae pāpaku, whakahinuhinu reira ki te hinu huawhenua, me te ka tonu i roto i te papatipu wera 2 henimita matotoru. tūtohutia te mata o te kīnaki te ki te taumata koko nui, me te waiho hoki te ra kotahi ki kāinga piri noa aporo Marmalade.

I te mutunga o te wā wahi kia tango i te poari whakairo, tauhiuhia ana e ia ki te paura huka, hoatu i runga i ona marū to'eto'e, a ka tapahia ki nga wahi iti te la carte.