Me pēhea te ki te hanga tīhi i te kāinga?

Tīhi Ko te hua waiu rewena tino whai hua, me te reka, e kei pūmua, te ngako, me ngā huānga kohuke. E kore e taea te hoko te reira i anake i roto i te taonga ranei i runga i te mākete, engari ano ki te faaineine ia outou. Me pēhea te ki te hanga tīhi i te kāinga? Huri i te reira i roto i e ko he tukanga kuware, tenei hoki nei te waiu e hiahiatia ana ranei miraka pē. Mai i te oko waiu e toru-rita whiwhi e pā ana ki 800 karamu o te tīhi, engari te tikanga tei te taimaha o te hua oti i runga i tona ihirangi makuku. maha tahuri tīhi i reka, hokona i roto i te taonga, a ka he iti te utu.

Me pēhea te ki te hanga tīhi i te waiu

I roto i te tikanga ki te tiki i te tīhi reka, he pai ke ki te tango i kore he waiu he toa, a ka hoko i runga i te mākete katoa, hou, me te unboiled. e riro te reira i te pai waiu hou , kahore tetahi tāpiritanga. Me whakanohoia Milk oko i roto i te wahi feunga mahana ki ia riri i te reira i te pāmahana rūma. Ka taea e koe te hoatu ai i roto i te kīhini i muri ki te pākahiko. Ki te tere ake te tukanga o maka ana i roto i te spoonful o kawa kirīmi waiu ranei kirinuku o te taro rite te rewena. Ahakoa te waiu kisnet, e kore e taea e pokanoa te reira. he rite i muri i 1-3 ra te hua, ki runga ki te pāmahana, me te aroaro i roto i te waiu o te rewena rānei. tautuhi ana te hihiko e te ahua o te mirumiru me te ahua o te kūtai mātotoru. Ko te papatipu coagulated hua ka rite tiēre, e taea te ngāwari wehea i te mata. He mea nui ki te whai ka e kore te waiu e perekvasilos, ranei ka kia waikawa rawa tīhi.

waiu ia riri ata riringi ki te paraharaha. Hoatu te paraharaha i runga i te wera iti, me te pupuri i runga i te rihi ki te wehe i te serum. e kore e waiho roa rawa ki te pupuri i te ahi, ka kohuatia waiu, te kore rubbery me akeake ka tahuri te tīhi. Ka taea te whakanohoia te waiu ia riri i roto i te oumu mo te kotahi haora i 120 nekehanga.

Na ka nekehia atu te pata i papa ranei tango i oumu, me te kia matao te reira. I tenei wa, te tango i te wahi nui o te whāriki takai ki te maha ngā paparanga, a hoatu i roto i te colander. kia whakairi i te taha o te whāriki i te colander. Ko te papatipu matao o te pata hoatu i roto i te colander, whakatika tapa whāriki ki runga, herea me whakairi ki runga ki te ipu, te wahi e tatau waikuruwhatu. e kore e taea e Curd whakawiri ona ringa no te mea ka maroke i te reira. He mea tika ki te tatari tae noa te waikuruwhatu ki tatau iho, e tango e pā ana ki e rima ki te ono haora. A, no te mutu puputu te whāriki, tīhi rite ki te kia ako. oti te Cooking tiihi runga reira.

Ka taea te whakamahi i te toe serum ki te faaineine i te pokepoke. Ka penapena Tīhi i roto i te pouaka mo e pā ana ki te wiki.

Me pēhea te ki te hanga tīhi kahore whakawera

Whakapaia pata taea, me kahore whakawera i te waiu kawa. Ki te mahi i tenei, korukoru te papatipu hua i roto i te takai i te maha o ngā paparanga o te cheesecloth i muri tonu maoa, herea te pito o te cheesecloth, whakairi me te kia awakeri. He rite tīhi.

Me pēhea te ki te hanga tīhi i kefir

Ko tino Technology o te faaineineraa i te taua rite taua o te waiu, ki te kahore hoki te tukanga FERMENTATION. Ki te mahi i tenei, riringi te miraka ki te paraharaha, ka hoatu ki runga ki te ahi puhoi. Kaua hoki pukā kaua kawe ki te miraka pē whewhe taea ki te tīhi kore tahuri pakeke me akeake. A, no te he oti kefir, whakamatao i te papatipu, ringihia ana e ia ki whāriki, me te whakairi i runga i te ipu. A, no te mea kua ringihia te wai - rite pata.

O te miraka pē taea te rite tīhi pahī nohopuku mō te kai tōtika tamaiti.

Me pēhea te ki te hanga tīhi mō ngā tamariki

Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ki te hoatu i runga i te ahi i te waiu, me te kawe mai ki te whewhe. Ringihia te waiu ki miraka pē, e tango iti waiu rua. Hanga he wera iti, me te pupuri i runga i te wera hoki e pā ana ki te 10 meneti. A, no te e tetepe te waiu, tango i te wera, hauhautanga me te waiho i roto i te cheesecloth. Tīhi mo te koati ki te kia hono ki mongamonga o hua me te whakakotahitanga i roto i te Pūhanumi. Ka taea e Fruit tango i te kuoro aporo, pītiti, panana, pea. Ko e tika ana hoki te tamaiti tawhiti atu atu i te hoko tenei tīhi pahī.

Ka taea te kai Tīhi rite te hua tūkotahi (miraka pē, kirīmi kawa, te huka, hua) tunu pata, tiu, te moepuku hoki pōhā ranei.