Me pēhea te ki te tunu anga rimurapa puru

Nahea tatou e nehenehe e whakatika to matou aroha te koingo ano rimurapa? Anake mahi auau, me te ora sedentary! tango tatou i te reira i runga i ringa, me te maia tahuri ki te tunu rimurapa i roto i te ara rerekē. Ara, kia whakaaro tatou e founga ki te tunu ake rimurapa "anga" puru.

Ka taea te wehea te faaineineraa o tenei rihi ki e rua ngā wāhanga: decoction "anga" a te moepuku ratou. Ētahi tohutao ngā me te tunu muri i roto i te oumu puru ki te ranu parāoa rimurapa.

Hipanga tetahi. Kohua konkiloni rimurapa

Rimurapa "anga" (konkiloni ratou) kia maka i roto i kohua te wai tote, ka kohuatia tae noa ki te hawhe (āhua 8 meneti) o durum witi. Tīpakohia "anga" o te rahi nui, kia taea e ratou hāngai nui kai.

Na ka tatau i te wai, me te tāpiri i te hinu huawhenua iti, me te uru katoa ki te rimurapa e kore e piri tahi.

Hipanga rua. hau tunu

I tua atu, i roto i te tikanga ki te tunu i te rimurapa "anga" puru , me te whiriwhiri tatou i te momo o te whakakī. Ko te kōwhiringa i konei ko tino whānui. Na reira, whakaaro tatou etahi o nga tohutao tino rongonui.

• i rite mushroom mōrohe e tahaki i roto i te paraipanatia o harore, e me e mua huri paraoa-. He tāpiri hoki riki tapatapahi rawa. Wehe he reira e tika ana ki te kohuatia heihei me ringa wehea ki nga wahi iti. Oho ki harore me te tāpiri tote, te pepa, otaota (te pāhiri, cilantro).
• whakakī Meat. Tangohia mau mōrohe mīti me te parai i roto i te hinu huawhenua. I tetahi paraharaha parai kia kōrori te riki tapatapahi me rua cloves o karika. Na ka tāpiri ratou ki te hau. Ahakoa Me mātao hau ki te kupenga i tetahi tīhi pakeke, te pāhiri tapatapahi. Na ka tāpiri i te tīhi, otaota, te tote me te pepa pango ki te hau. Ko te kupu, ko te whakakī mō anga rite. Me kï reira e te rihi o te kai mōrohe me rimurapa e tino rongonui. Na reira, ko te tunu te whakamahi i mīti whenua ka pai riro e te whare, me te manuhiri.
• hau kōeke. No te faaineine ano ki te hei kōeke kohua, tipitipi ratou, tapahia ki mongamonga iti. Na ka tāpiri i te torutoru cloves karika, haere i roto i te penu. comminuted hoki otaota, tīhi (kuoro i mua), he pata o te hinu oriwa, te tote.
• Pata. ka rapua e hau Ataahua, me te reka nga kai e whai ake nei: pata, tīhi, te pāhiri, cloves karika takirua. Whāranu ratou katoa, ka taea e koe te tāpiri i te tote ki te tika. Tonu, ki rawa he ara tere tunu rimurapa "anga" puru.

Hipanga toru. Ranu mō te tīhake

puru Tata tonu hiahia konkiloni ki tunua i roto i te oumu ki te ranu. Ko te hua ko te kai tonu-parirau. I te wa ano, i mua i tonoa koutou i te "anga" rimurapa ahu i roto i te oumu Me ki kia tino e hipokina te ranu te hua katoa. Tenei ārai maroke i te tihi.

Ko te wa e ka mau te rihi i roto i te oumu o e pā ana ki 20-30 meneti. I roto i te parau tumu, te katoa kia tātai ko takitahi te nui, e hāngai ana i runga i nga kaha o tona oumu.

Ko te kupu, ko te kaupapa - te whakahoki ki te pātai o te pehea, ki te hanga rimurapa puru ko: whewhe konkiloni tae noa te hawhe, kia maoa ratou, tunu te hau, ka farshiruem "anga" me te ranu tunu. Ka taea e ranu kia rite whai:

• Tomato ranu. Waimeha te pani tōmato i roto i te wai ki te āhua o te kirīmi wai, i te wa ano i roto i te tōmato paraharaha parai (horoia mua te kiri). Na ka ringihia ki te paraharaha te tōmato wai hua ka korohū hoki e pā ana ki te 20 meneti. ka taea e koe te tāpiri tote, te pepa, otaota (te pāhiri, cilantro).
• Bechamel ranu. kia hatepea 2 aniana reo ki mongamonga iti, me te kohua i roto i 800 ml. te waiu. I muri kua matao o te waiu, riaka. I roto i te parai ngohe i te wahi o te pata, me te kōrori reira tae noa ki te paraoa parauri koura. Na e hiahia ana koe ki te riringi ki te waiu te paraoa, tāpiri he tote, me te tunu hoki e pā ana ki te 15 meneti, te whakaoho tonu. Bechamel rite.