Tohutao reka: rihi o te kai mōrohe

Ko tētahi o nga manuhiri tino auau i roto i te pouaka mōrohe te. Tunu i te reira e taea te hanga koe o poaka, heihei, mīti, reme, ranei, i ētahi wā, te hoko i te rite i roto i te taonga. Ia momo o te kai hōtiti tikanga mo te faaineineraa o ona kai huinga (ahakoa nui tei runga reka whaiaro me ngā manakohanga).

Rihi o te kai mōrohe: putea kai

I tua atu ki te huinga mua o rihi pērā i ngā mītipōro dumplings ranei, i reira e tino rerekē rihi o kai mōrohe, hei tauira, peke i hanga i te paraoa pokepoke, me te tōmato puru ki te kai mōrohe. Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe ki te hanga i te pokepoke kaki i paraoa, pani tōmato, hua, wai, me te hinu. Homai silica reira mo te 30 meneti, i muri i ka hipoki ki te tauera, a ka hurihia te reira rahirahi. Me peke Mea he ranunga o te poaka mōrohe me te mīti, whakarehu ki korianara. Me nga takai hua ki te kohua i roto i te te wai tote, ka tono i runga i te tepu, mayonnaise me PICKLES.

Rihi o te kai mōrohe: moussaka

Ko tenei ka haere mai he rihi rerekē, me te tino reka ki a tatou i Kariki. Hei te tunu i te reira, tapahia ki eggplants reo-rahi (1.5 - 2 kg) i roto i te porowhita, prisolit iti me te waiho ki te riro moe. Riki (upoko 2) me te hau (1 kg, taea poaka mīti ranei) parai paraharaha. He tāpiri hoki 1 tāpae. waina maroke ma me tōmato tapatapahi (6 RW.), te tote, me te korohū tae noa ki te evaporates wai. Fry te rīwai (i te pauna). Me hoki Eggplant ki kōrori (taha e rua). Next hiahia koe ki te tauhiuhia pihikete paraharaha. Hoatu ana e ia i runga i pā ana ki te hawhe o te eggplant me tauhiuhi ki te tīhi kuoro (katoa o ona hiahiatia 200 g). Hipokina ki te apa o te rīwai, mōrohe me ka tauhiuhia e tiihi. Me te kahu o runga ki te ranu.

rite te ranu te e whai ake: 100 go o hinu e hiahiatia ana ki te wera i runga i te ahi tae noa te pahuka i, a ka hinga moe i roto i reira i te paraoa (4 tbsp ..) Na tango i te wera, te whakaoho tonu. I haaati ake ki te ranunga o 800 ml - rita o te waiu, me te pokanoa ano. Kai Tata - 200 karamu o te tīhi kuoro, i te mea e tika ana ki te whakaki i ano, me 3-4 hua, he mea patu (Me ratou ki te tāpiri, ina kua hoatu atu te kīnaki i te ahi).

I te hawhe te haora hoatu te rihi hua i roto i te oumu. I runga i te tepu e mahi kē te matao o raro.

Cutlets i te kai mōrohe ki te harore

Hoki enei mītipōro ka hiahia koe e pā ana ki 200 karamu o te heihei, 10 karamu o harore maroke, pata, 1 hua manu, te wā huruhuru riki. titauhia mince Heihei, tāpiri he tote, me te tauhiuhi ki te pepa, tāpiri o punetēpu o te waiu te tokorua. Harore waiwaitia i roto i te wai tote, kohuatia, tapahia ki mongamonga iti, me te tāpiri ki te aniana kua tunua.

A, no te he rite te whakakī, e hiahia ana koe ki te hurihia te mōrohe ki poro kikokore, ki te pokapū o ia hoatu he hau iti, me te roropi rite takai. Na, Me ia cutlet tuku i roto i patu te hua manu, me te taro kongakonga i roto i te pukapuka (ranei tikanga taro paräoa). He tika te paraharaha ki riringi te nui o te hinu rawaka ki pākī ki te rumaki ia ratou i roto i reira.

Rihi o te kai mōrohe: rimurapa ki te kai , me te tīhi te ranu

Hoki tenei rihi ohie engari reka e hiahia ana koe mīti whenua (450 g), 1 tāpae. kafe, 1 kēne o tōmato (whakapeka pai hāngai), 2 tāpae. wai ranei (tano) hupa, hoki 1 pōkai Taco kinaki. Na kararehe ki runga mo te kīnaki ki te pata - o toi he tokorua. l., tāpae toru-hauwhā. te waiu, 2 koko o te tīhi (pai Cheddar).

I te wera paraharaha horapa mīti, tōmato, rimurapa, ka riringi i te hupa kinaki wai ranei. Kia kohuatia ratou, whakaititia cover paraharaha taupoki wera, me te korohū hoki e pā ana ki te 15 meneti. (Kia te rimurapa ngohengohe). No te faaineine i te kīnaki, rewa te pata i roto i te kōhua, te whakauru ki reira te paraoa, me te kōrori. Kia mau i runga i te wera tae noa puta te tae parauri marama. Kaua e wareware ki te whakaoho, ranei raorao. Na ka tāpiri waiu, kawea ki te whewhe, a kōrori ano (kia tupu papatipu ōrite, me te mātotoru). I roto i tenei puranga, te tango i te reira i te wera, tāpiri tīhi miro tawhito. Te ranu hua riringi te kafe ki te kai mōrohe ka mahi i runga i te tepu.

Rihi o te kai mōrohe: keke ki te pākēti, me te kai

Korero o rihi i kai, e kore e ki te whakahua i te keke. Hei tauira, i te pākēti, me te mīti whenua. Na, e hiahia ana koe 450 gr. pākēti, rite nui mīti mōrohe, schipotke o te pepa, me te tote, he hawhe kapu o te pepa pere tapatapahi (pai matomato), te nui ano o tapatapahi riki matomato, 750 karamu. ranu, Pātira me tōmato, e toru hauwhā o te tāpae. kirīmi kawa, 250 karamu o te pata me te tīhi me te hawhe te kapu o te tīhi tera kuoro.

Kohuatia i roto i te wai tote, te rimurapa. Fry tae noa mīti maoa, tāpiri i te pepa, kāriki, te tote, te ranu me te rimurapa. Kawea ki te whewhe, a tunu mō te 20 meneti i roto i te motuhake peihana ranunga kawa kirīmi, riki, me te tiihi.

I roto i te rihi oumu, tuu i te pākēti, ranunga tīhi, mīti, a ka riringi i te tīhi mau. Tunua hoki 25 min., Hipoki ki te taupoki.

Bon appetit!