Me pēhea te ki te tunu horsemeat beshbarmak

Mai ora ahau i roto i katatānga me whai he rota o hoa, kahore Kazakhs e mohio mata roa ki te tunu beshbarmak. Kua roa kua to matou utuafare i te iho i runga i New Tau Nowruz me tunu beshbarmak. I roto i te torutoru noa nga marama mua i roto i te pāmu tata kanohi te tāriana taitamariki me te reme. Te āwhina ki te momona ratou. Ko tapahia tatou, ka tapahia ake te kai i te pāmu, rite he ona ake āhuatanga tenei katoa.

tunu Traditional kore beshbarmak rite ki te rere. Ka tamata ahau ki te whakaahua i nga kōrero katoa o te tukanga tunu. I roto i te paraharaha nui ringihia te wai matao, a toua ana ki ona nga wahi nui o te kikokiko hoiho - zhaya tāpiri ki te pangia e ngā reka o hoiho: wero, kazi, shuzhuk, mahere. Mai tinana hoiho tia anake uaua anake, i reira e te tahi atu tikanga o te tiaki i preform mo rokiroki roa o te kai ranei.

Na, mo te tauira, tapahi kaki o te hoiho i roto i te Porokaki, i te taumata o te raro pekehoe waha, whakamahia ofi ki te matatahi te anake hoki te hanga beshbarmak, me te ingoa o tenei wahi o te kikokiko - wero.

Beshbarmak ki te tiki i te reka, kahore nui ki te mohio me pehea ki te tunu beshbarmak, me hoki kia tatou tino ki te hoko, te hanga i te tutaki tino reka o te horsemeat ranei. No te faaineine kazi tango kai ki rara, kikokiko me te ahu i roto i te piro pai horoia. whiwhi ratou i te ahua o te hōtiti, engari e kore e whakamahi i te reira i runga i hanewiti, a mo te faaineineraa o rihi motu, kohuatia reira, a rite-tapatapahi i runga i te rihi.

Shuzhuk rite i roto i te tikanga he paowa i 60 nekehanga, maroke hoki te maha nga ra. Ki te hanga tango reira te kikokore, ringihia tote, te pepa, te kāriki, me puru ki te whēkau. whiwhi tatou he pātea nui ki te tiaki kai i roto i te nui. Ka taea hoki e paowa, me te paku maroke kai te tāpiri ki te beshbarmak.

rite ētahi ki te tāpiri beshbarmak kāri, engari e kore ahau mahi tino rite te reka, na e kore matou e whakamahi i te kāri i te katoa. A tohu he mahere mauiui, me te āta tihorea hoiho puku nui, whakauruurutia ki te tote me te pepa.

Ahakoa korohū nga reka kai, ka taea e koe te tunu i te paraoa pokepoke - Zhaima.

Teuteu reira i te wai, me te paraoa ki te tote iti. e kore e whakamahi No hua. Kei te āta pokepokea te pokepoke, paraoa tauhiuhi me te tino rahirahi hurihia i roto i. Pai te tono mō tenei titi whanui awhiowhio, i runga i nei e patu nei i te kahu rawa angiangi o te pokepoke ina okeoke i roto i. Na ka he maroke rawa hoki te hawhe haora, me te ka tapahia ki taimana iti ranei tapawhā nui te pokepoke.

He hostess pai tika mohio te ngaro pehea ki te tunu manuhiri VIP beshbarmak i runga i te tetahi nui, me pehea - mo tona utuafare. hupa rite matatu tika kohikohi mua ngako i te mata o te hupa i roto i te paraharaha iti. mita Iti engari whai hua ki te hupa he kapua, he mea e tika ana ki toutou tango i te pahuka i roto i tunu o te kai, me te tunu i te reira i runga i te wera iti. Hoki te rongo i roto i te waenganui o te tunu kai, tāpiri tote, rau kokoru me peppercorns.

I roto i te hupa te riaka i i tangohia i te kai i roto, i a koutou e rima meneti ki te tunu i te pokepoke.

Tangohia ki te pokepoke rite koko kōrā me wherahia atu i runga i te nui dish- "tupeka". E whakanohoia mongamonga nui o te kai me te teri kai i runga i runga, me te tauhiuhia ki te whakakī motuhake - tuzdyk. Hei te tunu i te tapahia riki ki mowhiti, te tote, te pepa, me te meneti tantalized hupa e koropupu hinuhinu mua tunua-i roto i te kōhua iti.

tapahia te hoa tata o te utuafare e aore i roto i-ture mō te dastarkhan te kai i roto i mua o te manuhiri ki nga wahi iti. Kei te whangai hupa tātarihia ki peihana wera. Kai ringa beshbarmak, tangohia te kai ki o koutou maihao, ki te rihi nui noa. No reira tona ingoa tika - besbarmak e te tikanga e rima (un) maihao. Otiia i roto i ngā āhuatanga hou maha paraharaha whakamahi me te rīnena, - marau me te maripi.

Ko pono taku e koutou, kai tahi o koutou ringa, ko te nui tastier tenei rihi. Ko e mo'oni Yum!

e kore ahau i noho i runga i te āhua o ki te faaineine i beshbarmak reme, he reira ona ake āhuatanga, kei te te whakarite mo te manuhiri i runga i ngā wā motuhake. I roto i te wahi ki te hauauru o katatānga beshbarmak hanga i sturgeon i roto i te tonga tāpiri rīwai me te kāreti katoa i roto i te beshbarmak. E te ara, te rīwai maitai absorbs hinu, i te mea tino nui ki te karo opue. Tino beshbarmak tunu mīti ki te tua o te kazi me mahere. Ko ahau i rite beshbarmak horsemeat. Heoi, ko tenei kai atu te utu, engari ko atu ohie digested me te whakaaro he whakaora pai.

Na tamata, tunu me te pārekareka ki!