Me pēhea te ki te tunu i te pākirikiri i roto i te oumu

Ko te pātai, ko te: me pehea ki te tunu i te pākirikiri i roto i te oumu? I roto i te whānui, ki te whakarite i ika i roto i te oumu he tino ngāwari, nui māmā atu i ara tika kōrori i te reira i roto i te paraharaha. E kore te mea i hiahiatia hoki ki reira whai, tahuri, tāpiri hinu, tāpiri ranei hei kōrero whakaititia te mura. e kore ko Cod he okotahi. Meat i roto i a ia ma, kahore muka matotoru, te mea he kakano reka, me te ahuareka reka. Rawa whakaaro wahi nui o te pākirikiri ate te, ko reira taonga i roto i huaora, iodine, waikawa amino. Ko te tino paingia i roto i te whenua Nordic Cod, i roto i te fenua Scandinavie katoa, Te Tai Tokerau Amerika me Ingarangi. Hoki te tunu kai o te pākirikiri ko te momo nui o kakara: te pepa pango, paprika, Aropi, korianara, herewi, capers, cloves, hinamona. Ko te whakamahi o etahi mea kakara tohutao tika i runga i te āhua o ki te tunu i te pākirikiri i roto i te oumu.

I roto i te katoa e whitu momo o pākirikiri noho i roto i nga wai o ngā moana. tupu te reira i: Atlantic, Pacific, Paratiki, te Moana White, Kilda, Te Tai Rāwhiti Siberian me te tio. rerekē ratou i roto ratou te nuinga i roto i te rahi. Taste 'ulungaanga e pā ana ki ngā momo katoa o te taua.

Na, puta tatou ki te kōrero e pā ana ki te pehea, ki te tunu i te pākirikiri i roto i te oumu. Hoki tenei e hiahia ana matou: he kiro o Hapuku, ki te paraoa iti ama, e rua tōmato, 100 karamu o harore me te karaihe o te waina ma maroke, e rua kāreti, e rua riki, e rua Art. te hinu huawhenua punetēpu, 30 karamu o te tīhi, kakara me otaota.

whakatika tatou te pākirikiri me tapahia ki mongamonga nui, paniruem i roto i te paraoa me te parai i runga i te paraharaha wera. Minita tapahia aniana, me te kāreti, ka hoatu ano hoki i runga i te parai. Fry tae noa ki te hawhe - he nui tenei. Na ika ki huawhenua whakatakotoria i runga i te pepa tunu, runga ki te whai i te poro tapahia tōmato, hoatu te harore. Tauhiuhia reira nga kinaki kakara katoa me otaota tapatapahi. Na ka haere mai te tahuri o te waina, ringihia ana e ia ki runga ki to tatou kai.

Ka taea te hoatu mea katoa i roto i te oumu. Tunua i 180 ° C mō te 30 meneti. I mua i te taviniraa i to tatou ataahua katoa taea ringihia kirīmi kawa, he tonu taketake, me te reka. Na, e matau ana tatou me pehea ki te tunu i te pākirikiri i roto i te oumu.

Tunua i roto i te oumu mo te kai , me te heihei, ko te angamaheni o tino Anglo-Saxon. A ki te hoki te rihi hakari Ingarangi he reme pahuhu, nga Ameliká - tunu korukoru.

Reme i roto i te oumu - he kai Rātapu Ingarangi tuku iho, kei te mahi i te reira anake ki te miniti ranu. Me pēhea te ki te tunu i te reme i roto i te oumu , a kahore e tuku i te reira ki te miniti te ranu - e kore te mea te reira mārama hoki te Ingarangi. Ko te rerekētanga faufaa anake i runga i te āhua o mahi tenei rihi te ki a tatou tenei. Ko te tino taua tukanga o te faaineineraa kahore rerekē, me te nuinga o e kore meinga raruraru.

Ka rite ki mo nga Ameliká, mo to ratou korukoru ko ano hoki tetahi o nga tohu o Amerika. E tatou kihai i tino hira noa tata, kua puta ke te āhuatanga tenei rihi, a pera te pātai o te pehea, ki te tunu i te korukoru i roto i te oumu, meinga nui haere moni.

Turkey waiopeope, ka tahia maroke, hatepea atu nga pito o nga parirau. Roto, i waho i pani ki te ranunga o te hinu huawhenua, te tote me te pepa. Turkey tiki i te rota o kakara, ki te ranunga, tāpiri i te Rosemary. I roto i tenei ahua, hoatu ana e ia i roto i te pouaka mo te ruarua haora ki te wai whenumi ki te tinana. kia te oumu te hana ki te 220C. E whakanohoia Turkey uma iho i runga i te paraharaha, a ka tunu hoki e pā ana ki te haora. Na ka whakaiti i te pāmahana ki te 180C, me te hipoki ai konumohe manu. Ki propeklas korukoru rawa, mahi he tātai ohie: ia me waiho manokaramu 40 meneti o te tunu kai. Tini taimaha i 40 me te tiki i te wa o te kimi i te manu i roto i te oumu i roto i meneti. I roto i te tunu ko reira e tika ana i te wa wa ki whakainu te wai korukoru, e tu i roto i taua mea ki. I muri i te korukoru he rite, ka tangohia i roto i o te oumu, kia silica reira mo te hawhe haora i mua i patu.

Bon appetit!