Me pēhea te ki te tunu i te skewers huawhenua reka

Tunua i runga i te tunutunu tunutunu ranei te kai, me te huawhenua he pota o te faafaaearaa raumati. Ko te rawa reka ki hou, tōmato kaupeka me zucchini Kebab shish. Rawa, ki te haere mai ratou ki te tepu tika i te taonga ranei i te mākete. Ki te he torutoru kai ohie me tunutunu taea e koe te tunu Kebab huawhenua pai. Tenei tuhinga parau koutou e founga ki te faaineine i te kai mo te skewers.

I roto i te tikanga ki te tunu i te Kebab reka o huawhenua, e hiahia ana koe te hua e whai ake nei.

Horoi rīwai 6 nui, zucchini reo, kamokamo kōwhai reo, pepa, harore 15 me rite maha tōmato here. Tapahia nga kōpura ki hauwhā, tunu ratou i roto i te kōhua nui o te wai kohua tote mō te 3 meneti (tunu e pā ana ki te taua rite kia waiho ai ka mahi huawhenua sauteed). Horoi i roto i te wai matao, ka whakaturia peka ki te maroke i roto i te peihana motuhake.

Whakapaia te wai whakapūkara i te tatari mo te tikanga, tae noa ki tou obsohnet rīwai. Ringihia 4 punetēpu (59 ml) o te aporo cider winika i roto i te peihana, tāpiri waina ma whero ranei (Sherry ko te whiriwhiri pai). Na ka tuu 4 punetēpu (63 g) Dijon Sinapi. Mahue katoa i roto i te mīhini kai, me te tāpiri 2 shallots iti ranei riki 1srednyuyu. Ringihia kīnaki 2 punetēpu (30 ml) rēmana wai.

Na, tāpiri 2/3 kapu (158 ml) o te hinu oriwa. Kōrori i te ranunga ki te whakakotahi i nga kai katoa pai. kia tango te patu i te meneti torutoru ki te hinu oriwa i konatunatua ki ētahi atu wāhanga. Tāpiri te tote me te pepa ki te pangia e.

Hoki te hā maia, ki te hiahia koe i te skewers huawhenua raukikini, ka taea e hoatu e koutou i roto i te wai 2 punetēpu (30 karamu) tapatapahi Rosemary hou. Kuhua te ranunga peka.

Tapahia zucchini reo kōwhai me te reo paukena rahi e pā ana ki te 12 nga wahi ia. Tapatapahia reo riki whero , me te pepa ki mongamonga 3 cm, tango nga waewae i te harore.

Whāranu huawhenua tapatapahi, harore me te tōmato ki te wai whakapūkara i roto i te peihana nui, te tino e pai Uwhi ratou. kia kōhiku pīkara huawhenua i te 2 ki te 24 haora tae noa ki te tunu kai.

Waiwai e pā ana ki 12 skewers rakau i roto i te te wai mahana mō te 30 meneti i mua i te tīmata koe paraipanatia. Ko reira tika e kore e pakaru ratou, ka anga ka ki tahu, ka kia i runga i te tunutunu tunutunu ranei ka. Ki te whakamahi koe i skewers whakarewa, ka taea e koe te tīpoka i tēnei taahiraa. tunutunu waikōhua, te rorerore ranei ki te pāmahana e hiahiatia ana.

Tīmata stringing huawhenua me harore i roto i te wai moe mea rakau i muri i waiwai (mō te 30 meneti). Ki te whakamahere koe ki te tuku i te Kebab huawhenua i runga i skewers tika, he mea tika ki te hohoko hua. Waiho i te wāhi o e pā ana ki 2/3 cm i waenganui i ia whakauru. Whakamātauria ki te patu i nga hua katoa i runga i ia o nga skewers. Ka rerekē te wā Cooking i te 3 ki te 10 meneti, i runga i te āhua o nui koe tapahia huawhenua rānei.

Tauhiuhia te skewers ki huawhenua ki te hinu huawhenua i mua i whakanohoia koutou i runga i nga waro. Hoatu ratou i runga i te tunutunu rorerore ranei me mamaoa mō te 5 meneti i ia taha. kia Vegetables ngohengohe, engari blacked atu. Tangohia nga skewers i te waro, me te mahi ki ngā kai parai tonu.

Ki te kore koe e whai i te tunutunu rorerore ranei, tuu i te skewers i roto i te paraharaha paraipanatia nui, hipoki ki te hinu huawhenua, me te tunu mō te 6 meneti i ia taha.