Me pēhea te ki te whakatio te aporo mo te hotoke?

titiro whakamua te iwi katoa ki te raumati. A e kore te mea tika e te mea nui mahana ake tenei wa o te tau, a maha tango he tau faafaaearaa. Ko nga wa katoa te raumati he rota o huawhenua rerekē, hua me hua, e e na kore i roto i te marama o te hōtoke. O te akoranga, ka taea e tatou te hoko tonu ratou i roto i te hokomaha. Anake te reka faikehekehe nui i ngā tau. A pea te nuinga o te katoa ko reira kitea i te aporo. Hokona i te toa i iti kakara, me te reka. Ae, ratou whakamahi ko tino pāhekeheke. He nui te pai e kia te aporo raumati whakatotoka ki tiaki ona huru maitatai katoa.

I tua atu i tetahi taka mo te hotoke, aporo patu mīti i ki te tīmata ki te kōwhiringa o te hua e tika ana. Hoki tenei whakaaro, i tetahi e tika ana ngā momo: reka, kawa, reka , me te kawa. Ko te mea matua e ko te reira hua mataati, me te hou. Ki te whai tonu ratou tohu iti o te kino, e taea te hatepea noa atu i ēnei wāhanga. I mua i puta ki te atu tukatuka o te aporo, kia pai horoi ratou, ka tango i te kakau me rau.

Poro ki whakatio i te hotoke, maha whakamahi i te tukanga maroke. Kua tapahia hoki tenei whakaaro ratou, matua tangohia ki purapura, me te tapahia ki 6-8 mongamonga, i runga i te rahi kei. Te kōwhiri, ka taea e koe ūkui i te aporo i te kiri, ka i roto i kai rite kore e hiahia ana i te reira. Ki poro kore pouri, ratou rēmana wai whakahinuhinu tūtohutia te wai ranei ki rewa reira waikawa ascorbic (100 mL o te 1 h. Te pune). Na e hiahia ana tatou ki te whakawhānui i te aporo rite i roto i te poari kirihou me te waiho i roto i te pouaka tio hoki te 2-3 haora. aporo whakatio rite ki te takoto ki raro, i te tino piri i roto i te ipu kirihou putea ranei.

Ki te i roto i te hua ake nei ka whakamahia mo te faaineineraa o tatao hua, purini me keke, ka taea e waiho ratou i mua i te mīti tukanga i roto i te tirikara huka. Hoki a ia ki te uru i te karaihe o te huka, me te hawhe kapu o te wai, tāpiri i te wahi o te waikawa citric kahore e i pouri aporo. Rite ki te tou i poro i roto i te tirikara, a hoatu i roto i te putea ipu ranei. Kia e taea ki te whakatio te aporo, e taea te rongoa ratou ake ki te 12 marama. Kaua e manukanuka e e noho i te tirikara i roto i te mōkihi. ka hoatu te nui iti te rihi reka oti anō.

Ko tētahi atu huarahi me pehea ki te whakatio aporo - he katoa. I muri e taea te whakamahi e ratou mo te tunu i roto i te oumu ranei tāpiri ki te porowhita. Hoki tenei kōwhiringa, whakatio tika hua tīpakohia anake, kahore he wahi o te pirau, me te Palauningí. horoi Fruit me maroke ki te pepa tauera. Hoki te aporo tango matua ki te motuhake maripi ki purapura. Ko te kupu toua hua rite i roto i te rēmana wai te wai ranei ki askorbinku. Roropi reira ki piri kiriata, nui taea mā te tango i te rangi. Tangohia te aporo i roto i te pouaka tio, me te whakamahi i rite hiahiatia.

Ahakoa o pehea ka whakamahia tio te heke mai te aporo, te whakamahi o ratou he pai ki te painga o ngā momo kawemai kore anake, engari ano hoki te hunga e penapena i roto i nga toa, me basements. Nā ki mīti ara i mua i te wa aporo i muri, pupuri ratou nga āhuatanga katoa o te hua hou. I muri i te katoa, i roto i te pouaka tio e taea te rongoa mo te 6 ki te 12 marama, kahore he ki te māharahara e ka tupuheke ratou.