Boyarsky poaka

hokona e koe poaka, me te miharo ki te faaineine i to outou utuafare ki tika te putanga o. Whakamātauria ki te ite i te tunu nui - "Pork Boyarsky». Aha hononga e whai koe i te ingoa? O te akoranga, ka mohio koutou e te tahi mea whakapaipai, kai e pangia e rite. Whakapaia tenei rihi e kore he uaua. Kei te hāngai te reira i runga i te parau tumu o te tapatapahia, engari ki te tiki i te mau poaka-Boyarsky, Me tika koe i te iti ake te wā, me te huinga motuhake o ngā hua.

He tukanga hoki te faaineineraa o:

• kai (āhua 1 kg) waiopeope, tauera maroke, tapahia puta noa nga wahi muka;

• ki te tote, te pepa, me mea kakara hoatu ki runga ki te kai, me te rapirapi reira whakanoho;

• ngā hiahia pickling kai, Heoi korukoru mongamonga poaka tāpae tetahi ki runga ki tetahi, ka hoatu i roto i te ipu whakaata ki te pūkarakara i te pouaka mo e pā ana ki te 1 hr. Ko te pai kukū te tāpae o kai. Ki te kore koe e mahara i te pua nani, ka koti ki tona kai, te tiki koe i te hua pai - ka waiho tino ngohengohe te poaka;

• i muri i pickling pei wahi ia o te kai, hurihia te reira i roto i te paraoa me te parai i runga i te hinu huawhenua wera ki ia o nga taha tae noa ki parauri koura;

• harore (300 g) whewhe i roto i te wai tote, hauhautanga me tapahia ki poro kikokore;

• tōmato (1 pc.) Na tapahia riki ki poraka iti;

• Tūhono te harore, riki me te tōmato, tāpiri mayonnaise;

• i runga i te pepa mo te tunu hanehane mongamonga poaka, hoatu te ranunga rite;

• wahi ia motuhake, tauhiuhia ki tīhi kuoro;

• Me te umu, poaka-Bojarski ki tunu hoki e pā ana ki te 10 meneti. pai no te rewa tīhi te, ka taea e tatou te tango i te paraharaha wera, me te kawe ki te tepu.

Poaka Boyarsky He kotahi painga nui: Ka taea e koe te whakarite i roto i to'ue mua, me te ranunga o harore, tōmato me te riki. Ka taea te puritia wāhanga katoa i roto i te pouaka, hei tauira, ka haere mai ki te mahi mō te 10 meneti ki te whakarite i tētahi tina faahiahia mo tona utuafare. I roto i te wharekai utu!

poaka Mexican

Ko tetahi rerenga i runga i te kaupapa o te poaka. Otiia i roto i tenei rihi kua tapahia te kai ki nga wahi, me te kore e iti wahi teuteu me te kotahi rihi nui. kai Mexican te āhuatanga e te mau titauraa o ratou rihi me tae kanapa. Haunga kai e kore e Mexican rapu i te faaineineraa o te ngaohi, rite te rihi motuhake. E kore e te hua whakawhirinaki i runga i te tika o nga hanganga o kai - reka i roto i tetahi take e pai.

• tapahia poaka ki poro reo, te wa ki te tote, me te ngā ki kakara mo te kai;

• mataono te riki me te uru ki te kai. pouaka mātao;

• pere tapahia pepa ki takai o tae rerekē;

• Dice te tōmato;

• wera ki runga i nui i roto i te hinu huawhenua wera kōrori i te kai ki te riki, tae noa ki riro te reira kotukutuku-hina;

• ka hoatu te huawhenua: tōmato, pepa, whakakotahitanga Mexican i te puka o kēne pī, witi, me te pepa. te pororaru, me te tuari katoa, hipoki e pā ana ki 30-40 meneti;

• Tāpiri i te mutunga o mongamonga paura karika pepa whero me te otaota.

stroganoff poaka

Hoki tenei poaka kikokiko rihi kia tapahia roa, poraka kuiti.

• tapahia kai ki takai (0.5 kg), tauhiuhinga pepa me mahue mo etahi wa;

• kotahi tapatapahi rawa riki, me te parai i roto i te hinu pata;

• harore (250 g) i tapahia ki 4 nga wahi, ka tunua tahi me aniana āhua 3-4 meneti;

• i roto i te parai paraharaha motuhake ki wēti poaka wera nui i roto i te pata. Na ka whakaiti i te wera, me te tunu i te kai mo te āhua 15 meneti;

• Ddobavit i roto i 200 g o parai kai kēne witi, harore me te riki. Kia mau i runga i te wera iti te wa iti ake;

• ringihia ki te kirīmi kawa paraharaha (150 g). Tote me te pepa ki te pangia e. Whakakī hou hinamona me te Aropi (he tīpune wahi);

• Hoatu te stroganoff rei Pork oti i runga i te rihi, me tauhiuhi ki te paprika.

enei tohutao whakamiharo katoa me mateoha i ohie rihi i poaka ka haafaufaa i to outou tunu kāinga.