Me pehea te tunu i te räpeti

Kai kai rapeti he whānui whakamahia mō te tunu rihi i tahua o te tamariki ranei ki te iwi nei te kai me tokanga makehe. Ko nga momo o te kai rapeti he nui te potae, e 90 ngarau te pikinga, me te kiko o te ngako. Food koni pau te mo te whiwhi i te huaora tika PP, pāhare pāporo, konupora, ūkuikui me te konupūmā.

I roto i ona hua whaihua te räpeti kua tohua te momo kai katoa. Kei te aroaro o te poaka, te mīti me te reme. He pai ki te mohio ko tetahi wahanga o te tinana o te koni he tohu tohu taua ano, engari i te hanganga anatomical, ko te tuara ka whakamahia mo te tunu, ko te waa o mua ka kohuatia, kohuatia ranei.

Whakaaro me pehea ki te tunu rapeti, kia mohio ki te tapahi i te reira tika. I muri i tana whakaoti me te horoi i raro i te wai rere, me tika te whakatau i te tunu i te raupae. Mai i te tikanga whiriwhiri me te whakawhirinaki ki te whakairo. Ko te tikanga, ka tunuhia e koe i roto i te oumu me te kore e tapahia ki nga mowhiti, engari ko te kai, ka wehewehea ki nga waahanga iti, ka waiho hei kiriuinga, a, ka pai ake te whai i te waahanga tunu. Mai i te tinana o te kopa ka taea e koe te tunu i nga rihi takitahi.

Ko te mua me te tapahi i nga waewae o mua ka haere ki te parai, te hiwi, te pokai me te puku - i runga i te hupa me te tunu. Ki te hiahia koe ki te kakara o te koni, ka taea e koe te tunu me te kore e pana. A, ki te hiahia koe ki te tunu i te räpeti, me whakatairia e koe, ka taea te mahi i nga huarahi rereke.

He maha nga huarahi:

• Te tihi i roto i te wai me te winika mo te 1-3 haora.
• I roto i te waina ma ma te maama me nga mea kakara.
• Ko te waikuruwhatu.
• Ko te tipu o te kaapeti me te ranunga o te hinu oriwa, te karika me nga mea kakara.
• Puta i te rere o te wai makariri mo te 1-3 haora.

Ko tetahi o nga tikanga o runga ka meinga te kai hei reka, ka reka, ka pekehia te kakara o te raiti i te wa ano. Me pehea te tunu i te räpeti me te kōwhiringa wai whakapūmau ki te whiriwhiri ka whakawhirinaki anake ki ō manakohanga gastronomic. I te wa e tipu ana, e tunu ana ranei i te raiti, he mea tika ki te whakauru i te rau kokoru, te pepa pango, te tote me te riki ki te ranunga o nga waahi. Koinei te ahua o nga mea kakara e tika ana, me te whakapai ake i te reka o te rihi kua oti.

Mena kuaore i tamatahia e koe tenei ahua o te kai, kei te whakaaro koe ki te tunu i te räpeti: me parai, ka makahia ranei, ka pai te mahi i nga huarahi e rua hei tunu kai. Ko nga wahi reka o te kai kohuatia i tunuahia i runga i te mokowhiti, i tetahi kupenga motuhake ranei i runga i te ahi ahi he reka. Engari i te kore o te kaitohu, ka taea e koe te whakamahi i te oumu makariri.

Nga waahanga i mua i te rite o te tipu rita me te mayonnaise me te honi me te tunu i te oumu mo te 20-30 meneti. Mo nga waahanga iti iti ka nui tenei. Ko te kai ka whai wa ki te tunu me te whakama.

Ki te hiahia koe ki te kai kohuatia, ka whakaarohia nga waahanga mo te whakakore i te räpeti. Ka rite ki te tunu, ehara i te iti rawa te reka. Ki te mahi i tenei, me tuhi koe i te tinana ki waho i nga punga o mua me nga punga o mua ki nga wahi iti. I te mea e pa ana ki te 2 ki te 4 kiromitakaraka, ka hoatu e te raupae kotahi ki a koe te kai kai mo te 2 me te 3 tunu kai.

Me pēhea te ki te braise te koni? Ka rite ki tetahi atu kai. Hei timata me nga tapatapahi paraoa me nga aniana tapatapahi, te kāreti, te herewi me te greens. Mo tenei, he pai ake te whakamahi i te ngako rapeti, te hinu hinu ranei. I muri iho, tohua ki te kai te tihi rīwai me nga mea kakara. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tango kāpeti (ma, ma te Brussels, ma te tae) me nga kirihou matomato. Kua tunua te pihi mo te 40 meneti. Ka tapiritia nga paraoa ki te reka, engari te laurel me te pepa pango - kia mohio. Ko te hua o tenei, ka whiwhihia e matou he kai-iti, momona, tino reka.

Mena kaore i kainga e koe he rapeti, tamatahia, ka tino pai koe!