Kai me te inu, Ngā tohutao
Te ika i roto i te toa maha-pai
Pea, ka taea te karanga i te maha o te moemoea o ia hoa, ahakoa e kore e katoa e mohio ana ki ona whai wāhitanga nui. Ka taea e tenei taputapu paatui te tunu, te tunu, te hupa, te tunu. I te wa ano, ka whakaora i te kaha, te kai me te wa. Ka whakarite te multivarka i nga tikanga tawhito, nga tikanga tuku iho, me nga mea reka hou.
Hei tauira, e mohio ana te katoa mo nga painga o te ika. Heoi, kaore i te taunaki kia horoia nga kai parai, engari ka tunuhia nga mea whaihua katoa.
Ika i roto i te multivarka tokorua ka waiho hoki koe i roto i tenei take, he tino kitea.
Na, ka hiahia koe:
- 500g. Ko te ika, he pai te moana, (cod, pollock, mackerel)
- 2 kāreti.
Ko nga tinihanga me etahi atu ika ka horoi, ka tapahia ki nga wahi nui.
Ko te karoti ka mahia, ka tapahia ki nga waahanga nunui, ki nga poro ranei.
I roto i te kaha o te kaitautoko, ringihia te 4 kapu o te wai ka whakauruhia he papaera kua hangaia mo te taraiwa. I roto i te putea ka maka etahi ika, ka tata ki te taakaeti.
Teuteu ika i roto i multivarka e rua i roto i te aratau "te koromamao" mo e pā ana ki te hawhe te haora. Ka taea e koe te mahi ki te huamata me te rīwai tunu. He tino tere, he reka me te whai hua.
Ko te ika tino reka he ika taiao, he pai, he parai, he paraoa, he tunu. Kei te whakaaro matou kia whakamahia e koe te maha o te mokowhiti me te rangatira o te tunu ika i roto i te toa maha-pai.
Ka hiahia koe:
He rua o nga ika iti iti, rau rau, rau rētihi, kāreti, rēmana, pepa, te tote.
Te horoi me te ika ma. Tangohia nga pupuhi katoa, me nga putea. I nga taha o te ika he mea iti, he pepa, he tote. Ko te karoti he ma, tapahia ki nga porohita. I roto i te rererangi he mea tika ki te riringi e 3 karaihe wai. Me hoatu te ika ki roto i te oko-oko-waka, me whakauru ki roto ki te tini. Hei whakarite kia kaua te ika i roto i te maha-oko mo te tokorua e kore e puta ke atu i te mea hou, kei te taha o muri, me waiho he rau laurel, he riki riki, he kāreti. Te whakarite i te ika i roto i te mahinga "Steamer". A, ka rite, ka maka ki te rihi o te rētihi, hoatu he ika, rēmana, kāreti.
taea hoki te rite koe i roto i multivarka ika whero, pērā i-karaka.
Ka hiahia koe:
2-3 rīwai rīwai; 200 karamu o te hamoni; 3 poro o te rēmana; Te tote, te kirīmi me te hinu huawhenua, ki te hiahiatia; Nga paraoa.
Na, te faaineine ki multivarka ika.
Ko tenei tohutao ko te whakaaro me pehea te hohoro o te tina kai reka. He pai ake te taka i te ika i roto i te pepa - na ka puta ke te ahuareka, kaore ano nga mea kakara e rere tahi me te wai. Ka taea e tatou te korero he awhina i te tini o nga kaitautoko i nga wa e hiahiatia ana hei whakarite i tetahi mea reka, engari kaore he wa hei tu i te pereti, kaore ranei e hiahia ana.
Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te tarai i nga koikoi o te karama, engari ka taea hoki te whakamahi i te tio, me te whakanui ake i te wa tunu i te 10 meneti. Na ka tika te ringihia o te wai ki roto ki te waka o te maha o nga kaitohu kia rite ki nga tohutohu. Me horoi nga pihi me tapahia ki nga wahanga e wha. Na ka tapiritia he tote me te tapiritia he riki matomato maroke, he pepa pango, he pi maroke, he karika me etahi atu mea kakara ki te reka.
Muri iho, me whakauru koe i te rīwai, ka tunua te ika ki nga mea kakara me te hoatu riki rēmana ki runga. Ka taea te takai i nga waahana o Salmon ki te pepa, ki te hiahiatia. Me whiriwhiri koe i te tikanga "Steamer", whakaritea te wa ki te 25-30 meneti. Ka whakatauhia e te rīwai te ngohengohe, ka ngohengohe, ka rite te ika i roto i te huinga maha mo te tokorua.
Ina mahihia i te tepu, ka taea te tauhiuhia nga rīwai ki te pata, te hinu huawhenua ranei.
Waihoki, ko te pungarehu kapi me nga rīwai.
E hiahia ana koe: tetahi panuku, tetahi riki, 4 kartoshiny, rēmana, pepa, te tote.
I runga i te kaha o runga o te tini, ka hiahia koe ki te tuku i te putea, ko te taha o te waa ka pupuhi kia mau tonu te wai mai i te ika i runga i te pepa.
Kia horoia nga purapura, tapahia ki nga porohita ka panui ki te pepa.
Me horoi, horoia, ka tapahia te upoko, ka maka ki runga rīwai.
Kohuatia he iti te tauhiuhi ki te wai rēmana.
Tapahia te aniana ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka maka ki te ika.
I runga ka taea e koe te whakanoho he kowiri o te rēmana.
Whakamahia te tikanga "Steamer" mo te 14 meneti.
Similar articles
Trending Now