Ngaahi mētali o poaka - te kai tino

E maoa Meals poaka, a nga wa katoa kua tetahi o te kororia i tino o te kai i roto i te kai o tetahi utuafare. Ahurei reka, tapatahi, me te tere o te faaineineraa i hanga reira he tino o te keke, kai e rua, a i roto i kai mauruuru.

Kahore he mea atu whakamatautau, me te reka poaka maoa reka. Rawa ngaahi mētali kai pai. Ko te huru matua mo ratou faaineineraa - te kōwhiringa o te "tika" wahi o te kai. Hoki ratou, tīpakohia te, wahi tino reka pai o te aho, me mai ko reira ki te softest, ngaahi mētali poaka rapu i te iti rawa o te wā faaineineraa. A ko ratou pai rawa i roto i te "kakahu" o takai pēkana. Whakaahuareka manuhiri ki tenei rihi faaau ore, me te reka, tika hanga he wātea i runga i te mahana o to ratou taenga.

No te faaineine i te mētali poaka ki pēkana mō manuhiri wha, ka hiahia koutou:

• tenderloin poaka - 0.7 kg;
• sage rau - 16 RW;
• poro angiangi o te pēkana - 8 nga wahi;
• pepa.

No te faaineine i te ranu:

• Aniana - 1 pc;
• te hinu huawhenua - 1 tbsp. l.;
• pani tōmato - 2 tbsp. l.;
• hupa totokore - 300 ml;
• wairanu tōmato - 1 tbsp. l.;
• kirīmi - 150 ml.

tapahia Meat ki 8 poro a tawhio matotoru, ka meinga ai ratou ake ngaahi mētali, e lubricates pepa me hoatu i runga i ia o te rau e rua o te paari. Katahi ia feti'a te roropi i te wāhanga o te pēkana me te whakau ki te tīkaro. kai rite haupu i roto i te ipu, a hoatu i roto i te pouaka tae noa ki te ata.

puta tatou ki te faaineineraa o te kīnaki. Ko te toe kongakonga o kai tapahia ki poraka me parai ki te riki tapatapahi me te pani tōmato. Whakakiia te hupa, tāpiri i te tōmato, me te kohuatia ki te hawhe rōrahi. Hipokina ki te taupoki, me te tuu pō i roto i te wahi raumati. Ko te ra i muri hoatu matou i roto i te oumu preheated tunu ki ngaahi mētali. Ranu whakamahana ake, takoha i roto i te tatari, tāpiri i te kirīmi, te pepa, te tote, me te oho te katoa. ngaahi mētali Rite ringihia te kīnaki, me te ke ngaohi ki greens.

taea hoki te mahi ngaahi mētali o poaka he "purepure" me rerekē, ka taka ratou ki te ranu karaka.

Ka hiahia koe:

• tenderloin poaka - 0.5 kg;
• Orange - 3 RW;
• Lemon - 1 pc;
• Karika - 1 rōkara;
• paraoa - 100 karamu;
• kakara ki to koutou reka.

tapahia poaka ki mongamonga o 1.5 cm matotoru, pani ki te tote, te pepa, me te whakataka atu i roto i te paraoa. ngaahi mētali Fry mooni e rua meneti i ia taha tae noa ki parauri koura.

Kia tatou te faaineine i te kīnaki. Pēpēhinga wai i karaka me rēmana. Next, minita tapatapahia rawatia te karika, kōrori reira, ka tāpiri i te wai whiwhi. I kohuatia te ranunga hua rua ki te wera nui tae noa ki thickened. Ngaahi mētali mahi nui whakainu kīnaki.

tahuri Rawa ngawari ngaahi mētali o poaka ki harore, taonga ki te tīhi kahotea.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• tenderloin poaka - 400 g;
• Egg - 2 RW;
• harore ma (kohuatia) - 100 karamu;
• paraoa - 100 karamu;
• Aniana - 1 pc;
• te hinu huawhenua - 100 g;
• tīhi (pai motorera) - 200 karamu;
• te tote, te pepa.

Poaka tapatapahia mongamonga porohita kikokore, te tote, te pepa, me te pera waiho mō te 20 meneti. Kia tatou te whakarite i te pokeranu, a mo e hono tatou, ka uru hua, me te paraoa. toua ngaahi mētali poaka i roto i te pokeranu me te parai i roto i te hinu wera. Next, murua ki te tauera pepa, a whakanohoia ana ki runga ki te paraharaha. Harore me te riki tapahia ki mowhiti hawhe, parai me te hanehane ki ngaahi mētali. tīhi Sprinkle, kuoro tapahia ki poro kikokore ranei, a tukua atu ana e ia katoa i roto i te oumu. A, no te hanga i te tīhi he kirinuku koura, ngaahi mētali rite.

Heoi, e taea te rite ngaahi mētali i kore anake te kai, engari ano hoki ika. Ko te tino rerekē tenei, engari i roto i ona ake reka reka. I tua atu, i te mētali e tonu reka ki te kanohi tona āhua atu, me te whakapaipai i te rihi. Tunu te mētali o hāmana me te kite hoki koe.

No te faaineine i te rihi e hiahia ana koe:

• hāmana (awhi ki te kiri) - 4 nga wahi;
• hinu oriwa - 30 karamu;
• pāhiri tapatapahi, te kumine - 2 tbsp;.
• pua koinga toharite - 2 tbsp;.
• kiri rēmana kotakota ranei - 0.5 tīpune;.
• vermouth - 2 tbsp;.
• rēmana kotakota ranei wai - 1 tīpune;.
• Karika - 1 rōkara;
• te tote, te pepa.

Lubricates kai kinaki ki te hinu oriwa, ka hiahia koe kia kotahi te whārangi mō te wahi ia. Ia aho hanga ngaahi mētali ka takoto iho i runga i te kiri konumohe. Uru e ngā te tahi atu kai katoa, me te whakanoho tuwha mo te karaka. e kore he tino raru tākai konumohe, engari mata kati pai. Ko te sachets hua tunua i roto i te oumu mo e pā ana ki te haora. Ka taea e ngaahi mētali Rite drizzle ki te rēmana wai, me te ke ngaohi ki greens.

Bon appetit!