Eggplant - huawhenua, he tino rongonui tatou. Mai i reira e kore e anake whiwhi hua nui. I roto i te pukapuka hou i reira e rerekē rārangi tohutao otahua ki te tīhi, kai me te tahi atu whakakī.
rārangi tīhi ki kōkihi
I roto i te tunu tuatahi, whakahere matou a koutou ki te tunu rārangi o eggplant ki te tīhi me te kōkihi. Tīmatanga: eggplant rave rahi gorchat. Na reira, i mua i te whakatinanatanga o tetahi tohutaka "i roto i te ora", meatia te whai ake: horoi o koutou huawhenua pai, hatepea atu pito e rua. Tapahia te eggplants taroa hei paraharaha, te kore tango i te kiri. Whakamaharatia ratou i roto i te peihana, a whakakiia ana e ia ki te wai tote, tuu i te reira i raro i te press. mai wai kawa i roto i, ka tangohia atu te reira i te tote. Na kei rite koutou. Na, i runga i to tatou rārangi o eggplant ki te tīhi tuari: te huawhenua tūturu - 4 nga wahi, te rahi reo. hinu huawhenua mo te paraipanatia. I te hau e hiahia: he torutoru cloves o karika; te hinu huawhenua; riki (tapaono); pāhiri (150 g, tapatapahia); tote me te pepa ki te reka o; 500 go o kōkihi (ka taea e hou, e taea anake te mea rewa ice cream me maroke); pepa whero Bulgarian - 2-3 mongamonga, tapahia takai iti. Next, 1 hua manu (tona patuki). A, o te akoranga, tīhi - ngohengohe, whakapiri, ranei mārō, kuoro i runga i te grater. Tata 200-300 karamu. Ka taea e koe te uru ki te tīhi ki te tīhi pahī ranei tīhi - ka whiwhi i te reka i te whenu motuhake, me te piquancy. E te ara, i raro i taua rārangi o eggplant ki te tīhi pata he e tika ana, a me mea kakara, me otaota - maha taea te kitea i te reira i roto i toa. Ki to tatou rihi whakawhirinaki ranu - e pā ana ki reira i raro. Kia tīmata te:
- Ki te poro rite o te eggplant wai awakeri, maroke ratou me parai i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri koura. Matarere rite na rere taua hinu i te taikaha.
- Whakapaia te whakakī: tīhi Rakei pai, ki te hoatu i te pepa, whakaoho. Hei pei he hua manu. I roto i te parai kōrori i te aniana, ka hoatu te karika tapatapahi, kōkihi, a ki te mea i reira he - me te pāhiri pi ranei. Ka taea e koe te whakakapi ratou ki herewi. Kākāriki kohuatia 5-7 meneti, tāpiri tote me te pepa ki te reka o me te waiho ki te whakamatao. Na, nga kai katoa o te whakakī i te rārangi o te eggplant ki te tīhi ngā i roto i te kotahi mīti, whakaohokia kotahi atu, tāpiri i te kai ngaro ki pangia e. kia koi whakakī, no te mea te pepa me te karika kore e tatarahapa. A, no te he rite ia, whakanohoia ana ki runga ki mo te ia i roto i te pouaka. Na loans kīnaki.
- kia Tomato te ranu o matotoru reo - rite kirīmi. Hoki ia, e tika ana tōmato ranei, ki nei te shkurochka nekehia atu ranei whakapiri puree. Fry riki, tāpiri karika, ka tōmato (5-6 mongamonga), te tote, te huka iti. allspice me ētahi atu mea kakara. Korohū, te whakaoho wā, tae noa ngawari.
- Tahuri i te oumu, me te wera. Tunu paraihe ki te hinu. Kuhua te hau i roto i te eggplant (tohutao "rārangi ki te tīhi" tukua e, i te ara, ngā tīhi ki te kai ranei harore - he housewife i runga i te tuhipoka, huri i te reira i roto i te tino reka). Hurihia ia pukapuka rihi, me te wahi i runga i te tunu "tui" ki raro;
- Ringihia pai-rārangi kīnaki me te tunu tae noa mahi. Te kakara me te reka o nga rihi e ahuareka ana koe.
Rārangi ki te tīhi me te karika hau
Ko te tikanga tuarua o te faaineineraa i te iti māmā - he kōwhiringa ina e hiahia ana koe ki te mahi hohoro, engari e he pai. Kia rite te whakaahuatanga i runga, eggplant. tohutao Rolls e taea te kitea i roto i pukapuka, e kore e tika tunua i roto i te oumu. I te tahi taime e mea pai ki te kōrori i te poro eggplant tae noa ki parauri koura, t. E. Kia mahi, e, rokohanga, whakaaro koe ki te mahi i. Na whakakī: 450-500 go o tīhi pae kupenga, Rakei. Tāpiri 3 cloves o karika ākina, ki te 150 go o koutou mayonnaise tino, pepa wera, me te tote pangia e. pai uru. E kore e kino, ki te mahi koe e te pi iti i reira - haere pai taua mea ki te tīhi. tapatapahia miro - me te hau. Te moepuku horapa i runga i ia wāhanga, korukoru te pukapuka. Hei pupuri i - whakamau i te kōhiku rakau kirihou ranei, tīkaro. E i runga i te rihi - ki te tepu! Kai i te matao paramanawa. Hei tauira, ki te rīwai wera harore ranei.
He kai whakamiharo, whakapono ki ahau!