Paukena puree: reka, me te hauora

Paukena - he huawhenua tino whai hua e kei te rota o te huaora me ngā ōpapa. Ka taea te whakamahi i te reira mata ranei tukatuka puka, mahi rite he rihi taha ki te kai, whakamahia hoki te purini me te tahi atu tohutao. Ano, ko te paukena ko te hua iti-pūngoi, he aha te maha i te reira i roto i te kai.

E te ara, e ko te reira i te huawhenua, hua kiko ranei, i reira he rerekētanga o te whakaaro o pūtaiao. Ka rite ki te tikanga, karanga te nuinga o te iwi i te huawhenua paukena, engari i te wāhi pūtaiao o te tirohanga, te reira tonu te kākano.

Season o maoa paukena - ngahuru. timata e ngaahi uaifi tauhi hinga ki te kotinga i te paukena mo te hotoke me te faaineine i te whānuitanga o ngā rīhi reka. Ko tētahi o ratou ko te puree paukena.

hua o te paukena

Na he aha te mea te whaihua o te huawhenua? Aha te reira na whakamoemiti? whakamahi Hua ko te whakakorekore. Ko te he toa tika o huaora me ngā ōpapa. He anake tetahi ki te titiro ki to ratou huinga: A huaora, B, P, PP, E ko S. āhuatanga ko tona ihirangi o te huaora T, e whakarato ana te whakapai ake o te pākia me ārai te mōmonatanga.

kohuke nui e Kei roto paukena konurehu, konupora, parahi, konutea, konupūmā, köwhai, ūkuikui me te whanariki. Hoki, he taonga i roto i te rino, pectin, me beta-Peta paukena penupenu. E tano ia tapao e kei 100 anake karamu o te paukena auau rā o te beta-Peta mo te tamaiti.

He aha kia te puree paukena mo

Hoki te hua pērā i paukena puree, kia tīpakohia maoa paukena. O te akoranga, i roto i hokomaha ki tamata i te huawhenua e kore e taea e, na kia kia taea ki te whiriwhiri i tona ahua koutou. Anei ētahi tohutohu i runga i te āhua o ki te whiriwhiri i te puree paukena tika hoki:

• kia huawhenua hanga a tawhio porotītaha ranei me te rahi toharite;
• taimaha - e pā ana ki 3-5 kirokaramu;
• He matotoru kiri paukena maoa, hipoki ki te ware pi tūturu;
• Me mōhio ka maroke, me te pouri i te hiku;
• Ki te tapahia te paukena te, kia tae kikokiko karaka kanapa kōwhai ranei:
• i roto i te pakeke purapura paukena e maoa.

Me pēhea te ki te tunu i te paukena mō te rīwai penupenu

Tikanga, puree paukena huawhenua preliminarily tunua i roto i te oumu. I mua i tunu, ngā he oumu i te pāmahana o i 180 ki te 250 nekehanga (i runga i te rahi o te huawhenua). tunua Paukena puree te rawa hohoro. I muri tahaki te huawhenua e hiahia tonu ki te kia tapahia ki poraka, na reira, e kore e mea faufaa i roto i te mea puka e tunu i te reira.

I painaina ake te oumu, toku huawhenua me tapahia ana e ia i roto i te hawhe. He mea tika ki te whakatika i te waenganui o te purapura.

E te ara, paukena purapura - he ano hoki he hua tino whai hua, kia tūtohu tatou ki te horoi ia ratou i te penupenu me te waiho ki te maroke.

Takunga i paukena purapura e kore e hiahia ana ki te kia horoia i te kiri. Ka taea e koe te tukua atu te reira i roto i te oumu i roto i te hawhe te tapahia, engari ka taea e koe tapahia ia hawhe ki 3-4 wahi.

Prostelite konumohe tunu ranei pepa hurihuri , me te tuu i te reira i runga i te paukena. ka taea e koe te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te haora, me te hawhe. Mai i te wā wa ki tirohia te hihiko o te paukena ki te marau. A, no te riro te hua rawa ngohengohe, taea te nekehia atu i te reira i te oumu. Tukua te paukena ki whakamatao, ka tango i tona kiri wahi, me te tapatapahia rawatia i poraka reo-rahi.

Me pēhea te ki te tunu paukena puree

A, no te mea kua matao iho paukena tunua me rite mo te tukatuka atu, he mea ki runga ki te iti. Na ka taea e koe te tunu i te paukena puree. Ko te tohutaka Ko te tino māmā. Ki te tango i te Pūhanumi me te puree i roto i wā whakapanga paukena. Tāpiri te tote me te pepa ki te pangia e. I tua atu ko reira e tika ana ki te hanehane puree i roto i ngā hiri (kēne, hei tauira) na e puritia reira roa.

te rite Paukena puree ki te pata i roto i te ara ano e rite ana te hua tikanga, he anake te rerekētanga e te kirīmi anō tapiritia i roto i te reira. Ko te pūtake pai mo te tenei hupa paukena, penupenu rīwai, rerekētanga o e taea e maha.