Pī. āhuatanga whai hua.

Pea, he tipu o te whānau legume, ko te matamua huawhenua mahinga. Iwi mohiotia roa i mua pehea whai hua pī, a te whakamahia reira e kore anake mo tunu kai, engari whakamahia ano hoki i roto i te rongoā. Kei te whakaaro te reira i te wāhi o Haina, India me te Middle Te Tai Rāwhiti. whangai Roma pononga hupa ohie, me te kai o te pī, i muri ako he iti e pā ana ki reira i roto i te Mediterranean, a Europe. Traditional me rongonui ko te pī i runga i te tepu o te Pāniora, Wīwī, me te Tiamana. I roto i te wa o te bapetizoraa o Russia ako e pā ana ki taua mea i tatou, a, ko reira he rerekē nui ki te kai i roto i te Lent.

Ko te Tatimana i roto i te rau tau 17, ngakia he momo hou o te pea - roro, ka whakanuia e ia e te nui nui haere o te huka, hohoro pakari a ko te tino reka ki te reka. Tae noa tenei ra, he pai hoki te kēna tenei momo, ko te tino whānui pau me pī. āhuatanga Whaihua o te pīni ko he maha nui o pūmua me te warowaihā, huaora, tai, māngaro. Ko te momo tino noa o pī he huka, kainga nei te ki te pākākano tino, te roro, e kua kua oti whakahuatia, me etahi tihorenga, me te tino tiketike-pūngoi momo starchy maroke e te ka whakamahia anake i roto i te puka maoa.

Mahi pī whai hua?

Tino, ae ra! Kei te fakakoloa'i ia ki maha matū e tika ana, me te nui maitai whenumi e te tinana. whakarato Krupa pea pānga haumanu, haapuai oko toto, he hua i runga i pākia e, te whakaiti i te mōrea o te mate pukupuku, me te mate ngakau. Pī, āhuatanga whai hua i te hunga ano hoki i roto i te pānga Paku, fakamo'ui abscesses me whewhe, a i pea paraoa hanga anti-hoholo kanohi mo te kanohi, tango wahi me freckles ma. Pūmua roto i roto i te pī i roto i waikawa amino pērā i te kai, me te huaora B, PP, Peta, māngaro me te cellulose. Ko runga ake i maha atu hua, me te ara rīwai Ko tōna uara kai tōtika.

Ko te painga o te pī ko te meka e ia tata kihai i ngaro āhuatanga whai hua i roto i te maimoatanga wera. Nā ki te ihirangi caloric iti o pī matomato te whakamahia te reira i roto i te kai tōtika, hei whakahoki ake i te reira nakunaku me Whakarite te tukanga pūkoro i roto i te tinana. Pī, matou he pānga diuretic iti, whakatairanga te tango o kohatu i te tōngāmimi au me, ki te whakakore i tāoke me pure i te tinana katoa whānui. waikawa Nicotinic i roto i tona hanganga, te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino, me antioxidants - te mōrea o te whakaeke ngakau, mate pukupuku.

Kai pī.

Pī, mateoha i, me te tino reka huawhenua, iwi i ako ki te tunu maha rihi rerekē meatless - huamata, vinaigrettes, appetizers. Kei te whakamahia te reira i roto i hupa, pata, nga koko taha, tāpiri ki ngā whakakī o takai me keke, meinga ia tiu me panekeke. Ko tētahi o nga rihi tino kai, me te tuku iho o te pī he pea puree. Kei te whakamahia te reira i rite te ke ngaohi me rite te rihi motuhake. He painga nui o tenei legume, rite pī, āhuatanga whai hua nei e mohiotia kua, ko tona utu iti me te ora papa roa. Ko te pī maroke rongoa i roto i te wahi pouri tata tonu, te kore zavedutsya reira pepeke pokepokea ranei, o te akoranga.

Contraindications ki te whakamahi o te pī.

contraindicated Pea te mo te iwi e mate ana i te mate kauti, e pauku ana me te mumura i roto i nga whekau, me te puku. I te whewhe puku taea te whakamahi i te reira, engari anake i roto i te puka o te pai-maoa penupenu rīwai. Aukatia te flatulence i muri i tango i te rihi pea e taea e, ki te tāpiri tatou ki reira te taro me te kāreti.

Kore, ko te hou, hutia i te kari te whakaora tino whai hua, me te pī. Ko taea e koe whakahukapapa te pī, ngā āhuatanga whai hua nei e noho tata tonu. taea a kia kainga reira wā, no te mea he reira he mahuinga puna o te pūmua o takenga huawhenua.