Rihi i sturgeon

Sturgeon - he ika tino whai hua, me te wahine whakatarapi. Na reira, Kei te pera maha whakamahia reira ki te whakarite i te whānuitanga o ngā rīhi. Ka taea e hanga e koe appetizers wera, me te matao, huamata, a tae noa tunu kai i sturgeon katoa, e ka whakapaipai tetahi tepu.

Taringa o te sturgeon

Taringa - ahurei te hupa i ika. Tunu i te reira tino māmā. Na Me sturgeon, kāreti, rīwai me te kakara iti anake. Kei te ata horoia te ika ki te tango i tetahi uku i runga i runga. Na me te wehea te sturgeon ki mongamonga me wehe te upoko, hiawero, me tara katoa. Golovizny o whakaranu hupa kohuatia. Tenei tāpiri hoki kāreti me rīwai. Kia kua kohuatia te hupa, ka hiahia ki te tango i te pahuka i, me te wahia te mongamonga o ika te tihi. E mahue taua paraire katoa i roto i te hupa, ka kohuatia hoki e pā ana ki 15 meneti tonu i mahi Wuhu i te tepu, tauhiuhia otaota tapatapahi.

sturgeon puru

Rihi i sturgeon kia tino rerekē. Ohorere taea katoa anake o koutou manuhiri ika, nehenehe whakapaipai, ka rite i roto i te ara motuhake. Tenei ka rapua e te sturgeon nui, 2 kāreti, hua manu, 4 rīwai, 1 te riki, rēmana, 1 oporo, he wahi o currants whero, oriwa pēke, te pikau gelatin, paraoa koko, rerekē greens, kirīmi kawa, seasonings taketake.

Tuatahi, e hiahia ana koe ki te hanga i te turanga te kāinga mo te ika. ka waiho te reira i te huawhenua, me te filler. Ki te mahi i tenei, kei te whakatakotoria te paraharaha i greens, ki tonu nei i te te tiēre i hanga i te gelatin. ka waiho te reira i te ahua o te whakapaipai rihi o sturgeon.

Na ko te wa ki te hanga i te whakakī mo te ika. Ki te mahi i tenei, kua mongamonga momo katoa o huawhenua. rubs kāroti, tapatapahi riki ki poraka. tenei katoa i roto i te paraharaha ata tineia. Na te rīwai kohuatia i roto i te wai tote, me te ka tahuri ki te puree, e tāpiri hoki te paraoa, hua manu, me te riki matomato. I muri i taua, nga mea katoa ko te hawhe penupenu rīwai tino māmā horapa i te puka o keke, i runga i runga ko te kāroti me te pi tapatapahi. Kei te hipoki ano tenei whakakī ki te toe penupenu rīwai.

Sturgeon ma, whakakahoretia tangata o te whekau katoa, horoia, tote me ki tonu i te hau potato. kia rawa āta whakaturia ana ki waenganui. Ika ko reira e tika ana ki te tuitui i te miro (hiahiatia c / b). I roto i tenei puka, tunua sturgeon i te oumu, i reira he 1 hr. I tua atu ki te filler kawakawa, sturgeon whakapaipai kirīmi ara runga, me te kawa, poro hou o te rēmana, vine e whero me oriwa tāwāhi.

Sturgeon i roto i te kirīmi kawa

Tino aroha e rihi tunua katoa o sturgeon. haere te reira i pai tenei ika hukarere-ma ki kirīmi kawa. Na reira, ko te whakaaro o te hanga tenei tohutao. Hoki te mea e tika ana ki te tango i te sturgeon pauna, 4 punetēpu hinu, 2 tīpune paraoa, 2 aniana, te nui ano o te tōmato me te hua manu, iti mushroom, 250g rīwai, wāhanga o te tīhi, kirīmi kawa, he pupuri iti.

Tapahia ki mongamonga iti o sturgeon tote, hinga i roto i te paraoa, me te iti tōhi i runga i taha katoa. No te mea ko reira te tahuri faaineine i te kīnaki. Hoki passaged tenei paraharaha paraoa, pata, me te kirīmi kawa (e pā ana ki 1 pōkai). kia hawhe te kīnaki kia ringihia ki runga ki te pepa tunu ranei i roto i te rīhi tunutunu. Kei te whakanohoia te reira i ika, parai i roto i te pata mowhiti riki , me te maoa hoki poro tōmato. tapahia hua kohuatia i roto i te puka o roundels ka tāpae hoki i runga i runga. Te paparanga i muri ka hei te harore, poached i te pata.

Huri noa ika horahia iti rīwai. ki tonu ano rihi katoa ki te toenga o te kīnaki. Kei te dusting i runga i te tihi o te tīhi. tunua tenei ataahua katoa te hoki te 20 meneti i roto i te oumu, a ka whakapaipai ki te otaota tapatapahi.

shashlik

E na rerekē e i tenei ika e taea ara barbequing rihi i sturgeon. Kei te whakapono te reira e kore i kitea te wahine e noho pai o rire wai mo te Kebab shish. Me ki te tunu i te reira tika anake. Me awhi sturgeon (e pā ana ki 1.5-2 kg) me te wai whakapūkara:

• waina ma (maroke) - he hawhe kapu,
• 50 go o te hinu huawhenua,
• he hawhe rēmana,
• 300g riki,
• pepa reka - 300g,
• he hawhe kiro o tōmato,
• Lavrushka,
• tote,
• pepa.

Whakapūkara Ko te ranunga o te waina, te rēmana wai, te hinu, condiments me tapahia ki mowhiti o riki. Te reira a iho nga wahi iti o te ika. I roto i te taua aitia te heke mai skewers i roto i te pouaka 2 haora. E tapahia Vegetables ki mongamonga, i rite nei i roto i te rahi ki te ika. Kōhiku i hanga e whai ake nei: kua hoatu ika tētahi, pepa, ika, tōmato, me ētahi atu Lavrushka Ko Parai tenei ataahua katoa i runga i nga waro ratarata noa mahi.