"Saguday": te tunu. "Saguday" o tawatawa, o whitefish i hāmana, whitefish: whakaahua tohutao

e kore e reka anake, engari ano rawa whai hua rihi ika. Rawa, ki te tunu ratou i raw hua āhua-oti ki tukatuka iti. Ko reira e pā ana ki tenei rihi rite saguday. I roto i tenei tuhinga, whakahere tatou e rave rahi kōwhiringa mō te hanga i te reira. Ka taea ki te whiriwhiri i tō sagudaya tohutao o rerekē momo o ika koe.

He aha te mea tenei rihi?

Saguday - paramanawa nohopuku me te pūkenga. Ahu Ko te rihi me te he te nuinga noa i roto i te raki o Russia. Whakapaia reira kai haratau hou anake. I roto i tenei take, e kore e nga ika i raro ki tetahi maimoatanga wera. kia rerekē Recipes, engari tonu te matua te taua. I ngā wā e whakamahia ana: ika, te hinu, te riki, mea kakara, me etahi turanga kawa. I te toharite, he rite i roto i te tekau ma rima meneti i tēnei rihi.

he tika ki te faaineine i te tahi mau o te ika?

Ki te mahi koe i saguday tunu matarohia Kei tohutohu e kia whakamahia anake ika ma. Tradionno tango rite te pūtake te kai o whitefish, kiwikiwi, me te whitefish. I roto i to tatou ropu i reira e tohutao ano ki ika whero.

Otiia e kore e ko te ira tenei. Ko te tikanga taketake ka kōwhiri i te tahi atu āhua. kia hou anake te kai no te mea ka tukua te reira, kahore maimoatanga wera. Tümanako, o te akoranga, ki te mau te ika, me te patua tika i roto i mua o te kai rite. Otiia e kore e mahi i nga wa katoa te reira.

Me pēhea te ki te whakatau i te kaha mohou o te hua āhua-oti ki te hokona te reira i roto i te taonga? wehea tatou i te ture taketake:

• Tuatahi, ko te ngaro o te kopu puru hipi.
• Tuarua, kia whai i te pīataata, unahi bodyside te ika.
• Te toru, te pihapiha o ika hou hipoki, me te whero kanapa.
• Te maha, ka taea e te hua āhua-oti i te haunga kino.
• A pae, ka aki ika hou rapa, me te mātotoru.

Mau fifi i roto i te faaineineraa o tenei rihi puta i roto i te āhua-kotinga. Na reira e tūtohu ana ki te whakamahi i awhi hoatu i runga i rima tekau meneti i roto i te pouaka tio. Te kore, i te tapahi pāreti ika pai ai, engari e kore e mongamonga motuhake.

Recipe: saguday tawatawa

Hei timata Burke tawatawa mātao. Hatepea atu te hiku, upoko me tara. Tapahia te kopu, me te ata tango i te whekau. Horoia e rave rahi mau taime i roto i te wai, me te obsushivayut rere. Next, āta tango i te kiri, tapahia i te tapahanga, me te tango wheua katoa.

kia wehea tawatawa tinana kia rua nga wahi, tapahia ki mongamonga iti kore atu i te hēnimeta. Kuhua te ika tapatapahi ki te tank. Riki minita tapatapahia rawatia me te horoi. Hei koropiko tohaina te nui mōrahi o wai, e tūtohu ana ki te tapahi i te ara motuhake. Die tapahia ki e rua nga wahi, ka tapahia ki takai kikokore haere, kaua ki te puta noa. Whāranu ki te ika, me te waiho hoki tekau meneti.

whakahere matou a koutou e kore tawatawa saguday tino tuku iho. kia kō atu i te tohutaka ki te takai motuhake. E rua punetēpu nui te tote matotoru, te iti - huka, te pepa pango, te kumine maroke, te pāhiri, he torutoru rau o Loumaile huri paraoa i roto i te kumete. ranunga kinaki ki ika me te riki. Waiho i hoki kotahi tekau ki te rima meneti. kia waiwai tawatawa kakara reka. He spoonful nui o 9 ōrau o winika ki tareka e toru punetēpu o te wai kohua. Tāpiri i te ika katoa, pai uru me te hinu huawhenua riringi.

kia tawatawa ngā kaukau i roto i te wai whakapūkara. Ki te kore e reira, na e hiahia ana koe ki te tāpiri i te iti te hinu huawhenua me te winika. Hipokina te ipu ki te taupoki, me te hoatu i runga i te po i roto i te wahi raumati. I roto i te ata katoa ata. He rite tino te rihi.

Saguday o Cisco

Ko tenei - he rihi tuku iho e he noa i runga i te roto o Baikal. Kia noho tatou i runga i te āhua o ki te faaineine i saguday o Cisco. Ko te tino māmā, me te nohopuku i te tohutaka.

E mau ki te hawhe kiro o ika, ki te tango i tona kiri, wehe i te aho, me te tapahia ki nga wahi iti. kore me ratou rahi nui kotahi henimita. riki nui tapahia, ka pupu ki te te wai kohua. Ka rite ki te hua, ka waiho atu crispy te huawhenua, me te haere i te anō kawa. Oho te aniana me te ika, me te waiho hoki e rua tekau meneti. Next, tāpiri pepa, he hinu, he iti, tote me te wai o te hawhe rēmana. Oho katoa rawa ata, waiho ki te waiwai. I muri i te 15 meneti he rite te rihi. Ko taea ki te tāpiri poro o te awhekātō hou, Julienne aniana whero me otaota hou.

whitefish Saguday

Cook tenei rihi te anake awhi mātao tūtohutia. I roto i tenei take, saguday whitefish he-kounga tiketike. Ko paku rerekē atu te putanga o mua te tunu.

Kei te tapahia te ika ki poro o rua henimita. Mahi tenei reira tūtohu te puta noa te witi. Hoatu nga mea katoa i roto i te rihi whakaata, tāpiri i te mowhiti riki, pepa, me te tote. Ata uru me te wa ki te rēmana wai (winika ranei). hoatu te rihi i roto i te wahi raumati mō te kotahi te haora. I mua i te taviniraa, pai uru nga kai katoa.

Saguday o hāmana māwhero. tunu

Whakapaia e kore e pera maha. Ka taea e koe te whakahere rihi tetahi kōwhiringa saguday. E kore e te tunu i roto i te winika. Rihi hua i roto i te tino taketake, me te flavorful.

kiri hāmana Pink me tapatapahia. Tāpiri pepa, te tote, te kumine maroke me ono koko nui o te hinu huawhenua, mowhiti riki. Ata uru. Minita tapatapahia, e kore e ki te kotēhia rima cloves o karika. Oho tahi mea katoa, ki te hūnuku ki te korahirahi paraharaha, hipokina ka hoatu ki roto ki te pouaka. ka whakawhirinaki wā pickling i runga i te manakohanga reka. Mahi i te rihi tūtohutia te ki te pāhiri hou, oriwa, mowhiti riki me te kūkamo tapaono.

Saguday Haramono

Kei te whiwhi ngako atu, reka, me te kai atu i te rihi o te hāmana.

whakahere matou a koutou he nui saguday-tohutao. E whakaatu ana Photo mea e hiahia ana koe ki te tapahia mongamonga o ika.

I roto i te tikanga ki te hanga i maeneene reira me ataahua, tūtohu tatou nga tohutohu e whai ake nei. awhi ika mātao i mua i slicing hiahia te moka whakatotoka. tonu matou i runga i.

I te tapahi poari ringihia he kahu angiangi o te tote nui. horapa Top rahirahi tapatapahi ika. Top whakakiia aroha tote. Waiho i te para-karaka me te haora i te hawhe. I roto i te kaupapa e reira ko te pea e taea te nui haere te rohe wā. Tuatahi, i roto i tenei wa o te kai e tu i roto i matū kino katoa. Tuarua, ka whakapataritari tenei he hua i roto i brining kaupapa inu i roto i te ika.

tapahia riki White ki poraka, me riringi te wai kohua. Ka rite ki te hua, haere te kawa anō me kakara āhuatanga. Tapatapahia te paihere o te kumine. Tāpiri greens ki ika, tahi ki te koko nui o te huka, me te nui ano o te winika devyatiprotsentnogo. Whāranu mea katoa, me te waiho hoki etahi wa. E ti'a ia tatou ki te hanga aniana î.

Ika ki te hūnuku ki te colander me horoi tino i raro i te wai rere. Waiho ki te karaihe inu i te taikaha. ranunga Fish ki aniana. anihi Star ki te tuki i roto i te kumete ka tāpiri ki te rihi. Tāpiri hinu oriwa, kūkamo tapaono me seasonings tino. Whāranu ata. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki te rēmana wai.

Saguday - paramanawa reka, me te hauora. Ka tūtohu mātou ki te tamata ki te tunu.