Mai i te pita me te pita, ka taea e koe te mahi i tetahi mea reka. He kai miraka tenei hupa, me tetahi mea i roto i te ahua Itari - me te tipu me te huawhenua. Ko te peita tino nui i roto i te Navy, me te kai. Na ka hiahia nga hoa ki nga rihi maama me te tihi, te tiihi ranei. He pai, he ngawari, he tino reka - he penei te whakaahuatanga o nga tohunga o nga mahi kai maoa o te kai pene.
He aha te hupa noodle
Ka taea te pau i enei hua paraoa i te mea ka tunua noa, engari ka tunua ranei ka tunua. Koinei te ahuatanga o te maodle whakamiharo. I roto i te oumu ka tunua ki te huka, te kai reka, me te paramanawa - me te kai me etahi atu kai. Ka puta ke te ahua o te kapi, he mea reka ano e kore e taea te wehea atu i te rihi. E hiahiatia ana mo te whakarite i etahi hua, engari he mea motuhake te hua whakamutunga! I muri i te tai'oraa i to taatau tuhinga, kare noa koe e akakite mai i toou ake manako, engari ka taea ano e koe te tunu i nga tikanga katoa i roto i te oumu me te mincemeat e pai ana koe.
Heoi, i mua i te tīmatanga o te kohua me te pana, me mahara koe ki nga mea e whai ake nei. I runga i te matotoru o nga hua e tangohia ana mo te rihi "Lapshavnik i roto i te oumu", ka tunuhia te pati kia rite tonu te roa o nga waitohu tuunga. A kaore i roa. Na, ko nga haona, nga tubules me etahi atu, engari he momo nui, me tahu ki te ahi mo te 20-30 meneti, tae noa ki te whakamaroke, engari kaore e tukua te tipu kaha i roto i te "poaka". Ka rite nga karaera ki te 12-15 meneti. A, ki te hanga koe i te kohu i roto i te oumu i hanga i te vermicelli papaku, ka noho tonu ki te wai kohua mo te 5 meneti. Kaua e wareware ki te horoi i te paoa oti i muri i to taatai kia kore e piri tahi i roto i te hu. A ka hoatu he wai pai ki te wai.
Te tohutao kotahi: tere me te reka
I kitea i roto i te ariā me pehea ki te tunu i te karaoke, me tahuri ki tana ahua mahi. Na, ko te tunu tuatahi, ko ta matou e tuku atu nei ki a koe, ka tono ki nga kaitohu katoa o te tiihi me te tiihi. Te kohinga iti o nga hua: mo nga 250 karamu o te pita ka haere ki te 2-3 hua, kotahi me te hawhe kapu o te papatipu paku, 2-3 te punetēpu huka me te hinu 1, he tote iti, vanillin. Ki te hiahiatia, tohua he ringaringa o nga karepe e rua, he koko ranei o te kape, te mimi, te hua me te puree pure. Me pehea te tunu i te noodle, ki te hiahia koe ki te reka o te tiihi te reka o te tīhi: tohua te reira i te rahi o te moni hei tohu mo te tiihi. A, ano he tipu hei whakama, whakamahia te coriander, nga purapura fennel. Mena kei a koe nga mea katoa e tika ana, haere ki te tikanga. He karepe kua oti i mua i te maha o nga haora. Te pati, te kohua, te paru, te horoi. Kohia te tīhi i roto i te tatari. Ka whiua nga pi, ka pauna ki te huka me te tote, vanillin. Whakanohia te ranunga ki roto ki nga karaihe, ringihia ki te karepe, te toenga o nga kai e toe ana, uru pai. Tunu rihi hinu paraharaha ranei te pai ki te hinu, te taurite te takoto papatipu mō lapshevnika, tauhiuhia ki te taro kongakonga maroke ranei taro kongakonga. He nati pai me te ngongo. I roto i te oumu i mua, tunu mo te 20 meneti. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te huka, ki te paura huka, ki nga otaota hou ranei.
Te rihi kai
Ko te recipe tuarua o te tunu he maunu me te kai. No reira, kohuatia te paoa i roto i te wai tote, horoi, kia pakaru. Me kai kai (ka taea e koe te ika, i etahi atu kaimoana) ma te kaiwhatu kai. Kohuatia te riki, tāpirihia te kai o te whenua, te tote, te pepa, te rikihia te coriander me te karika tapatapahi, he pi iti me te parai tae noa ki te mahi. Ka taea e koe te riringi i te koko o te whakapaipai o te pita me te hupa. A ka tapiritia ano ki te reka o te ketchup. I roto i te paoa, whiua te hua manu, me whakaoho pai. Whakamahia te ahua me te paraihe paraihe, tuhia etahi o nga pona. Na ka waiho te whakakii, a runga - te paraoa pokepoke. Horoihia ki te tipu me te maka ki roto i te oumu. I muri i te 20 meneti, kua rite nga mea kai reka, a, ko te kakara mai i te reira ka huri i to upoko! Kai: tangohia te paraoa pokepoke me te kai i roto i te rahi o te rahi, nga hua - 1-2 nga pihi, te haurua me te hawhe, te toenga ki te reka.
Macaroni
Hei whakamutunga, ka korerotia e matou ki a koe te tunu me te hua manu. E 250 karamu o te pata ka hiahiatia he karaihe miraka hou, 1.5-2 punetēpu o te huka, he tote iti, 2 hua, pihikete, pata, vanillin. Kohuatia nga koiora, te korero. Ringihia i roto i te mozochku ranei te waiu miraka tunu, patua nga hua i reira, ringihia i roto i te huka me te tote, vanillin. Pupuhihia ki te makawe, ka whakawhitinga noa ranei i te waa kia kore ai nga hua wera. Whakamahia te pokepoke me te maka i te pita. Ringihia ki te ranu miraka, tauhiuhia ki te tunu me te tunu tae noa ki te paraoa parauri koura. I te mahi i runga i te tepu, ka taea e koe te peke i te pungarehu, te tipu, te kirīmi kawa ranei, ka whiua ki te huka.