Hvorost: me pehea te tunu me te mahi

He uaua tetahi o nga hararei ki te whakaaro ki te kore o nga rihi reka. Kei te koa tonu nga whare wahine o tenei ra ki te atawhai me te pai ki a ratou manuhiri me etahi keke, pihikete, keke mo a raatau ake mahi. Ko te paerewa, he mea pakeke ki te taakapa i nga kai reka ki te tangata i tenei ra, he pai ake, he reka hoki nga purapura whare. Ma te rangatira o tenei tepu ka whakaute, ka whakautehia.

Hei tīmatanga, ka whakarite tatou i nga paraoa paraoa pai. Ko reira wahie. Pehea ki te tunu? He tino ngawari. Ka tangohia e tatou te paraoa he hawhe hawhe mano, he hua e rua, he koko o te mayonnaise, he hawhe tīpune o te houra, he paraoa ki te waikawa citric, he iti te tote, te huka ki te reka, te hawhe o te putea o te vanilla. Koe e kore ano e matau me pehea ki te tunu wahie? He tino māmā te tunu. I roto i te peihana, wahia nga hua, te tote, te huka, te mayonnaise. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. I muri i nga wahanga iti ka paraoa te paraoa me te houra. Whakaranuhia te paraoa pokepoke, me te mea e rua. I roto i to tatou take, kaore e hiahiatia ana e ia. Ka haere tonu matou ki te tapahi. I te timatanga, ka hurihia e matou nga maunu, ka tapahia ki etahi wahi, ka hurihia i muri mai. Mai i te whakamutunga ka tapahia e matou nga takai me te wehe rereke.

Na e matau ana koutou ki te tunu i te pokepoke mo te wahie, ka anake ako ki te utu ia ia. Ko te putanga tino māmā ko te wehenga o te roa o te meneti me te whanui o te whaimita te roa. I roto i te pokapū, hanga he itihanga hekere me tetahi hawhe huri i roto. Tikina he taraihi ataahua. Na ka maka katoa nga kape ki roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua kohua me te parai kia tae mai ki a koe he pungarehu ngongo ki nga taha e rua. Ka rite ki te tahu i nga wahie i runga i te pereti ka tauhiuhia ki te huka.

He ataahua te ahua o nga rosettes. Pehea ki te tunu? He pai rawa. I te timatanga, hanga te paraoa pokepoke, pera i whakaaturia i runga. Hurihia i roto i te paraoa pokepoke i whiwhi i nga kaimono, me te karaihe porohita ranei āhua pihikete tapahia ki porowhita. Ka tapahia nga tohutohu, ka taea e koe te peke. Ka tukuna e matou nga pepa kua oti i roto i te hinu kohua me te parai i nga taha e rua. Ka puta mai i roto i nga rohi ahuareka me te pai.

Ka taea te ringihia te paraihe ki te tipu mai i te honi me te huka. Ki te mahi i tenei, e rua punetēpu o te honi, te hawhe kapu wai me te rua punetēpu o te huka, te whakaoho, ka kawe mai ki te whewhe, engari kaua e kohuatia! Ko te tireti hua ka nui te wai i o tatou rōhi. He tino pai me te reka.

Ka taea e koe te hanga i te wera paraharaha. Pehea ki te tunu? Tata rawa i nga waahanga tuatahi e rua. Ko te paraoa pokepoke e mau ana mo te paraihe. Ka taea e koe te tapiri i tetahi pupuhi iti, ka tino rereke te reka. Ko te paraoa pokepoke e hiahiatia kia hurihia ki roto i nga papa kikokore, na reira ka tapahia e matou nga wero e rima ki te ono hemi te roa, kotahi ki te rua haurua te whanui. He pai ake te ahua o nga wahie ki te parai i roto i te pupuhi hohonu. Kaore he hiahia mo te whakawhitinga atu, kaore hoki he paninga.

He pai ano hoki te whiwhi mai i te whakamatautau paraihe wai. Pehea ki te tunu? Te whakamahi i te puka motuhake. Ko te paraoa he mea hanga e rite ana ki te tino rite te kirīmi kawa. Ko te ahua kei te riringi ki te hinu, ka wera, ka tukua ki roto ki te kapu ki te pokepoke. Na ka hoatu i roto i te hinu huawhenua kohua. Ko nga wana he tino ngawari, he ahuareka, he ngawari.