Tenei Solyanka Meat. Te kai mo te Kai reka

Ko te hupa tino pai o te tangata he solyanka, he tino reka, he reka, he hari mo tetahi kai kai. Mutu te kai halophyte, te tunu o nei tatou whakaahua, he reira tino ngāwari ki te pahua taea anake te hokona reira kai hë. He pai hoki tenei rihi mo te hunga e piri ana ki te kai o te pene, no te mea kei roto i te maha o nga momo kai me nga tunu e kiia ana ko nga hua kua whakaaetia.

Me pehea te tunu o te kai hei kai? Ko te tohutao mo te tunu kai e whakahuahia ana i raro nei. Kōwhiritia te kōwhiringa tino reka, he iti ake i nga rihi tunua i runga i te heihei me te kuihi.

Meat solyanka, tohutao , kai

He hupa mo te tote, nga kai:

- 570 go te pipi hou i runga i te wheua;

- 300g hou huha heihei kahore kiri;

- Rangi poaka paraoa 160g ranei;

- e ono pea o te pepa pango;

- pupuhi ritati papura;

- 2.6 nga ipu o te wai ma.

Te paraoa huawhenua mo te maimoatanga, nga kai:

- e rua nga kāreti kaha;

- he koromatua e toru, he kohua (marumaru);

- e rua nga topuku paraoa papura;

- he tōmato kikokiko e rua;

- 30 ml o te whakapiri tōmato.

Mema o te tote, nga kai:

- 100 ml o te kohua, me te kore ngako, nga maunu;

- 100 ml o hōtiti paowa ;

- 100 go ham;

- 100 karamu o te salami;

- 100 go te tunu hopu;

- 200 go te arero.

Ko te nui o nga hua kai e kore e nui ake i te 700 g, ko nga kai e taea te rerekē i runga i to hiahia ki te tiki i te hupa e hiahiatia ana.

Te kakahu mo te tote, nga kai:

- 130 g oriwa oriwa ranei oriwa;

- 120 g te kohi;

- kotahi reka, rēmana paraoa;

- 15 go te huka me te tote nui kia rite ki te manakohanga;

- te pata, te kumine me te pahiri - he paihere pai;

- e rua nga rau laurel nunui.

Meat solyanka, te tunu mo te tunu kai:

1. Kei te whakarite i te ipu hohonu, ringihia te wai ki roto, horoia te kai mo te hupa o te tote me te whakauru ki roto. Kohuatia mo te rima meneti ka whakainumia te wai, ka horoi i te kai ka ringihia ano he wai, ka arai ki te whewhe ngoikore. Tangohia tonu te pupuhi kia tino kitea te hupa. I muri i nga meneti e iwa, ka takoto matou i te poaka paramu me te putea papura katoa, kaore i te tote! Teuteu solyanka kai, te tunu o nei tatou whakaahua, kahore he tote, kua tapiritia reira anake i te mutunga rawa o te tunu kai, ki te kore e hoatu e kai haumi nui te tote.

Kohuatia nga ihirangi o te ipu ki te 55 meneti, ka tapiritia he kai heihei, ka tunu i etahi atu meneti e 37, ka tango atu i nga kai katoa, ka maka ki roto i te ipu hei whakapaipai. Ka tapahia e matou ki te puru brusochkami, te tango i nga wheua me nga uaua katoa e wātea ana, me te taatete hupa i roto i te mowhiti ranei, i te tatari iti ranei.

1. Ki te whakakī i te toenga, me peera e koe te aniana papura me te tōmato mai i te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti, ka tohaina te kāreti i runga i te papa nui. Ka tapahia nga kukama ki nga tipu kikokore. Ka horahia e matou te riki i roto i te paraihe me te hinu huawhenua me te parai kia wha meneti, ka oti i te karoti, ka pupuhi mo etahi atu meneti e 6, ka tohaina te mimiti me te paraoa me te parai mo nga meneti e rima, ka ringihia nga kukama ka tatari mo nga meneti e ono.
2. Ko nga kai reka o te kai ka tapahia ki te poro / brusochkami / weaweka, he parai kaore i te hinu, no te mea ka hoatu te ngako i nga waahanga ngako. He pai ki te tunu i roto i te paraharaha parai ki te rakau-kore paninga, na ka tahu i tetahi mea. Na ka tangohia e tatou tetahi wahanga o te reka o te tihi, ka parauri te toenga, me te whakauru i te pipi me te heihei i te hupa.
3. I roto i te takahanga, ko te maramara o te hupa marama ka whakatakotoria e tatou te kai mo te toenga me nga toenga o nga kai i mahia e tatou, ka ringihia e 35 ml o te wai whakapūkara mai i nga oriwa ki te tote me te huka. Ka tunuhia e matou mo nga meneti tekau meneti me te tohatoha o nga rau rau, ka tangohia e matou - kua rite te hupa o te kai hodgepodge! Ka honoa nga karapu, te rēmana me te kirīmi kawa ki te greens hei taonga whakapaipai i muri i te ringihia e koe te hodgepodge i runga i nga papa.