Te tihi tihi ki te karepe me nga karepe

He tino hua pai te tiihi hei kai ma nga tamariki me nga pakeke. Heoi, kaore te katoa e whai ana i tenei ture. He tino pouri ki nga tamariki kaore e whakaae ki te tihi, no te mea e hiahia ana ratou ki te konupūmā mo te tipu. Na ki te kore te tamaiti e hiahia ana ki te whai i te whare ohie, he reira taea ki te ngana ki te "tinihanga", taka te kai reka reka rite pata purini ki karepe.

He pai ake tenei rihi i nga keke tiihi, he mea tunu i te hinu i roto i te parai parai, a ehara i te mea pakeke ki te tunu. Ahakoa he wahine rangatira kore rawa e taea te mahi reka reka mehemea, na, ka piri ia ki te tunu.

Hei whakatikatika i te pati, ka hiahia koe ki te 2 putea (ko te hawhe hekiona) o te tihi, 3 hua heihei, mo te hawhe karaihe o te huka. Ko te nui o te huka e tohuhia ana, no te mea he rereke te ahua o te huka. Manka - 2-3 nga koko, e rua te nui o te waiu, e 4-6 nga koko, he pata iti me te tikanga, he karepe.

Ka horoia te kapi i roto i te tatari. E marama ana ehara tenei i te mahi tino pai, engari kaore e pai ana i te wa e pouri ana, no te mea i muri i taua mahi, ka puta mai te tiihi tiihi me te karepe ka pai te ngawari.

Me riringi nga pata o te manna ki te miraka mahana ka waiho mo te hawhe haora. Me horoi nga karepe, ka riringi ai i te wai kohua hei hanga i te mea iti. I mua i te tua o te paraoa pokepoke tīhi karepe Me kia pai te maroke i runga i te tauera, me te iti tauhiuhia ki te paraoa. I tenei wa, ka tapiritia nga koiora me te huka ki te tiihi ka horoia. He pai te konatunatua. Mena ka whakamahia te tīhi ki te kore ngako-kore, ka taea e koe te tāpiri i te pata ngohengohe ki te papatipu. Mo te tiihi i te tīhi, ka taea e koe te whakauru i te vanillin me te remoneti.

Na inaianei ka tapirihia nga karepe me te manga, ka whakahou ano i nga mea katoa. Ka whiua e matou nga paratini me te maka ki te paraoa pokepoke. Ko te paraoa pokepoke mo te paraharaha kua rite, ka makahia e matou ki te mowhiti me te tunu i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga. Te wa tunu - 30-40 meneti. Mena ka whakamahia e tatou te ahua o te ahua, me whakakorea me te tauhiuhia ki te semolina.

To tatou tiu tīhi pahī ki karepe rite. He pai ake kia kaua e tangohia mai i te oumu i te wa kotahi, engari kia whakamamaehia he iti ki te tatau tatau. Ko te mea ko te mea i roto i te wera wera he otaota me te karepe ka paheke ki te tapahi. Ka taea e koe te mahi i te rihi i roto i te huarahi mahana me te makariri, me te pai ake o te tangata.

Na me te aha e kai ai tatou i te potserole? Ka taea te mahi ki te kirīmi kawa, te kirīmi reka, te tāmi rānei. Mena ka mahihia te tiihi tīhi me te karepe i te ahua makariri, ka taea te tuku i te kirikiri kirikiri paku.

Hei kai reka mo te tepu hakari a nga tamariki, ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi reka penei ano he pati pango me te here. Engari i te tihi, ka taea e koe te whakamahi i te blueberries me etahi atu hua.

Ka rereke te hangarau hangarau i te iti o te korero i runga. Ka taea te whakamahi i nga tipu e rua me te tio. Ko te aroha, me tino tangohia nga wheua. Nga tipu i mua i to uru ki te paraoa pokepoke, me uru koe ki te huka.

A ki te hanga ka titiro atu mea hakari ana, me te huatau matou tiu, e taea e te reira i runga i runga ringihia te fondant tiakarete. Mo tona whakatikatika, uruhia e toru nga punetēpu o te paura koko, te huka me te kirīmi. Te wera, te whakaoho kia hukahia te huka, ka whakapiri 20 karamu o te pata ki te papatipu. Tino, i whakakiihia te hinu, kaua e kohuatia! Kia pai te ranunga me te whakauru ki te panuku. Mena ka tono koe i runga i te turanga wera, ka horahia. Kei te hipokihia ki te tipu reka, ka taea e koe te whakapaipai ki te puawai ataahua me te "rohi" mai i te kirini whiu.

Ko te ahua o te pounamu ataahua he rite tonu te keke me te tino whakaoti i te tepu reka i te hui a nga tamariki. Engari, ko nga pakeke, kaore e kore e pai ki te kai i tetahi wahi o te kai reka me te ataahua.