Te waiu, āhuatanga whaihua o tenei hua.

Te waiu, āhuatanga whai hua e te iwi i whakamahia mai i nga wa onamata, koa nui angitu i roto i te taupori. Ko tōna whakamahi i roto i te kai, tīmata ki kohungahunga, a ka haere tonu ki te rave i te reira puta noa i tona ora.

āhuatanga Whaihua o te waiu ako Hipokeletisí. Ko ia te tangata e i te wa i taea e ki te tāutu i te maha o mate i roto i nei i taea e te waiu i te mana whakaora. Hipokeletisí hoki e taea ki te tautuhi i te huru tangata i roto i te mea tino houhou tenei hua. Otiia i roto i tetahi take, waiu, āhuatanga whai hua e kore e taea te amuitahiraa, e kore e taea te whakaritea ki tetahi atu hua, no te mea he reira ahurei i roto i tona hanganga.

Neke atu i te kotahi rau o ngā wāhanga whai hua i reira kei roto i te hua. Tenei pūmua, me te huaora, me te ngako, me te reihuka. I tua atu, he taonga i roto i hormones, ngā kohuke me whākōkī te waiu. Mahalo te āhuatanga tino nui o tenei hua takoto i roto i te meka e kei te waiu i roto i ona wāhanga hanganga pērā e he uaua ki te kitea i roto i tetahi atu hua.

Ko te pūmua i te mea i roto i te waiu kei nui o waikawa amino, tae atu lysine me te methionine. Hoki te mahi noa o te tinana me te kai tōtika, he koha noa ratou. Milk pūmua he uara nui kai, i roto i te rerekē ki ētahi atu pūmua, me te whenumi e te tinana ngāwari ake.

Te waiu, āhuatanga whai hua nei e tino nui maiohatia, kei tata te DI tepu katoa Mendeleev. He he nui nui o te konupūmā, whakawhetai ki nei whakapiki i te toto, me te haapuai wheua kikokiko, i te mea nui rawa hoki te ruhiruhia, tamariki, te u, me te wahine e hapu ana.

I tua atu, kukū te waiu e ki te maha nui o ngā huānga wahi. Tenei parahi, iodine, rino, me ngā tai. Ko reira faahiahia e te hangarau hou taea te tukatuka o te waiu ki te pupuri i te reira o ratou āhuatanga painga katoa.

Ko pea Milk tenei ra te hua tino rongonui. Heoi, whakatika te pātai, he aha te waiu hauora. Te whakatau tenei, kia rite ki tahuri reira i roto i, e kore e pera ohie. Tuatahi, ka taea te pasteurized te waiu unpasteurized, UHT superpasterizovannym ranei ranei.

waiu Unpasteurized Ko te tino taonga i roto i ngā matū māori, i roto i te akoranga o te maimoatanga mai i kore te waiho i raro ki waiariki ahotea. Heoi, i reira ko te pea e taea te whakamahi o taua tukumate waiu haamau i te tinana tangata. Na reira, i te wāhi o te tirohanga o te haumaru i roto i te kai kia pau te waiu pasteurized.

Ko te waiu i kararehe rerekē, whakaaro te tino tino te ki hei te koati. Ko konei, rawa, he ona ake peculiarities. Ko te take i kore te waiu i tenei kararehe kua rawa he kakara ahuareka. A e kore te nuinga o te iwi e taea hoki te take tenei ki te inu te waiu o te koati.

Ko te take i muri o te āwangawanga ki tokomaha, tangi reira rite tenei: "He aha te mea pai: miraka pē ? Waiu ranei". Kua kï reira pūtaiao e kei te miraka pē atu huaora, ka whakaritea nui māmā atu i te waiu. kefir whaipainga Subject i runga i te papamuri waiu e noho tuwhera tonu. He whakaaro e kefir ko nui atu whai hua, te waiu hoki i roto i reira i roto i tona faaineineraa ki te whakaemi i taua matū kaha biologically, i roto i te waiu, kaua hohoro ngaro ratou āhuatanga.

Heoi, te waiu, āhuatanga whai hua i whakaaro nei he iti mua, i roto i tona hanganga kei kore e kitea i roto i te miraka pē taua huānga wahi. kia te mutunga kotahi anake: i roto i te kai kia pau, me te waiu, me te miraka i whakataurite i te rōpū o enei kai. Otiia e kore e taea, tino nui, i roto i tetahi take, e hoatu ake hua miraka kia i te katoa.