Tequila - tequila ko ...: hītori, hanganga, ture me peculiarities o te whakamahi

Tequila - te reira Mexico. Mexico - he tequila. E te tühonohono te ariā enei e rua. Tetahi tangata, e pā ana tonu ratou ki tetahi ki tetahi. Tenei inu, ko te hoki Mexico he kōrero o tona ahurea me te iwi. Kei te tipu haere rongonui o tequila i Europe nga tau. Ko tōna whakamahi i roto i Molotov me te puka parakore. Tequila i te inuinu tuatahi ai mataora ranei tau'a ranei.

Ko te kōrero o te tequila

Tequila - he reka o Mexico, te inu Mexican hinaaro hihiri. E ai ki te kōrero tawhito, puta waipiro neke atu i wha rau tau ki muri. parau History tatou e i roto i te agave patua e uira, ka meinga mura te whakato. Mai i te matua o te tiotio tapatapahi puta waihonga reka, e tonu ka karanga nga Initia te mea homai noa o te atua. ako Toltec iwi ki te tunu i te wai o te agave inu e huhuka tae marama waiu, ka karanga pulque. i te hua hou nga motuhake o te pa, ko reira āhua wha ki te ono ōrau.

Pulque ko te inu waipiro anake whakaputaina e Mexico tae noa taua wa rite i te rohe o te State Spanish kore kawemai production Pākehā o te hangarau inu i te kava. I roto i te 1600, te Marquis o Altamira i runga i tona ake faaapu wheketere tuatahi, i reira i whakaturia tequila i. Kei te hoko inaianei te hītori o te tequila he tino rerekē: kua tīmata te hua ki te riro rongonui hohoro. I teie mahana, te whakaputa āhua Mexican rima tequila i agave. Otiia ka karanga nga momo pai hua i roto i te āhua o Jalisco.

inu whakarōpū

Te nuinga o te iwi whakapono e tequila ko te vodka tiotio. Otiia i roto i te meka, te hua whakaputaina e Māturu, te wai tangohia e te i te matua o te agave puru. Kei te wehea Tequila ki e rua ngā kāwai: he inu i hanga i tetahi rau ōrau agave me te hua, e ngā 51% o te huka agave me 49% atu huka. E wehewehea rua momo ki wha momo:

• Blanko (Silver) - mārama me parakore tequila, i roherohea ki nga ipu, te taenga atu ano te tukanga Māturu.
• Joven (Gold) - i tenei momo o te tequila kore e taea tu i roto i etahi oko,. I mua te riringi waipiro ki te pounamu, te mea tāpiri taua rongo rite oki wāhanga, te huka tirikara, nonireka tae Karamere ranei.
• Reposado (paari) - ko te tequila, hoki e rua nga marama ki te tau kotahi i pupuri nei i roto i etahi oko, oki tenei.
• Anejo (Sverhvyderzhannaya) - i roto i etahi oko, oki, pakeke tenei ahua o te inu i te iti rawa kia kotahi tau, me te mōrahi - kotahi tekau.

Tequila - Ko te hua kua riro i rongo te ao i roto i 1968 i te Olympic Games tū i roto i Mexico City. Na āta ka anga katoa o inu ki te wikitoria i te ao.

Ko te hanganga o te tequila

He aha te mea tequila? Te nuinga o te iwi whakahoki tenei pātai tenei ara: ko reira he inu i hanga e te i te tiotio. Otiia e kore e he pono tenei. Kei te hanga waipiro i te matua agave puru ko "he ripeka i waenganui i te" tiotio paināporo. I tua atu wai agave i roto i te hua ngā rewena, kakaho huka ranei witi tirikara , me te wai māturu.

Tequila - Ko te inu rite nei i FERMENTATION o wai o te agave. Ko te hua ko te wai kei roto e rima ki te whitu ōrau waipiro. Na i raro i tenei ranunga te ki Māturu. Kaha o te tequila putanga hua tae 50-55 nekehanga. Ko te tino taea ki te hoko inu Rite, engari i reira he kaihanga nei mo te whakaaro ki o te whakanui ake i te rōrahi o te hua oti raro tona kaha. Hoki tenei whakaaro e konatunatua ratou ki te wai māturu me te waipiro. whakaaetia te ture Mexican ki waimeha te waipiro ki te 38 nekehanga.

E hiahia ahau he toke

He tokomaha te iwi i runga i te pātai o te mea tequila, whakahoki e ko te reira i te inu i roto i te pounamu whakanohoia e te he kutukutu motuhake. Ko te hohonu takihala'i tenei katoa. I roto i te meka, te aroaro o tāpiringa na faahiahia pā anake te reka o te tequila iho me te whakaiti tona kounga. Kua haere ētahi kaiwhakanao ki tenei taea anake ki te whakaoho i te moni o nga tangata ke ki to ratou hua. Tenei tequila, te hītori o nei whakaahuatia te runga ake, i hapu ki waho te tua o tetahi "kararehe". I teie mahana, Ko tika he nuka hokohoko tenei katoa.

Ki te te pounamu ki te inu waipiro i te kutukutu - he reira rawa tetahi hua Mexican - mezcal. He tāpiritanga ōrite - ko te āhuatanga matua e titore reira i te tahi atu inu i te kava tenei. wairua peheé mahi i te agave puru kore anake, engari ano hoki i te tahi atu momo o tenei tipu.

Methods o tequila inu

Inu tequila - he take rawa rerekē. Ki te mahi i tenei, i reira e toru nga ara. Kei te whakamahi i te kōwhiringa tuatahi nga connoisseurs tūturu o tenei hua. Tenei, tu sipping he inu āta Homai tetahi ki tino koa ki tona hainga. Hoki tenei tikanga he tika te pāmahana rūma tequila. Ringihia waipiro i roto i nga rarangi motuhake, he raro matotoru. huaina ana tēnei kanisā ko caballito, i iritihia i te tikanga Spanish "iti hoiho".

He he tetahi tikanga tuku iho o te whakaatu pehea ki te inu tequila. Ko tōna tikanga he: tika horoi iho hua SANGRITA. Ko te inu waipiro-kore motuhake, e hāngai ana nei i runga i te wahi o te wai kotakota, tōmato wai, me te raukikini mīharo pepa oporo Mexican. I te tahi taime e taea e SANGRITA kia nui e i runga i te pānga hua taea whakataetae ki te nuinga o tequila.

Nga karapu me tutaki mahi tetahi, kahore iti rongonui tequila kōwhiringa inu. Kei te karanga a te reira "mitimiti-hurihanga-whakatakoto i muri." Ko te taa o reira ko e, i roto i te tua ki te inu hiahia kotakota quartered me te tote. He he he momo erotic o kōwhiringa: kia mitimiti tote pokohiwi-takoto wahine inu tequila i tona pito, me pupuri ana kotakota kotiro niho. kawea te tukanga katoa i roto i kahore ringa.

Whaihua mōhiohio e pā ana ki tequila

Na, ka kitea e matou i roto i te mea ki te hanga tequila. Kua tōna hanganga kua kōrerotia i runga ake. Ko reira e etahi "ngaro", e kua ākina ki te arotake i ia aroha inu. Ko te kupu, ko te kaweake o tequila pa tae 38-40%, te mea kia kia ake ki 46% i te ahua ano hoki te kohi kāinga. I roto i te pounamu ki te inu e taea whakaaro te aroaro o matūriki iti totoka. tohu tenei e te hua mo te rongo penapena i mua i pātara ki te ipu e kore e tātaritia.

Tapaina tenei tequila Me whai tapanga Denominacion de Origon. He raihana i te Kāwanatanga o Mexico i te whakamahi o te ingoa o te inu rite ki te rohe o te takenga. Ano i runga i te tapanga me te tau kawenga mo te kounga o te hua.

E i reira kia he hangover

Kei te tata te tequila whakaritea e te ihirangi o hinu fusel. Ratou kopare nui whakamarama kakara o tarutaru. Reira inu hohoro tangata haurangi vodka. Ki te taea te tangata rawa nui tequila inu, te hangover fakapapau'i ia. Na tahuri te reira i roto i taua tequila hangover - e kore e hototahi mea, engari i reira he kahore ture, kia rite ki matau tatou, he okotahi.

rama Popular o tequila

I roto i te mākete o te teie mahana i reira he torutoru o nga rama tino pai-mohiotia, whai wāhi i roto i te hanga o tenei hua. Tequila Jose cuervo ko te hua o te meka e i roto i 1785 hokona Jose Antonio cuervo māra agave me whakato iti, hua mezcal. Jose Maria, te tama a Hohe Antonio, he tekau tau i te Kingi o Spain riro te tuhinga tuatahi i roto i Jalisco, e taea ana ki te whai wāhi i roto i te hanga o te waipiro. Katahi ka kingi e nga tama a Hohe Maria, engari i muri ratou i ngaro riro to ratou papa te wa, engari i te 1900 kua anō.

Tequila Olmeca - he waitohu e ko tetahi o te tuatahi puta i roto i Russia. homai te ingoa o te inu i roto i te honore o te ao Indian tawhito - te Olmecs. kī ratou ki hei uri o te jaguar me te mate o te kotiro. Ka rite ki te kōrero ta, whakatau te wai o te agave puru i tetahi o nga atua. whakahau ia he waihonga inu nga tangata anake o te rangi. Otiia i muri i nga tau maha he tangata ahu whenua o te hapu o nga Aztecs hoatu rewena wai agave. Te inu hua, ahakoa te aukati tamata Emperor Montezuma.