Tunu Pampushek ki karika

No mōhiohio i runga i te wahi me te wa o te takanga o te iti (te rahi o te aporo iti wōnati ranei) tawhio bun i huaina "te faraoa". Te kai Ukrainian mahi i roto i te hupa, me te nuinga o te wā haere pai ki te karika. Ko te kupu "te faraoa" puta tonu i roto i te Polish, Tiamana, me te kai Wīwī. E pā ana te reira ki te hua o te whakamātautau i roto i te puka o te pōro pom-pom ranei.

I roto i te rau tau 19 whakaahuatia pukapuka Russian Peza. Ko taea e te kupu dumplings mai i te pezzo Italian kupu (wahi) ranei Wīwī - pesard (rohe). Nuinga o ngā wā e kore e parai, ka tunua taua rārangi iti. pokepokea pokepoke uncool te ki rewena, hua, pata, me te waiu. Huri i te reira tunu, e kia whakatika i mua i tunu rua. Recipe pampushek ki karika me te tunu kai technique rerekē. Na roto i te borscht e mahi ana rohi ki te ranu o aniana parai me te karika.

tunu 1

He tohutaka tino māmā ki te karika pampushek. hua e hiahiatia ana:

- paraoa 1 ½ kapu;

- ¾ kapu waiu;

- 2 punetēpu o te hinu huawhenua;

- 10 go o rewena hou;

- 1 koko o te huka;

- 3 cloves karika;

- 1/3 kapu o kvass (mo karika ranu).

I roto i te waiu mahana whakaoho rewena, te tote, te huka, te hinu huawhenua me te tāpiri i te paraoa. Pokepokea ka mahue ki te rīriri. A vahi i te pokepoke tunua ki mongamonga iti, hurihia ake pōro, hoatu i runga i te hinu hinu pepa tunu, waiho mo te whakatika. Tunua i 200 ° C.

Ranu: he tote karika tukinotia, ringihia te hinu huawhenua i kvass me nga kaupae whakauru katoa, ka ringihia ki nga hoeha, a whangai ki wera rohi korari tunua. Ka taea te whakamahi tunu Pampushek ki karika mo te kai, i te mea i roto i te tua ki te borscht Ukrainian.

tunu 2

Tenei tunu ki te karika pampushek tuku hostess kōwhiringa o rihi mō te tunu kai: i runga i te pepa tunu i roto i te skillet ranei i roto i te āhua porowhita ki taha tiketike. E hiahiatia ana te kai e whai ake nei mo enei mawhene:

Hoki te pokepoke:

- paraoa 3 kapu;

- 4 punetēpu o te hinu huawhenua;

- 1 tea koko o te rewena maroke;

- 1 tea koko o te huka;

- ½ kapu waiu;

- ½ wai kapu whakamahana;

- tīpune tote 1 punetēpu;

- kotahi hua manu.

Hoki te ranu:

- 6 zubochkov karika;

- 1 koko o te hinu huawhenua;

- 2 punetēpu wai kohua;

- he timonga o te tote;

- te wahi o te pi te pāhiri ranei.

I roto i te peihana nui tataritia 2 kapu o te paraoa. Kei te konatunatua reira ki maroke rewena, te tote me te huka, tāpiri waiu, me te wai. Egg blab marau, waiho i te iti mo te faatahinu pampushek, a kua whakamahia te wahi matua mo te whakamātautau. Ringihia ki te pata ipu, ringihia paraoa, me te pokepokea tae noa te āhua ōrite maheni. Hanga pōro ka horahia ki te rihi te hinu tunu paraharaha ranei, hipoki, ka mahue i roto i te wahi mahana mo te haora. e nui noa te pokepoke mō tenei wa i roto i te rōrahi. Toe hua i konatunatua ki te waiu, me rohi pania. I tunua i roto i te oumu i 200 ° C ranei tunua i roto i te pata i roto i te paraipanatia tae noa ki parauri koura.

Ranu: mongamonga press karika, i konatunatua ki te tote, te hinu me te wai. dumplings Rite hoatu he hauhautanga iti i raro i te tauera, taitai ratou (ki te paraihe) ranu me te tauhiuhi ki te otaota. Pata rārangi iti pangia e rite karika. Recipe pampushek taea ki a koe te whakarite i te rihi e ko te tua matarohia ki te borscht kai, me te tikanga mateoha i.

tunu 3

Italian taro rārangi ki te karika tunua i roto i te oumu. Hoki enei pampushek Me ki faaineine i te hua e whai ake nei:

- paraoa 2 ½ kapu;

- pūnu 2 punetēpu pata;

- 1 pūnu te punetēpu o te huka;

- 10 go o rewena maroke;

- koko tote 1 tīpune;

- ½ kapu waiu;

- ½ kapu wai;

- 1 hua manu;

- 1 tea-koko o paprika;

- ½ tea koko o karika paura;

- ¼ rewa kapu pata;

- 1 punetēpu hēhami.

I roto i te peihana nui ngā te nuinga o te paraoa, te huka, te tote me te rewena. te tahu i te paraharaha te he waiu iti, te wai, me te 2 punetēpu pata, me nga kai maroke e tapiritia te runga ake. Pierce pokepokea te hua manu, me te 3 meneti paraoa toe tōtōā, pokepokea te pokepoke te 8 meneti (tae noa ki te papatipu ōrite maheni). Ehara i hoatu ia ki runga, wehe ki 12 nga wahi. pepa Mixed, me te karika paura. toua ia pōro e i roto i te hinu, me te paprika ranunga rewa. Rohi whakanohoia ki runga ki te pepa tunu tauhiuhia ki hēhami purapura, hipoki, ka whakanohoia i roto i te wahi mahana mō te 45 meneti, kia e ara ratou. Tunua i 190 ° C 35 meneti, tae noa ki parauri koura ranei. Tangohia i roto i - a kua rite nga dumplings!