Various rihi o herewi

Herewi - pakiaka feunga kawa e he āhuatanga whai hua. Mai i reira ka taea e koe te tunu i te whānuitanga o ngā rīhi reka. Herewi whakarangatira tino koe ki te pūngao.

Ka taea te whakamahi i roto i te faaineineraa o te kore nga rau matomato anake, e tūtohu ana hoki te reira ki te faaineine i rihi o herewi pakiaka. Kei reira maha kohuke whai hua mo to tatou tinana.

Ngā mihi ki enei mau huru nunui katoa, he tino rongonui rihi herewi, me tūtohu tākuta ki te tunu ki tenei whakauru katoa ra.

He aha ka taea e koe te hanga i roto i o herewi mō te tina tina ranei? whakaaro matou tamata koe i te rihi e whai ake nei: rau rētihi hou i roto i te kīnaki raukikini, huamata raukikini o pakiaka herewi reka me te ragout ngawari celeriac reka, herewi pakiaka kai ki kirīmi kawa, caviar i te pakiaka o te herewi, herewi i roto i whakarehu wai kai, marama hupa i pakiaka taitamariki herewi.

whakahere matou a koutou ki te tunu i te rihi o herewi, e taea te tono koe ki tona hapu i te tepu tina. Mai i te rārangi i runga ake katoa, tapaea tatou te 3 tohutao ngāwari koutou.

Recipe 1: herewi pakiaka i roto i te kīnaki raukikini

Ka Me koe te kai e whai ake nei:

• pakiaka herewi hou (1 pc.);
• pua nani (2 tīpune);
• romia wai rēmana (1 tbsp.);
• huawhenua (parakore) hinu (te hawhe kapu);
• he tote iti;
• pepa i roto i te pī whenua ranei.

faaineineraa

E ti'a ia tatou ki te faaineine i te ranu raukikini. Ki tenei ranunga 100 karamu o te huawhenua (para) hinu, 2 tīpune pua. Ringihia te hinu āta, āta. te pororaru pai, me te roa tae noa ki papatipu ōrite. I te mutunga o te tunu kai ka taea e koe te tāpiri i te spoonful o te wai rēmana romia, he winika iti ranei me uru ata katoa. Tāpiri i te tote iti, me te torutoru peppercorns ki pangia e. he rite raukikini, engari reka ranu!

Tangohia herewi pakiaka, me te tapahia ki poro kikokore, e ka tou ai koutou ki te kīnaki i mua i te taviniraa.

Recipe 2: herewi kohuatia

Ka Me koe te hua e whai ake nei:

• pakiaka herewi hou - 350 karamu;
• 1 iti riki;
• paraoa witi (kōeke teitei) - 2 tīpune ;.
• tōmato (taea e kāinga) - 1. koko;
• huka - 1 tīpune ;.
• huawhenua (parakore) hinu - 4 tbsp. koko;
• pāhiri;
• herewi;
• iti te tote toka.

faaineineraa

tapahia Peel me ki nga wahi iti o te herewi pakiaka. Kōrori i te reira i runga i te paraharaha parai ki te nui iti o te hinu huawhenua. Na ka ringihia ki te paraharaha, he hinu huawhenua iti, tauhiuhia ki aniana tapatapahi me celeriac parai.

Whāranutia te pereti 2 h. Punetēpu paraoa, he nui iti o te wai, he tōmato punetēpu 1 h. Spoonful o te huka me te tote. Ringihia te reira i roto i te paraharaha hohonu ki te herewi tapatapahi. Kuhua te kohuatia i roto i te oumu mo te 30 meneti. Minita tapatapahia te pāhiri horoia, mua tunua-i runga i te herewi tepu, me te tauhiuhia te rihi. Mahi atu matao i roto i te hiahia!

Recipe 3: Root herewi ki kirīmi kawa

kai:

• pakiaka herewi hou - 750 karamu;
• cream (okioki) - 100 karamu.

Hoki te ranu:

• Paraoa (kōeke moni) - 2 tbsp. koko;
• pata (kore mātiarīni) - 2 tbsp. koko;
• 0.5 rita wai tepu;
• tote me te pepa iti.

faaineineraa

horoi pai, me te pokekore te herewi i te kiri. Tapahia ana e ia ki poro iti, me te tunu mō te 30 meneti i roto i te wai tote i runga i te wera nui. A, no te he rite te herewi, whakanohoia ana ki runga ki te pereti.

Whakapaia te ranu ma! Hoatu 2 punetēpu pata i roto i te parai, a rewa reira i runga i te wera iti. Waimeha ki te paraoa makariri te wai. Ringihia tenei wai ki te kohua, me ka kohuatia mo te 10 meneti, te whakaoho tonu, ki te karo i kapia i hanga. Tāpiri kirīmi kawa. He tote iti, me te pepa.

I mua i te taviniraa, ringihia ki runga ki runga o te herewi maoa ranu ma.

Kohuatia 2 hua, me te minita tapatapahia rawatia minita. A, no te taviniraa i rihi, tauhiuhia ia ki hua.

He ngāwari ki te hanga me te tino reka rihi katoa o herewi! Ratou whakamahi tamau o anti-hoholo he i runga i te tinana, ma, me te whakapakari i pānga. Ko te wai o tenei tipu pure i te tinana o tāoke me arahi ki pākia noa.

Tahuri i te rihi o te herewi i roto i to koutou kai ia, a ka kite koe i te hua mīharo!