Cupcakes "wereweti Whero": tunu, rawa tunu me arotake

keke Original o te paraoa pokepoke he tae kanapa whero taea maere i te manuhiri katoa i te hui taurima. Whakapaipai ki i ahuareka kirīmi pata, ki te pangia e, e kore e hoki iho ki te ara i te purini tino fakaofoofa ratou. Ki te ako ki te tunu cupcakes "Whero wereweti", arotake o nei i roto i anake kōrero pai, me te faahiahia, e lāulea ki i roto i to tatou tuhinga. Tenei whakahere tatou e rave rahi kōwhiringa ki te faaineine i te keke kirīmi reka.

Ko te takenga mai o "wereweti Whero"

Cupcakes (cupcakes) "wereweti Whero" i rite tuatahi i raro i te tunu o te keke te Whero wereweti. I roto i te horopaki o taua pōhā rite wereweti, hea i reira ko te taua ingoa ngā. Te keke ano tapa i roto i Amerika, a rite i roto i te 30-doma o rau XX, ka riro hoki te wa poto rawa kua tino hira i roto i nga whenua English-korero katoa. Ko te take hoki tona faaineineraa i te heke i roto i te kiritaki tono mō ngā hua rare i roto i te wa o te raruraru pūtea ao nui. Hei kukume i te aro o kaihoko, kua tae mai keke ake ki te hautai tae keke pīti wai. Nā ki tona kukū i taea ki te whiwhi tae rerekē o te paraoa pokepoke: i māwhero ngohengohe ki whero-parauri.

I paku whakarerekē tunu Next. I roto i 1972, te confectioner American Dzheyms Berd whakaaro he hangarau hou o hanga tenei kai reka. I roto i tona tunu taketake tāpiri koukou i roto i te pokepoke mo te keke, e, whakawhetai ki te winika, te pata kefir ranei, riro te tae kanapa whero, i te tiaki i te reka o te tiakarete. A, no te interleaving te whakamahia ngā cream tunu e hāngai ana i runga i te tīhi kirīmi.

Hohoro i reira nga cupcakes "wereweti Whero", he tunu he e tata kore rerekē i te keke matarohia. ka mawhene wahi ki te pata i roto i te tono nui, me te rongonui i roto i te pā o te niho reka taketake me te purini.

Cupcakes "wereweti Whero": tunu matarohia

Ko cupcakes pokepoke Koinei ngohengohe ki whero, me te reka kirīmi kirīmi-tiihi. Heoi, e taea te whakapaipai keke reka, me te mīharo ki te ara tino rerekē, engari ka ka waiho hei kai reka rerekē iti.

Ahakoa titau te tunu tunu e ki te whiwhi tae kanapa ki te whakatutuki i te winika tauhohe rawaka me te pata (pata) koukou, whakamahia tonu keke i roto i te faaineineraa o te tae. Na kia ataahua, me te tae kākahu i roto i te whakamātautau, cupcakes "Whero wereweti".

Ko te tohutaka o te faaineineraa ngā o te whai i ēnei:

1. Umu mua-wera ki te 180 nekehanga.
2. I roto i te peihana motuhake sieved kai tahi maroke: paraoa (260 g), te tote me te pekana paura (i te ½ tīpune.), Koukou paura (4 tīpune.) Vanilla.
3. whiu hinu pata (125 g) Kei te tae noa kāwanatanga timera, ka ki taua e tapiritia 2 hua me te huka (300 g).
4. I roto i te ipu motuhake, i konatunatua ki te miraka pē pata (240 ml) ranei, me te tae wai (2 haora. Koko). I roto i te take o te whakamahi o te taonga i roto i te puka maroke, ka hiahia te reira i te 2 nga wa iti.
5. Te tae te tāpiri ki te taimaha o te hinu, ka tāpiri i te kai maroke peratia.
6. Whakanoatanga winika houra (ki te 1 h. Kai pune) ka tomo ki roto ki te paraoa pokepoke, i muri nei i te reira tahae tonu nga mea kotahi i runga i formochkam (tonu pakete 2/3) ka tonoa ki te oumu mo te 25 meneti.
7. O tenei nui o ngā hua, ko te pakeke te 20 cupcakes.
8. Hoki kirīmi whiu o cream ngako tiketike (33-38%) i roto i te nui o 300 ml. Na, i roto i te peihana motuhake kirīmi whiu tīhi pata (450 g) ( "Almette" ranei "Philadelphia"). Kei te tāpiri Paura (110 g) me vanillin. Āta, me tomo te tīhi ki te aroaro o nga tihi kirīmi whiu.
9. Mā te whakamahi i te putea pōhā kirīmi te tono ki te cupcakes te matao o.

Recipe Test mō te hinu cupcakes huawhenua

No iti reka, kua whiwhi cupcakes ngohengohe me te fluffy i runga i te pūtake o te hinu huawhenua he koreami. E rite ana ratou i roto i nui te ara ano rite whakaaturia i roto i te tunu o mua cupcakes "wereweti Whero".

whakaahuatanga Recipe ko ki te mahi i te raupapa e whai ake nei o ngā mahi:

1. I roto i te peihana nui ngā kai maroke pērā i te paraoa (370 g) me te huka (300 g), koukou me te pekana paura (1 tbsp. Pune), te tote (¼ h. Koko) me te pungarehu (1 hr. Te pune).
2. I muri te ranu i te kai maroke ki te peihana aia i roto i hua (3 RW.), Huawhenua (pai oriwa) te hinu (280 ml), te nui ano o te pata pata ranei (e taea te whakauru kirīmi kawa me te cream i roto i te ōrite ana ngā wehenga).
3. Ko te whakamutunga tomo tae rā (whero) (2 haora. Koko).
4. tunua cupcakes 15 meneti i te 180 nga nekehanga.

Cupcakes "wereweti Whero" cream o te tīhi kirīmi

O te tīhi pahī tahuri te kirīmi reka ki te hanganga i ahuareka ai e mau tona āhua maitai. Ka rite ki taea te kai turanga tango i te tīhi "Almette" ranei "Philadelphia". I tua atu, ka hiahia koe pata, paura, me te vanilla wāhanga.

Teuteu te kirīmi i roto i te raupapa e whai ake nei:

1. Te tīhi te matao o pata (340 g) ki te pata whiu whakaranu ngohengohe (120 g) mo 5 meneti.
2. Tāpiri i te paura huka (100 g), me te kōrero vanilla (1 hr. Te pune).
3. Hoatu te kirīmi ki runga ki nga paparanga keke, a runga, me taha o te keke. Cool.

No te faaineine i te kirīmi o te tae rerekē i roto i te tīhi pahī kahotea ka Me ki tāpiri 2 punetēpu rōpere ranei ētahi atu hua ranei kākano puree. riro te pata tino mātotoru, pai mau tona āhua, e kore e maturuturu reira ki runga ki nga taha o te keke.

"Wereweti Whero": tunu ki cupcakes tomato

te hunga katoa e kore e taea e whakatau i runga i te whakamahi o te tae i roto i te paraoa pokepoke, ano he cupcakes tohutao i runga i tomato puree. Hoki tenei beets raw maheni, pania i runga i te grater pai, me te Pūhanumi kōrori. Ka Me Tapeke ½ kapu o penupenu rīwai.

Me pēhea te ki te tunu cupcakes "Whero wereweti"? haamata te faaineineraa Recipe ki te pokepoke. Tuatahi, te hinu huawhenua (1.5 kapu) whiu ki te huka (280 g) me vanillin. I muri hua tāpiri (2 RW.) Na te papatipu wai i runga i te pūtake o te pata (1 st.), Winika (1 hr. Pune) me pīti penupenu. paraoa ka, te papatipu wai āta tāpiri (270 g), te pekana paura (1 h. pune), paura pīti maroke me te koukou (i 3 tbsp. koko).

E tunua cupcakes i 175 nekehanga hoki e pā ana ki te 20 meneti.

Cupcakes ki te pata frosting

Ko enei mau paku-keke ki te huka reka e tino tika e rite ana te kai reka i te rōpū o te tamariki. He uaua ki te kitea te tangata e kore e hiahia ana cupcakes "wereweti Whero".

Ko te tunu mo te faaineineraa o te para, ko te ki te tīhi hāngai te kirīmi-cream me te waiu tāpiri (āhua 30 ml ia 60 go o tīhi pahī me te 100 go o te hinu ngako tiketike). Ka rite ki te hua, kia whiwhi i te pīata te kakano iti mātotoru whakaritea ki te kirīmi, engari kahore iti reka. E rave rahi te iwi rite tenei kē whakarākai cupcakes.

cupcakes Recipe ki te pata kirīmi rua-reo

He whakapaipai hararei nui ka waiho he cupcakes e rua-tae ki te pata. Mai te mea whero te pokepoke tunu, optimally i tenei take, te faaineine i te kirīmi, e fakatahai te taua te tae, me te ma. No te faaineine tika cupcakes "wereweti Whero", ka taea e te tunu te tango i tetahi o te hunga e kua aroaro i runga, mo te tauira i runga i te pūtake o te hinu huawhenua me te pata.

Hoki e rua-te tae me whiua kirīmi pata ngohengohe (125 g) mo 2 meneti. Āta whakauru i te tīhi kirīmi (340 g) me te nui ano o te paura huka. He wahi o te kirīmi ki te hūnuku ki te peihana motuhake, me te tāpiri ki reira te tae whero kai. I muri i taua, i nga tini e rua i ki kia whakanohoia i roto i rerekē peke tunu kai (kōnae pōkai), hauhautanga me te hanga ia o ratou te kohao o e pā ana ki te 1 cm. Na, ngā kōnae e rua ki te hūnuku i te putea tunu nui ki te pupuha, "whetu" me te wahi ki te awhina o te cupcakes kirīmi.

Ētahi atu kōwhiringa cupcakes cream

whakahere matou a koutou e rua ngā kōwhiringa keke cream. kawhe te whenua ki te tae tiakarete-kukū me kahore reka iti kanapa. Hoki te tuatahi whiu tona faaineineraa i whakaranu tere tiketike pata ngohengohe (100 g) Kei te āta whakaurua i roto i te koukou (50 g) paura (120 g), he tīpune o te kawhe (wairewa) me te tiakarete rewa (70 g). I mua i te tono i te kirīmi me te matao kia he reira pai ki te pupuri i runga i te cupcakes.

Ahakoa nga cupcakes tunu tino reka mō te "wereweti Whero" taea e ara pai e faaineine kirīmi reka. Hoki tona faaineineraa, fatty tuatahi whiu kirīmi (100 ml), na te tīhi kirīmi (500 g) me te paura (100 g). tahuri ia i roto i māmā atu i te kirīmi tuku iho o te tīhi ki te pata, engari kua te hanganga ngawari, me te wā kotahi mātotoru taua.

Secrets o tunu cupcakes reka

E tauturu i te mau mana'o tauturu e whai ake nei koe faaineine i te cupcakes tino reka "wereweti Whero":

• taonga whakamātautau tae whero homai he rā tae wai-wairewa. kia utu te reira i aro ngā, rite te tae ngako-wairewa e kore e hoatu e te taua te tae kaha;
• Tunu i te penupenu tūturu whiriwhiri momo reka o te pīti;
• ngaro kirīmi ngawari ki te hanganga mātotoru te whakamahia hoki tona faaineineraa ko te tino makariri tīhi kirīmi me te pata rawa ngohengohe.