Gazpacho Hot - rerekētanga rerekē o te aronui hupa

Ahakoa te tangata tetahi mea e pā ana ki te tangata e matau ana kai Spanish, mo te tino, i te iti rawa kotahi rongo e pā ana ki te gazpacho. Tenei hupa makariri ko te tino fakaivifo'ou, me te faaoraora raumati wera. Ētahi atu tohutao i Spain wera he uaua ki te mahara. Heoi, e kore e iti iho rongonui wera noho rohe gazpacho hupa o tōmato. Ko te tohutaka o ona ake i roto i nga kawanatanga. Otiia i tenei e kore e riro te reira iti reka. Haunga te hupa i roto i tenei putanga ko e tika ana mō te whakamahi i roto i te hotoke roa Russian.

Gazpacho i Andalucia

Ko te hunga e mōhio ana ki te tunu mo te gazpacho matarohia, e tino hiahia ana ki te reka o me te rerekētanga wera. Rawa i roto i Andalusia te rite ai ki runga ki te pūtake o te tōmato tunua, ka pangia e te reira i te rerekē iti i tona teina. Na tenei ahakoa te meka e te gazpacho wera - rerekē hoki te nuinga o te rerekētanga.

Kai:

• 1 kg o tōmato maoa me te reka;
• 1 kg o te taro kia Matiu;
• 1-2 pepa matomato;
• 1 karaka kawa;
• 2 cloves karika;
• hinu oriwa;
• tote.

Ko te tukanga mō te faaineineraa o

I roto i te paraharaha hohonu tāpiri ake tōmato me te rohi taro i te tunu kai. Ringihia te wai, me te hoatu i runga i te ahi. Kawea ki te whewhe, a ka skimmer ki te tiki i nga tōmato, me te taro. Whakarite ratou i roto i ngā rīhi rerekē. roa waiho taro, a ki te tango i te tōmato kiri, tapahia ki te turanga crosswise.

I roto i te tahi atu peihana korukoru te karika tihorea me te pepa Ruiruia tapatapahi. Tote ki te reka o, e mau ana i roto i te hinengaro e ka kia diluted te papatipu ki ngā hua wai, me te tahi atu. āta, me ki te awhina o te Pūhanumi tahuri ki te puree tāpiri i te tōmato tihorea me te taro kongakonga maoa.

Kia he maheni te papatipu, tomo te toe taro, me te hinu oriwa. I roto i tenei take, e kore te mea e tika ana i te rua o ki te mutu te patu. I roto i te tukanga o te taimaha kia matotoru rawa. Ki te tupu tenei, ka taea e waimeha koe i te reira ki te wai i roto i nei te tōmato tunua.

Kia ka ōrite gazpacho, me hipokina ki te tauera, ka waiho ki te infuse mō te 10-15 meneti. Na ka tāpiri i te wai o te ārani me te ringihia ki peihana. e kia nui tenei nui mō te 6 iwi. I mua i te taviniraa, whakapaipai ki te pāhiri me te Pātira. Just rite e hanga he gazpacho wera. rerekētanga rerekē, engari he reka waia o tōmato, me te karika.

Gazpacho o Castile

Te nuinga o hītori tunu whakaaro e te tuatahi faaoti ki te tunu i te reira mohoao gazpacho wera i konatunatua i roto i te kotahi ipu manu, huawhenua, me poro o te taro Matiu. Tikina he rihi reka, i timata ki te faaineine no te te katoa o Spain, rawa i roto i Castile. Ko tetahi atu gazpacho wera, rerekē rerekētanga i te mea deservedly rongonui tenei.

Kai:

• 500-600 karamu kēmu (hea, koni, koitareke);
• 1 tōmato nui;
• rōkara o karika;
• he waina iti;
• hupa rite;
• he hapirone, rau kokoru, orekano;
• tote;
• taro manakash.

Ko te tukanga mō te faaineineraa o

Ruiruia tapatapahia te tōmato me te parai iti ki te karika i roto i te hinu oriwa. cloves karika ki te hoatu tona hā katoa, ka taea e koe whakaparaha ratou paku ki te maripi. e kore te mea e tika ana Cut. Na ka tāpiri i te kai tapatapahi o kēmu. Ringihia te waina ma, me te tāpiri he tote ki pangia e. Kua mimiti tahu i runga i te wera nui noa katoa o te waipiro. kia te waina anake te kakara, me te reka.

Na ka tareka te hupa katoa ki te ōritetanga e hiahiatia ana. Heoi, he mea nui kia i te mutunga tahuri atu hupa matotoru, me te taonga. Tāpiri i te he hapirone mongamonga, orekano me o rau kokoru he tokorua. Kawea ki te whewhe, whakaiti i te wera me te korohū tae noa reira, tae noa ki te mea ngāwari te kai ki te neke atu i te wheua. Tangohia i te hupa o karika me Loumaile - kore he ratou hiahiatia.

tapahia taro ki mongamonga tika nui. Ko reira e minaminatia e ko te reira hou tōtīra Matiu. Perfect taro manakash Arabic te tahi mea rite taua ranei. Ko te taro ma tosterny ranei e taea te pahua katoa no o kongakonga ngohengohe rawa. Hoatu i roto i te gazpacho wera (rerekē rerekētanga, tika?) A tunu tae noa tae noa kahore e moe te poro hupa. Heoi, e kore e ratou hei ngohengohe rawa, a ka tahuri ki te mush.

Mahi atu te hupa e hiahiatia tonu, taiepa wera. Anake i roto i tenei puka e tūtohu ana ki te whai i roto i Spain. I taea gazpacho tonu hoatu ratou te rongo tonu, me te kakara ki te tonu. I te tahi taime te tāpiri noa ia he harore iti parai, maha i roto i te wa.

Aha atu ...

O te akoranga, e kore te anake nga kōwhiringa tangohia tenei e ki te silica i te gazpacho wera i roto i Spain. Ka taea te kitea Recipe pehea ki te tunu tenei hupa i roto i nga kokonga o tenei whenua. Na i roto i te La Mancha, mai hea te rongonui Don Kuisito me tona aroha, hiahia rāpiti kohuatia wehe. Na reira ki te rīhi o te tōmato me te karika, tāpiri i te hupa i roto i nei i rite ai, poro o te taro, me mea kakara. Na anake i roto i te peihana o gazpacho wera hoatu nga mongamonga o koni me greens.

A i roto i te kawanatanga o Extremadura, a i te faaineine gazpacho i runga i te hupa heihei ki te tua o hua kohuatia, paowa hōtiti me te tiihi. Huri i te reira i roto i te rihi e rite okroshka Russian. Heoi, anake i roto i te hanganga. I muri i te katoa, ko reira te gazpacho wera taua katoa. Me pēhea te ki te tunu i te kai, te hanganga - ka rerekē te reira i pa ki te pa. Ko tētahi Ko te taua - reka wera, me te hā kanapa.