Hāmana Pink me te tīhi, he huawhenua, he koti huruhuru. Recipes me tohutohu

hāmana māwhero (hāmana māwhero) no ki te tikanga o te hāmana Kiwa, i roto i ngā rahinga nui noho nga wai o te Moananui a Kiwa. Painting o te ika ki te wahi hiriwa i roto i te wāhanga hiawero. Unahi i roto i te para-karaka māwhero he iti rawa (i roto i te rarangi mua o āhua 150-170).

Recipes mō tenei ika i reira e tino rerekē, hei tauira, kei te te whakarite karaka me te tīhi, he koti huruhuru, he huawhenua, me ētahi atu

A, no te kia tangohia kōwhiri hāmana ki pūkete mo tetahi kai hoko koe i te reira. he pai hoki te tunu, tunu, me te matenga ika hupa hau ika.

hāmana Pink me te tiihi.

Hoki te taua tunu ohie e hiahia ana koe kotahi manokaramu o hāmana, 150 karamu o te tīhi, 150 karamu o mayonnaise, mea kakara mo te ika ki tou ngao, te hinu huawhenua ki te whakawahi i te paraharaha.

Horoi tino ki hāmana māwhero, kakahu maroke pepa tauera ranei, ka tapahia ki wahi.

Next, tāpiri i te mayonnaise, mea kakara mo ika, me te uru. miria tīhi i runga i te grater rawa pai.

Ia wahi o te para-karaka tuku i roto i te mayonnaise, hoatu i runga i te pepa tunu te hinu, me te tauhiuhi ki te tīhi kuoro i runga i runga.

Tunua para-karaka māwhero i roto i te oumu pai-wera (180-200 ° C) tae noa ki rite (30-35 meneti). Mahi atu wera.

hāmana Pink ki te tīhi me te tōmato.

Hoki tenei rihi, tango i te manokaramu o hāmana, e rua ranei e toru tōmato, kakara, te tīhi, mayonnaise. Te taupa i te pata tunu, hoatu tote me he maha poro ika, ka mayonnaise obmazhte me te tunu i roto i te oumu mo te toru tekau meneti.

Next, takoto te ika i runga i nga poro o te tōmato me te tīhi waruwaru i runga i te grater, a ano hoatu i roto i te oumu mo te tekau meneti. Ka i tahuri hāmana Pink mō tenei tohutaka reka, me te reka.

hāmana Pink i raro i te tīhi ki te rēmana.

No te faaineine te tango i tenei rihi reka te hawhe manokaramu o māwhero, rēmana, 100-150 karamu o te tīhi, te tote, te hinu huawhenua, whenua pepa pango.

Whakapai i te punuatuna ika me ona mongamonga tapahia (2.5-3 cm. Mātotoru). tāpiri mongamonga katoa tarai ake i roto i te ipu hohonu, me te kotēhia rēmana wai ki runga ki a ratou, otiia kahore e maka atu i te kiri. Waiho i te ika mo te hawhe haora, a ka wa ki te tote me te pepa.

Tangohia te kiri rēmana toe ka tapahia i roto i te mīhini kai, me te miro pae kupenga te tīhi i runga i te grater. Next, uru te tīhi ki te kiri rēmana.

Te taupa i te paraharaha ki te hinu huawhenua, me te takoto te ika ki runga ki taua mea. Tunu taua mea i roto i te oumu (160 nekehanga).

Na, ka he rite te hāmana, tango me te tauhiuhi ki te ranunga o te rēmana me te tīhi, a ka tuu i te reira i roto i te oumu wera mō te rima ki te whitu meneti.

hāmana Pink raro huawhenua.

Hoki tenei tohutaka, i muri i te faaineineraa o te para-karaka i rewa i roto i te mangai, tango i te pauna o awhi kai hāmana, kotahi riki, kāreti he rahi nui, e rua punetēpu o mayonnaise, 100 go o totoka o kuoro tīhi, te tote me te pepa.

Na, i runga i te tunu hinu takoto wahi mārō o te hāmana aho. Pepa me te tote.

Next, te horoi i te kāreti, ka pae kupenga ki runga ki te grater matotoru, minita tapatapahia rawatia te riki me te. Whāranu te kāreti, riki, me te mayonnaise, me takoto whakanoho iho ki runga i te ika.

Tunua karaka rite māwhero i roto i te oumu pai-wera (180 nekehanga) mō te kotahi haora. tekau meneti i muri kia maoa tauhiuhia te ika ki te tīhi kuoro. Ka taea te mahi ki tēnei rihi i runga i te tepu ki te huawhenua hou ranei ki tetahi rihi taha.

hāmana Pink i raro i te koti huruhuru.

Tapahia nga wahi hāmana te aho, te wa ki te tote me te pepa ki te reka o, takoto i runga i te tihi o ngā papa o ia miro kuoro kāroti, riki, tapahia ki mowhiti kikokore, te koti runga whakanoho iho ki mayonnaise. Na ka tunu i roto i te oumu mo te rua tekau meneti, me rima meneti ki te whakaoti i tunu tauhiuhi ki te otaota, me te tīhi waruwaru.

Mai whakaaro hāmana te ki hei ika finicky, tunu i te reira i roto i te ipu karaihe, me tino nui, e kore e overdo.

tohutohu tatou i roto i te kōwhiringa o te hāmana māwhero ki te whakarongo ki ēnei e whai:
- wheketere mīti (te kōrero i roto i te tiwhikete o te kounga);
- papa ora o ika (kia Pink te puku i roto i te horopaki, engari i roto i tetahi hiku kōwhai ara e kore a kore e kia maroke ake tara);
- kia pai piri te kiri ki te wheua, kahore ki te taka atu, ka kia noa o te kino;
- Kia kore ai he dents ka aki;
- Tauine - hiriwa me te pīataata;
- tinana - katoa, kahore hūpē, karawarawa me koha.