Parani taro: tohutao mīhini taro me te oumu. He atu whai hua aha taro

I roto i nga tau tata nei, ka anga te iwi ki te whakaatu nui ake te aro ki te mea katoa e pā ana e te ki te kai hauora. Ko reira reira arorau e maha ngaahi uaifi tauhi maoro, whakatika te pātai, he aha te ahua o te taro, ko te atu whai hua. Ka āta whakaaro te mōhiohio katoa e wātea ana, e pea atu ki te hiahia te tetahi i roto i nei kei te hanganga parani ratou. I roto i enei hua i roto i te rota o te huaora whai hua me ngā ōpapa. I tua atu, e kore e taea e ratou te hoko anake i roto i tetahi toa, engari ano hoki tunua ratou ake.

Te hanganga me te te ihirangi caloric o te parani taro

whakaaro ana tēnei hua ko te puna pai o ngā matūkai maha. Ko reira taonga i roto i te huaora B, E, PP, K me C. kei reira he nui rawaka o ngā kohuke, te muka kai, Matuorakouawai, kukū waikawa ngakongako, pūmua, ki Pālesi me disaccharides.

Ko te hanganga o te taro, me te parani he rota o konupūmā, konupora, te konutai, pāhare pāporo me ūkuikui. Ko reira taonga i roto i te selenium, konupora, parahi, te konutea me te rino. Kei reira hoki Huapuhuikowhai, lignin, pectin, lipominovaya me te waikawa folic. I te taua taro pūngoi parani Ko te tino nui. Ko 248 kcal ia 100 karamu o te hua.

Hua me te kino hua

kohi auau o tenei taro āwhina ki te whakahoki i te mahi noa o te ate, te roro, te io, kūnatu me ngā pūnaha Cardiovascular. Oku i ai e parani maitai te takanga mai tāoke, whakaiti i te kukū o te huka toto, me te whakaiti i cholesterol.

I tua atu, āwhina tenei hua ki te tiaki i te mana'o o te makona tūturu me whakatairanga mate taimaha rite wawe tonu. Na reira, kei te maha tūtohu reira ki te kai te hunga e e taumaha. Ko te hunga e ngana ana ki te feruri i roto i te mea ahua o taro, ko te atu whai hua, ka tino kia hiahia ki te mohio e taea te hua o te parani kia he hua kē nui, i hanga nei e te o te paraoa witi. te muka i roto i roto i a ratou tauturu ki te whakatū i nakunaku. Ano, he mea he sorbent tūturu pai, tauturu ki te whakakore i tāoke.

Ahakoa nga āhuatanga nui katoa, he maha o contraindications tenei hua kua. Parani taro, te whakamahi o nei kua roa kua ako, ka kï e tohunga, he reira e minaminatia ki te whakakore i i te kai o te iwi e mate ana i te pancreatitis, puku, colitis me te whewhe duodenal. A kia poto iti tona kohi i roto i te gastritis whakapeka me ētahi atu mate o te pūnaha kūnatu.

Kē rewenakore

Ko te ngā tenei tunu no te whai wāhi te reira i te whakamahi o te miraka pē. I roto i tenei hangarau, ko reira āhua tere ki te hanga i te pōhā reka, me te reka. No te faaineine ngohengohe me te whai hua taro parani, tirohia i roto i mua ranei i reira he mea katoa e hiahia ana koe ki o koutou maihao. kia tō whare:

• E wha nga kapu o te parani, me te paraoa ma.
• He tīpune o te tote.
• E toru nga kapu, o te miraka.
• Tīpune o te houra tunutunu.
• He karaihe o te hinu huawhenua.

Whakaahuatanga o te tukanga

I roto i te kotahi kanisā e tika ana te hono parani, paraoa mua-peratia, te tote me te houra tunutunu. I roto i te tahi atu ipu i ringihia hinu huawhenua me te miraka pē. Kei te āta te inu hua whakaurua ki te papatipu maroke me whakaohokia ata.

Kei te wehea te pokepoke rapa hua ki te maha o nga wahi āhua rite o ratou pōro i hanga, ka horahia i runga i te pepa tunu, lubricated nui iti o te hinu huawhenua nei raro. I tunua taro parani i roto i te oumu, preheated ki e rua rau nga nekehanga mo e pā ana ki e rua tekau meneti. I muri iho, e nekehia atu te hua, kōaro me te whangai hoki. I muri i tetahi atu tekau meneti o ngohengohe taro hou nekehia atu i te oumu, whakamatao i paku me mahi. Ko tōna reka i roto i te mau rave'a e rave rahi āhuatanga pai o te toa tauira.

Kōwhiringa o te rewena pokepoke

Tenei hangarau tahuri tino reka, me te papai taro parani. Ko te tohutaka o tenei tunu ko ki te whakamahi i te huinga motuhake o ngā wāhanga. Na reira, i mua i puta ki te whakamātautau, kia tino e whai koe nga mea katoa e hiahia ana koe ki o koutou maihao. Ka hiahia koe:

• He karaihe o te wai tātari.
• E toru punetēpu o parani.
• Mō rua kapu o te paraoa.
• He rua o punetēpu o te huka me te hinu huawhenua.
• Waru karamu o rewena.
• Punetēpu o te pata.
• He pūkoro o te tote.

raupapa o ngā mahi

Me timata te tukanga ki te faaineineraa o te pokepoke. Ki te mahi i tenei i roto i te kotahi peihana, te whakakotahi i te rewena me te huka. ki tonu katoa o tenei te ki mahana, engari e kore te wai wera, me te waiho hoki ma rima meneti. A, no te e pahuka te mata o te wai, tapiritia reira parani, me te tote tepu. Na āta ringihia i roto i te peihana o paraoa peratia me te hinu huawhenua riringi. Katoa ata pokepokea ki te hanga i te ngohengohe, e kore e piri ki te kapu o te whakamātautau.

hipoki te puranga hua i te kakahu rinena ma, me te waiho i roto i te mahana. A, no te ka whakanui i te paraoa pokepoke i roto i te rōrahi i te iti rawa rua, ata weropepahia horapa i te puka ana ringa te hinu ki te pata, ka floured, a ano i mahue ki te haere mai. I muri te putanga mai te reira mo te rua o nga wa, te tuku ia ia ki roto ki te oumu. taro parani tunua i rua rau nga nekehanga mo te iti rawa te hawhe te haora. Ki te tika, e taea te nui haere te wa noho i roto i te oumu i tetahi tekau ki te rua tekau meneti. Na ka te nekehia atu i te reira i te kohuka, hipoki ki te tauera rinena, ka whakaaetia ki te whakamatao.

te waiu kōwhiringa

Ko te ahurei tenei hangarau i roto i taua whai wāhi reira te whakamahi o te mīhini taro. tino taea i tēnei taputapu mamatanga te tukanga o te tunu kai. Tenei ara, ka taea e hohoro hanga e koe he taro parani reka. Ko te tohutaka o tenei tunu tā te whakamahi o kai ohie, te nuinga o nei ko tonu i roto i tata te kāinga katoa. I roto i tenei āhuatanga, ka hiahia koutou:

• Wha punetēpu o oat parani.
• Kotahi rau e whitu tekau milliliters o te waiu.
• He punetēpu o te hinu oriwa, me te huka.
• Mō rua kapu o te paraoa.
• He tīpune o te tote, me te rewena maroke.

hangarau-e hāngai ana Tahuri

Mai i roto i tenei take e faaineine tatou parani taro i roto i te taro kaihanga, e hiahia ana koe ki te tāpiri i te wähanga tika katoa i roto i te peihana taputapu. Tuatahi o reira katoa ringihia te hinu oriwa, me te mahana te waiu. Na ka ki reira te tonoa huka, te tote tepu, oat parani, rewena maroke me te paraoa peratia-mua.

I muri i taua, whakaturia te peihana i roto i te mīhini taro me whakahohe te hōtaka e hiahiatia ana. Ko te pūrere ngā te aratau matua, tae kirinuku tīpako me te rahi rohi. I muri e pā ana ki te toru haora taro puwhero, me te ngohengohe he rite hoki te whakamahi. I mua i te taviniraa paku reira matao, ka tapahia ki poro o matotoru e hiahiatia ana.

Kōwhiringa ki te tīhi

Tenei tunu he āhuatanga ngā. Tunua ki a ia he taro, e kore e parani i roto i te karamu kotahi o te paraoa. Na reira, e taea te whakaaro te reira i te kai, me te tino āwhina. tūtohutia ana tēnei tunu te ki te whakamahi i ara mo te hunga e whai i te ahua, a whakapakaritia aro ki taimaha i te taikaha. Hei hanga i tenei taro, e hiahia ana koe he wāhanga māmā, me te ngāwari wātea, e taea te hokona i te hokomaha rohe. I roto i tenei take, i koe i te ringa i reira me te:

• E ono ki tonu i punetēpu o oat me parani witi.
• he punetēpu hawhe o te winika.
• E rua rau e rima tekau karamu o te ngako-free miraka pē.
• 2/3 tote tepu tīpune.
• E toru hua heihei raw.
• he tīpune hawhe o houra tunutunu.
• He iti moka o te hinu huawhenua mo te whakahinuhinu o te puka.

Ki riro te hua oti he kakara reka, kei te maha tapiritia reira he nui iti o te kumine.

I roto i te oko e tika ana hono tīhi hou iti-ngako, me hua mata. e rua ngā momo o te parani, te tote me te winika, houra slaked He hoki unga. konatunatua katoa ata, tango tiaki ki te karo i te hanganga o kapia iti, a ka tango ki te taha.

Na te reira te wā ki te tango i āhua, tunua nei te parani taro. Kei te kapi katoa te reira ki te konumohe, me te hinu ki te hinu huawhenua. E i roto i tona noho i roto i te oumu kore he piri ki te taiepa, me te raro o te puka te taro, e ato'a tauhiuhia ratou ki te parani witi. Ki tenei hua whakapati iti ka tahuna e kore anake, engari te whiwhi ano hoki te reka.

I roto i tenei tikanga te rite pata-puka horapa parani taimaha, me te ata mara te ki ringa mākū. Mai i reira he kore rewena, taea tukua atu tonu te reira i roto i te oumu pai-wera hei wāhanga o tenei whakamātautau. Tunu taro kai i kotahi rau e waru tekau nga nekehanga e pā ana ki e wha tekau-rima meneti. I roto i tenei wa ka whai ia wa ki te kahore browned anake, engari ake i hoki i roto i te rōrahi mā te tata te hawhe. I muri i taua, tahuri atu te oumu, me te waiho i te reira i roto i te taro hoki hawhe tetahi haora. A, no te mea kua matao o reira, kua nekehia ai i te oumu, tapahia, ka tukua ki te tepu. Nuinga o ngā wā, parani taro ki te tīhi kai ki hupa marama huamata huawhenua ranei.