Hōtiti "Finnish": hanganga, GOST. Meat Tukatuka Plant "Ostankino"

Ko te parau "hōtiti" Finnish "tino faatupu te koroingo ngawari hoki maha noho o te USSR mua.

hua hiahiatia Soviet

I roto i te eighties o te rau tau whakamutunga, te nuinga o nga tangata o te Soviet Union i pā ana oaoa ki etahi huanga, e uhinga a te aroaro o te tangata ki te whakatutuki i te tetahi tohu o te te pai.

Ko tētahi o ēnei huanga, o te akoranga, ko te hōtiti "Finnish", nei aroaro i te tepu korero e pā ana ki te te pai i roto i te utuafare. Kua tamata reira tonu ki te mau ranei i te hakari: i te tuatahi o Mei, te Tau Hou, he whakanui te whānau, me pera i runga i.

I te wa, ko tenei ahua o te hōtiti whakaputaina i roto i Finland kounga tiketike rawa, a ko te utu. Heoi, tango ki pūkete te whanaungatanga motuhake ki tenei whenua, whakahaere māngai o te Soviet Union hokohoko ki te whiwhi i te hōtiti, ko tino manakohia te utu o nei. Hoko hanga reira i roto i ngā rahinga nui i kotahi hoki te wā katoa-tau e rima.

mōhiohio hītori

Hōtiti i roto i te ao i huaina momo reka o maroke hōtiti paowa, mo te hanga o e whakamahi mīti, poaka, horsemeat rapeti ranei.

tangohia te wāhanga e i roto i te papakupu o Tiamana-korero Swiss. whakamaoritia he kupu pērā o Italian ranei French te rite te "roro".

Mō rima rau tau ki muri Milanese kaihokohoko kupu zervelada i huaina kai hōtiti.

I roto i te tohutao tuatahi mo tona production whakamahi poaka, pēkana, tīhi ki te tua o kakara tāwāhi: hinamona, kanekane, Aropi, cloves.

pakiaka Swiss cervelat

I teie mahana, hōtiti Swiss he rongo te ao, me te ingoa. rere ke te reira i āhua porotaka, he tetahi diameter o te anga, kua hanga nei i te pai paru Bovine. E whakaaro pai puru Beresiria rite tukua ratou te punuatuna ki te tiki ki te hua pai paowa, e te maitai crispy te kiri i runga i te niho.

Ko tenei hua i roto i Switzerland te whakaaro he "tohu o te tuakiri motu", ka taea te kitea i te reira i roto i te rārangi o te kainga tupu tunu o tenei whenua. Hoki tona production te whakamahi i te huka, kakara, pēkana, cracklings me mīti. Kei te whakapono te reira e ia e ia i te "āhua tino kōpiko" taketake, me te reka, i huaina "paowa i roto i te whakaōrite."

Ko te kai tuku iho i roto i te taiopenga "Fastnaht" ake ka haere ki raro, i roto i te pakiwaitara Swiss tenei.

Hōtiti "Finnish" e paerewa Soviet

I roto i te Soviet Union te tino whakaritea te tuku o tetahi hua. Ko te tukanga ahumahi hangarau, a ka hokona te hua oti, tika i whakamatauria.

E ai ki te cervelat paerewa Soviet (GOST 16290-86) i ki kia kotahi-wha o Beef (runga kōeke), kotahi hauwhā - o poaka (wahi kikokore) me te hawhe o nga wahi fatty o poaka, mo te tauira, i taea te whakamahi aho poaka.

I tua atu, ngā te waihanga whakanohoia kakara arā, o tai o te konutai nitrite, te huka, whenua pepa pango ma ranei, o Aropi whenua ranei cardamon.

I hanga te anga maroke, rapa, kaha, me te kahore pokepokea ai te tohu. i ia ki te piri ki te kai.

Na roto i te tapahi i te rohi o hōtiti, i taea e tetahi kite e te mea he tae kākahu i roto i te pokapū, me te ki runga ki nga taha, e tata ana te anga. i hōtiti i tino raru, e kore wewete te ōritetanga rapa. e kore e waiho No wahi hina ranei ou uri ki paru i runga i te tapahia.

GOST wawetia papa-ora o tenei ahua o te hōtiti - i roto i te toru tekau ra, i raro ki te pāmahana: e kore iti iho i te kore me te kore neke atu i me wha degrees. Ko te kupu e whai i te rangi ambient te haumākū whanaunga o 75 ki te 78 ōrau.

hōtiti o tenei ra

I teie mahana, te kaihoko matua mō papatipu hōtiti - tunua te ka paowa hōtiti ki te kounga teitei pono.

I muri i te tiango o te Soviet Union i Russia, ka anga etahi kaiwhakanao ki te whakaputa i ngā momo o te hōtiti tunu mo te hōtiti, hei tauira, "Ostankino", Kei te mohiotia kai mo tona ingoa, hua tonu te momo pai.

Ko reira taa'eraa e ētahi o ngā kaihanga o hōtiti ētahi wā haere ki te whakapati, kihai i hua tonu ratou i te momo o maoa, ka paowa hōtiti, kotahi hoatu te ingoa o te "hōtiti", tetahi - "Servelat Finnish" me pera i runga i. Ko te tikanga te reira noa te nuka hokohoko, mai kore e pāngia i te uho o te hōtiti.

enei momo katoa o maoa hōtiti paowa, paku rerekē i roto i tona hanganga.
Cervelat āhuatanga motuhake - te aroaro o pai-baked, reka reka, me te hā pai.

I roto i Paengawhāwhā o tenei tau, "Channel Tuatahi" Central Pouaka Whakaata i roto i te "hoko whakamātautau" Kua tūhuratia ngā momo o hōtiti kohuatia-rārāina i kamupene rerekē. I roto i te tahi atu hōtiti ako "Finnish" ( "Ostankino"), e te pai-kï.

I roto i te tukanga o te tuku i ite rite te noa kiritaki me tohunga ngaio, engari kua tohu tangata ki tetahi faitatau i waenganui i te tauira o nāianei ki te "Finnish" hōtiti o te wā Soviet.

Ko te mea anake i kauwhautia ko te hiahia ki te kite i tenei hua i roto i te mongamonga ngako o kore ake atu i te toru mitamano.

Mō te tunu

I teie mahana, tino e taea rerekē ngā kaiwhakanao te huri i te waihanga o nga hua, kia rite ki ngā whakaaetia hoki ratou.

Hei tauira, "saveloy Finnish pai" whakaputaina i runga i Grodno wheketere kai tënei o poaka, mīti, taha pēkana, tepu iodized te tote, nitrite curing- hanumi me tāpiritanga kai.

Kei roto i nga wahi o waho ake "Kamupene Mortadel" hua "hōtiti Finnish", ko tona hanganga, ko te ahua rerekē i te runga ake. I tua atu mīti me te poaka hinu poaka, reira he o tāpiringa kararehe pūmua, te waiu maroke, te tote, māngaro, kakara me otaota.

Tambov kamupene tukatuka kai OOO "Zhupikov" i roto i te hanga o ngā momo o te hōtiti e tapiritia ki te mīti, poaka me te pēkana whakaturia o waiu maroke, te tote, te huka me te mea kakara tūturu.

Reviews mō "Finnish" wheketere kai hōtiti "Ostankino"

I ngā pae Ipurangi maha arotake i runga i tenei hua. Kei te kï hoki, e he tiketike nui te utu, engari ko reira tino tika hoki te whakamahi o te reira i roto i te kai e homai pai.

Korero pai e pā ana ki tenei ahua o te hōtiti ki logo kōwhai "Ostankino". tipu Meat-tarapēke e he tona hītori ake. Ko tōna hua kei tonu i roto i te tono i te kiritaki tino mātanga.

Tenei ahua o hōtiti ki pepa parauri marama kua he kakara ahuareka. tapatapahi titiro Tino mīharo, me te ātaahua. Kakara e tapiritia i roto i rawaka rahinga ki te ine i. e kore e Tetahi poke faufaa ite.

Te hanganga, i roto i te tua ki te mīti, i reira he poaka, he reira i roto i te puka o mongamonga pai-paräoa ngako.

Ata whakairohia, Kua hokona nga taro cervelat karamu taimaha ia rau manokaramu iti, na ihora te mea te reira e te uara o te hua - iti.