Huamata i roto i te hotoke o tomato ki tōmato: tohutao ki whakaahua

Huamata i roto i te hotoke e taea te mahi o te pīti whero mo te momo o tohutao. he pai hoki te tina utuafare ranei tina tenei preform. I roto i tona faaineineraa kahore mahi nui, kia pera hoki tau ki tenei tukanga tunu taea noa hostess ngawari.

Huamata i pīti whero "Alenka" mo te hotoke

Paramanawa ki te ingoa ataahua Russian "Alenka" karanga tika ki ngā mema katoa o to outou utuafare. rihi kawa-reka ki te tae kukū harariu me ngā kōrero pepa wera, me te pai karika ki tetahi rihi tuatahi, me te tuarua.

Na te aha e nga kai e hiahia ana tatou ki te hanga i te huamata o whero beets mo te hotoke? Recipes ngā appetizers rite te whakamahi o huawhenua hou anake hokona i roto i te mākete. No te faaineine i te preform, e tika ana "Alenka" Me whai i te hua e whai ake nei:

• pīti nui - 4 kg;
• tōmato, kikokiko reka - 1.5 kg;
• pere pepa kōwhai matomato ranei - 0.6 kg;
• riki nui - 0.5 kg;
• kāroti reka - 0.5 kg;
• chives, karika nui - e pā ana ki 200 g;
• te hinu putirā parakore - e pā ana ki 1 kapu;
• Winika 9% - e pā ana ki 100-120 ml;
• huka pīti - 200 g (rite ki tou ngao);
• tote tepu - e pā ana ki 60 g (te reka);
• capsicum pepa wera - 1 iti pākākano.

Rahurahu hoki huawhenua hotoke preform

Me pēhea te ki te hanga i te huamata o beets whero mo te hotoke? Recipes o reni e hiahiatia ana matua ki te tukatuka huawhenua. E ata horoia ratou i roto i te wai mahana, ka ka tihorea, purapura, i horahorangia e me na runga i. N. ka he whenua te kai. beets nui me te kāroti pae kupenga, te pepa pere tapatapahi ki takai me tapahia riki ki poraka reo-rahi. Ko te tōmato meaty reka, ka Blanch ratou, ka tango i te kiri. I tua atu, Tomatoes whenua i roto i te Pūhanumi mīhini ranei.

A wehe horoia cloves karika me te rapirapi ratou i runga i te grater iti.

Tukanga mo te maimoatanga o huawhenua kanga wera

Me pēhea te ki te hanga teuteu mo te hotoke? kia Huamata i pīti whero kia i raro ki te maimoatanga wera i roto i te peihana nui. ringihia te reira i te hinu huawhenua, ka tāpiri i te aniana. E tika ana taua huawhenua rite te roa rite kore ia e whiwhi i te tae koura pai.

Na roto i te mau ana i roto i enei kaupae, ki te beets riki horapa kuoro, te ārai i te pai, me te tinei i raro i te taupoki kikī i runga hoki te 5 meneti.

I muri i tenei wa nga huawhenua e tapiritia te tahi atu kai katoa (tōmato puree, kakau pepa Bulgarian, cloves karika kuoro me te kāroti reka). Ano, wherahia ana nga hua huka mura cayenne pepa me te tote tepu. Oho te wāhanga, hipokina ratou ki te taupoki, me te kohuatia i roto i to ratou ake wai mō te 45-48 meneti. I roto i tenei wa, me te kai katoa tino kohuatia, ka puta ki te huamata reka, me te flavorful.

I mua i tahuri atu te paraharaha ki te paramanawa āta tāpiri he 9% winika.

Me pēhea te ki te maka i te huamata huawhenua mo te hotoke?

Ko te tino ngāwari huamata i pīti whero hauhake i roto i te hotoke. Kia nei ki raro huawhenua ki te maimoatanga waiariki, ratou horahia e tonu atu i runga i te oko i mua-rite. Hoki tenei karaihe iti ipu tino horoi te houra tunutunu, ka oneone i roto i te ngaruiti ranei i roto i te umu tikanga.

Kia ki tonu nga kēne huamata niao ratou hurihia tonu tapo'io tine e i roto i tikanga te wai i mua-wera.

I te mutunga o te rētihi tomato whero, hauhake i te hotoke, kua kōaro porohurihia, ka waiho rite taua mo te ra katoa. kihai i nga pareparenga pahū i roto i te rokiroki, e ākina ratou ki te pupuri i roto i te wahi raumati, te wahi e kore kitea ki te whakatikatika rā.

Me pēhea te ki te whakamahi i paramanawa huawhenua?

Na e matau ana koutou me pehea ki te hanga i te huamata i roto i te hotoke o pīti whero me te tōmato. I muri i te preform whirihora ratou i roto i te wahi raumati, me te pouri (e pā ana ki 3-5 wiki), kua whakatuwheratia reira me te tukua ki te tepu tahi me te akoranga tuatahi tuarua ranei. E te ara, hiahia etahi o nga ngaahi uaifi tauhi ki te whakamahi i te reira rite te huamata hei kumamatanga ki te wāhanga o te taro hou. Me mahara hoki käore te reira e te tahi mau taime te pātea whakamahia mō te tamaa o Borsch. Mai tahuri reira whero hupa tua, kakara, me te reka.

Making preform pīti hotoke me pini

Pehea atu e taea te whakamahi pīti? rite Huamata mo te hotoke, "Little Red Riding Hood" te ki pīni. hanga ana tēnei hua te tikanga mateoha i paramanawa, me te monamona. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

Na, ki te hanga hohoro te huamata i te hotoke o pīti whero (ngā pātea whakaahua aroaro i roto i tenei tuhinga), e hiahia ana matou:

• beets hou nui - 3 kg;
• kāroti toharite reka - 0.5 kg;
• riki nui - 0.5 kg;
• pini whero kohuatia - 0.5 kg;
• pani tōmato Natural - 0.5 l;
• te hinu putirā parakore - 400 ml;
• tote - e pā ana ki 30-50 g (te reka);
• winika 9% - e pā ana ki 3 spoonfuls nui.

Tukatuka i te kai

Me te tukatuka wāhanga katoa i te aroaro o te hotoke ki te whakarite i tētahi huamata o beets whero. Ki te mahi i tenei, horoi ratou ata te whakamahi i te paraihe. Na e kohuatia te kāreti me beets kia maoa hawhe, i hū, pahore ka pania i runga i te grater makaka.

Ko nga topuku riki, katokatohia ratou kahore he semicircles rawa matotoru. Ano motuhake kohuatia pīni whero.

Ko te tukanga o te hanga i te tunu kai me te huamata

Huamata i roto i te hotoke o tomato tunua i roto i te ipu matotoru-taiepa. horahia te reira i katoa i mua-tapatapahi huawhenua me te pororaru pai. Ratou te tāpiri hoki pīni whero me te maoa. Te tuku i te kai ki runga ki te wera iti, ratou i roto i te hinu tahuri horapa putirā me te pani tōmato katoa.

Whāranu hua pai, ratou tote me te pepa ki te reka o, ka hipokina ki te taupoki, me te kohuatia i roto i to ratou ake wai mo te haora. I roto i tenei take, nga huawhenua wā pokanoa ki te koko nui, kia kia kore ratou e tahuna ki te raro o te paraharaha.

Ko te tukanga o te seaming

Ka rite ki te huamata hotoke o beets whero ka rite ki te tāpiri i te reira i te iti winika , ka kohuatia hoki e pā ana ki toru meneti. Ka rite ki te wā haere, tohaina te papatipu huawhenua kei i runga i oko oneone me rakau pukapuka.

I te mutunga o te ipu ki tonu katoa kōaro te huripokitia, hipoki ki te paraikete matotoru, me te waiho i roto i te wahi mahana mo te ra. I muri i tenei wa, he huamata ki pīni hauhake i roto i te hotoke, te horoi i te puhera.

kia kia Open kēne o paramanawa reka, me te kakara i muri anake 3-6 wiki. I roto i tenei wa, engorged pīti hauhake kakara o hua me kakara, ka kia ngawari, me te reka.

Me kï reira e kia kia tukua he hua taua ki te tepu rite te rētihi, ka whakamahia hoki te whakarite ngā rīhi, tae atu borscht.

Kei te faaineine tatou i te huamata i te hotoke o tomato me te kāpeti

Kumamatanga Cabbage ki tomato tahuri atu tino reka. Paku raukikini me te crunchy ko reira tano hāngai mo te hararei noa te tepu whānau ranei. Kia mau ki te huamata i roto i te pouaka e hiahiatia ana te.

Na me pehea ki te hanga i te paramanawa i raro i te whakaaro? Ki tenei mutunga, Me ki faaineine i te wāhanga e whai ake nei:

• kāpeti white - 2 kg;
• kāreti reka - 2 RW;.
• beets nui hou - 2 RW;.
• toharite karika hou - 10 cloves;
• allspice - whakamahia ki tou iho;
• te wai inu - i te ngarahu pai;
• huka pīti - 1 kapu;
• winika - ½ kapu;
• tote tepu - 2-3 koko nui.

faaineineraa Tukanga taahiraa

I mua i hanga e koe he huamata i roto i te hotoke o pīti whero, he mea e tika ana ki te faaineine i te tote whakarehu. Hoki tenei wai inu tikanga kawea te ki kohua, me te ka tāpiri taua pīti huka, te winika, me te konutai pūhaumāota.

I muri i te whakakāhoretanga o te kai katoa e nekehia atu i te wera, ka whakaaetia ki te whakamatao. I tenei wa, puta ki te tukatuka o huawhenua. Ratou pai-i horoia, me te rahirahi tihorea. Kāreti me beets tapahia ki poro 0.5 cm matotoru. Ki te faatura ki te kāpeti, ona katokatohia mongamonga nui. A wehe horoia cloves karika. E tapahia ratou ki poro kikokore.

Kia e tukatuka nga huawhenua, horahia ratou koti i roto i te peihana nui, me te riringi te wai whakapūkara hū ai ki raro. Tautuhi i runga i te mata o te rihi o paramanawa reira, hoatu tonu nga taonga. I roto i tenei puka o huawhenua kia pūkarakara hoki 5 ra. I roto i tenei wa e mimiti ratou he wahi o te wai whakapūkara, ka kia kakara, me te tino reka.

Ki te hiahia koe ki te tiki atu taonga paramanawa i muri i waiwai huawhenua i roto i te wera, kia kia hoatu e ratou i roto i te oko whakaata me riringi te wai whakapūkara ki runga ki te niao. I roto i tenei ahua, kia pupuri i te huamata raukikini i roto i te pouaka mo tetahi 5-7 ra.

Me pēhea te me aha ki te mahi mō te tina?

Kia te huawhenua, me te pūkarakara te mutunga whiwhi i te tae kapakara ataahua, ata tango ratou i te oko, me te horapa i runga i te rihi. Ki te hiahiatia, taea e koe te hā paramanawa ki te hinu huawhenua, me te tauhiuhi ki te purapura hēhami.

Hei pau i tēnei momo o te huamata pai ki akoranga tuarua. I roto i ētahi wā, kua whakamahia te reira no te tunu ngā hupa, rīhi taha, stews me te ake.

Hei whakarāpopoto

I roto i tenei tuhinga, i whakakitea e koe etahi o nga tohutao tino ohie o appetizers ki beets. Taua huawhenua taea ki te hanga huamata hotoke kukū, kakara, me te tino reka.