Huaora i roto i te kai

Ko te kai hauora ko te kai kei te rongoa i nga kai me nga huaora katoa. Ko reira he mea nui ki te tiaki huaora i roto i te kai I te tunu kai.

Ko te tūranga o te huaora i roto i te tiketike nutrition tangata. He waehui o te natura o te koiora, he waahanga o nga enzymes me te whai i tetahi mahi whakarewa, ko te mea, i te mea kei te aroaro o ratou ko te whakauru i nga hauropi, nga momona me nga warowaiha e to tinana. I tenei wa, e 20 nga huaora e mohiotia ana, he mea tika katoa, he mahi motuhake a ia. Kia whakaarohia e raatau te mea nui rawa atu ia ratou:

• Te Huaora A (mehemea ka kiia ano ko te reta) - he mea tika mo te tirohanga me te mahi tonu o te kiri. I tua atu, kaore i te reinol, kaore e taea te mahi o te pūnaha taiao. Ko te ihirangi o te huaora i roto i nga kai ka taea te rereke, te nuinga o nga reinol katoa i roto i nga kai pērā i te ate ate, te heihei, te pata, te apricots, te kāreti. Kei te tuhia te reira e huaora A e pā ana ki te rōpū o te huaora ngako-wairewa, reira, kia kainga te hua i runga ake i roto i te aroaro o te ngako, hei tauira kāreti whakakiia kirīmi, tāpiri cream ki āperekoti, me te pera i runga i.

• Huaora o te rōpū B.

B1 (ranei thiamine) - te whakatairanga i te panoni o te kai ki te kaha, a he mea tika kia mahara pai me te aro nui. He rota ki roto i nga pata, hua miraka me te kai hou.

B2 (ranei riboflavin) - ka huri hoki te kai ki te kaha, ka whangai i te roro. Ka tango te tinana me te waiu me te kai.

B3 (ranei niacin) - kei te mahi i nga mahi ano ko B2. Ka uru ki roto i te tinana me te kai, ika, he nui kei roto i te pini, te pī, te pīni, te kiri.

B6 (pyridoxine) - kei te mahi i nga mahi ano, me nga mea katoa e uru ana ki te whakapapa o te toto. He rota i roto i te ika, te kai, te huawhenua, me te parani.

B9 (e mohiotia ana ko waikawa folic) - whai wāhi i roto i te ariā o ngā pūtau me te kopa, i te mea he aha waikawa folic te nuinga o te wā whakahaere i roto i te hapū wawe, ka te ripa he okana katoa. He nui te taro i roto i te taro witi, i nga momo pata, miraka, huawhenua me nga hua.

B12 (cyanocobalamin) - te huri i te kai ki te kaha, he mea tika mo te mahi noa o te mate me te roro. Ka haere mai te tinana me te waiu me te kai. Ko nga huaora i roto i nga hua kai B kaore he tino nui, ka taea te korero i nga mahi o enei kaiao parauri nui.

• Huaora C (e mohiotia ana ko te waikawa ascorbic) - Kei te hiahiatia mō te mate tiaki ki ngā pūtau me te kopa o Radicals free. Ko te kore o te waikawa ascorbic e arai ana ki te ngaro o te tere o te kiri me nga kirihou. I roto i tetahi hua waikawa i roto i enei huaora i roto i te kai e taea te kitea i roto i te mau faaroo e whai ake nei: he rota i roto i te rēmana, currants mangu, cranberries, blueberries, rosehips, rōpere, rōpere, kāriki, aporo kawa, me te reka, me te kawa, te tahi atu hua citrus, i roto i Tomatoes me etahi atu hua.

• Te Huaora D - he kaihauturu mo te whakamahinga o te konupūmā. Ko nga tangata e whiwhi ana i te moni e tika ana mo tenei huaora, nga niho hauora me nga wheua, he iti iho te waahanga ki a raatau. I tua atu, he mea tika hoki te huaora D mo te pūnaha mate. Ka taea e koe na te mea kei roto i te ra, kei roto i nga hua kai ko tenei huaora he taonga i roto i nga ika ika.

• Te Huaora E (te tocopherol ranei) - e tiaki ana i nga kamera pukupuku mai i nga paanga o nga rauropi hauora korekore. I roto i to tatou tinana, ka haere mai me nga hinu huawhenua (te oriwa, te putiriri, te tipu), nga pata (witi, te oat, te rai, te kawhewheateti), me te nui o te huaora E i roto i te waiu me te nati.

Kaore he huaora, ka ngaro te kai i nga mea whaihua katoa, na te mea he mea nui te vitaminization o te kai. Me mohio nga huawhenua hou me nga hua kei runga i to tepu i nga ra katoa. Engari kia maumahara ko nga huaora i te kai e kore e roa te roa, na me kii hou.