Hupa ki te kihu: he tunu mō ngā pakeke me ngā tamariki

Ki te mea e rapu ana koutou mo te pai, me te ngāwari ki te faaineine i te akoranga tuatahi, ka whakarongo ki te hupa ki te kihu, te tunu o e whakaaro tatou i roto i tenei tuhinga. ngako-iti hupa heihei ki huawhenua me te rimurapa maoa noa matou metua vahine, engari inaianei, i roto i te wa o te tini hua, reira kua kore ngaro tona rongonui. I muri i te rimurapa reka he tino aroha o ngā tamariki, me he pera whai hua hoki te tinana tipu kai ma heihei.

Hupa ki te kihu: he whakahaunga mo nga wa katoa

Hoki te faaineineraa o tohanga nui e hiahia ana koe:

• 1 katoa heihei (2-3 waewae ranei);
• 5-6 kōpura potato rahi reo o;
• umanga riki;
• 2 ringa (1 kapu) o te kihu pai;
• paihere i tetahi otaota hou, allspice, rau kokoru me te tote.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te kohuatia te heihei. Hoki tenei whakaaro pai mārama o te whekau, tapahia ana e ia ki nga wahi, me te horoi ki te wai matao. Tapahia atu te ngako i te taikaha i te manu, kia ko atu mārama te rakau. Tou ai te kai i roto i te kohua ki te wai, tāpiri i te katoa horoia riki, te tote me te mea kakara, tunu tae noa he rite te manu. Kia tango te reira i 30-40 meneti. Ki te tunu koe i te hupa ki te kihu, te tunu o nei tatou whakaaro i roto i te nui taipitopito, i runga i te wera iti, na te hupa ki te tiki i te reira tino reka, taonga, e kore e taea te nekehia atu pahuka i roto i tenei take, ka haere i te reira ki te raro, a ka te ruwha te wai ki te noho i runga i te whāriki. Kia he rite te pūtake mo te rihi, hoatu ana e ia whakahokia ki runga ki te umu, tāpiri i te rīwai, tapaono. Ka Cook hoki e pā ana ki te 15 meneti, me te wā whakamutunga kia whakatakotoria rimurapa miro. rawa hohoro takai angiangi o ngā hua paraoa rite, nui hoki te 5 meneti, kia kia kohua ratou, ka taea te nekehia atu te rihi i te wera. Te faaineineraa o te hupa heihei ka ki kihu e taukei e ara rangatira tauhou: Na, ka ki te hakari tuatahi tunu, wetewete i te heihei ki mongamonga me te tāpiri i roto i wahi i roto i ia pereti, ka whakapaipai ki otaota tapatapahi hou, me te mahi.

Hupa ki te kihu: he tohutao ki ngā mītipōro heihei

Katoa tamaiti me te pakeke, ko te tino aroha o te monamona pōro kai. Whakamātauria ki te faaineine tenei rihi ki ngā mītipōro heihei. Ki te tango i te torutoru tohanga o te hupa:

• 2 u heihei;
• 1 hua manu;
• hawhe te topuku riki;
• 2 rīwai;
• 1 kāroti;
• ringa iti o te rimurapa miro;
• 2 tbsp. l. pihikete witi (mo breading);
• he hawhe paihere o te pāhiri.

Tuatahi, kohuatia te uma heihei: hoki ratou e horoi tino, ka tango i te kiri, tuku i roto i te kohua o te wai, tāpiri tote me mea kakara (ka taea e koe te hoatu me te kupiki kararehe), ka tunu hoki te 20 meneti. I muri i taua, me nekehia atu te kai, me te waiho i te hupa. Te mīti mōrohe heihei oti i roto i te mīhini kai. Ki te tiki i te mīti mōrohe, tāpiri hua manu, te rürü i, mea kakara, riki kuoro. Oho pai, a ka hanga he mītipōro iti. Next, tapahia nga rīwai ki poraka, tuku ki te hupa, ka tunu hoki te 10 meneti, ka tāpiri i te kāroti hupa, rimurapa tapatapahi me mītipōro - kia te rihi rite i roto i te 7-10 meneti. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi aroha. Na e matau ana koutou kia rua ara, me pehea ki te tunu hupa ki kihu - rua tika ohie. E whiwhi hupa reka, me te pono, ka waiho he akoranga tuatahi nui mo te tina mo te whānau katoa.