Kai Russian: tohutao i hopukia

e kore e kai hata neke hoki ona huru maitatai kai iho ki te mīti, poaka reme ranei, engari e pā ana ki te kai kikokore, me i te wa ano ko te kai tāwāhi.

I hopukia tohutao ka e kia te aroaro i roto i tenei tuhinga, ko te rangatira i roto i ētahi atu hua kai i roto i te reka me te uara koiora, kei reira huaora, rino, selenium, ūkuikui, konutea me te tahi atu āhuatanga wahi e whai wāhi ki te mahi noa o te rauropi tangata.

Me kï reira e te kai i hopukia (haere mai tunu ki tatou i te raki Russia me etahi whenua Pākehā) he he ahua whero o te kai, engari e kore Marbled. Ko te aha tonu te reira ona rōrahi ka maoa.

kai hata whakamahia hoki ngā rīhi. rite Mignon carpaccio rawa maha, te whakamahi i tinana te rorerore ranei tunutunu, tunua tatao ranei sirloin, me ham - kohuatia. He mea nui ki te mohio kia waiho i hopukia i te kuao kararehe, na ka whai reira he pangia e mohio.

A feruri i roto i te mea e whakamahia rihi i hopukia, e hoatu nga tohutao i raro.

Huamata ki te kai he paowa

Kai: ono tekau karamu o i hopukia paowa, e rima tekau karamu rukolly, kotahi punetēpu o te tīhi pāmehana kuoro, tōmato tekau. Hoki te whakakī hiahia ana koe: kotahi punetēpu o te rēmana wai, e rua punetēpu o te hinu oriwa, he hawhe koko o te honi, te tote.

horoia Rukolla, maroke, tapatapahi, ka whakaaturia i runga i te rihi nui. Tihi ki tōmato tapatapahi, ka tauhiuhia ratou ki te tīhi. I roto i te peihana kōrori i te rēmana wai, te honi, te tote me te hinu. Te ranu hua riringi te huamata me te mahi tonu.

Hupa o i hopukia

Kai: kotahi kg o i hopukia mōrohe, kotahi umanga, kotahi uhitea, e toru potato, tōnapi, kotahi hawhe-rita oko tōmato, e toru hupa dice, e toru kapu o te wai, hawhe kāpeti, rau kokoru, he hawhe paura koko orekano, tīpune tote hawhe tīpune pepa whenua.

riki te tapatapahi me te kai i hopukia iti kōrori i roto i te paraharaha, ka tāpiri i te kāreti kuoro me te pāhinipi, rīwai tapaono me tōmato, te keha, hupa me te wai, kāpeti, te tote, te pepa, orekano me te rau kokoru. Kua hoatu kai katoa rite ki te wai kohua, me te tunu mō te rua haora.

Ko te tohutaka o i hopukia ka tuketuke te

Kai: hata kai, te huka, te tote, mea kakara ki pangia e.

tapahia i hopukia ki mongamonga iti, ia o nei pania te ki te tote me te huka i te tere o te 2: 1. Ko te rihi tāpae papa o mongamonga o te kai, me te hoatu i roto i te pouaka mo te kotahi wiki. whakataka i hopukia rite i roto i te mea kakara, me te whakairihia ki runga ki titi i roto i te wahi hauhautanga ki te whakairi kai konei tetahi atu wiki, i muri nei nuku ano te reira i roto i te pouaka whakamātao. Ko te hua oti i mua i mahi tuari tapahia ki poro kikokore.

i hopukia Braised (kai Russian)

Kai: kotahi kg o i hopukia (muri), kotahi rau karamu o te pata, pēkana me te paraoa, e rua riki, e rua rau karamu o harore, kotahi karaihe o te waina whero, ¼ koko o te hinamona me te Aropi, te tote me te mea kakara.

Kei te tapahia te kai ki poraka, me te iti tunua i roto i te pata. Ki i honoa tenei mea kakara, pēkana, aniana, me parai mō te rua meneti atu. Na ka tāpiri i te paraoa, te waina, pai whakaoho me te kawe mai ki te whewhe. hoatu te ranunga hua i harore, kakara, me te hoatu i roto i te oumu mo haora e rua me te hawhe. mahi rihi oti te ki cranberries me huamata matomato.

I taea te kite, te tohutao o rihi i hopukia nei e kore e faingataa, a kahore e tunu tango nui te wā. Ka rite ki te kai he mohio kai ngawari whakamarie hā rite ki tona whakamahi kore palates anake, engari ano hoki tetahi tangata e whiriwhiri te kai tōtika tika. I hopukia Ko tenei ra, he reka hoki o tona rohe tohatoha kore te mea nui. Ko te tikanga kua whakamahia te reira i roto i Russian, me te kai Pākehā.