Keke nani ki te paraoa, me te kahore reira

kitea keke purapura nani te i roto i te cuisines o whenua rerekē, me tunu ki te wawata-i aroha kore mauiui ki te faaî i te taonga o te ao gastronomic ki ratou ake tohutao. A feruri i te tahi o te ngā tino o ratou. Kia tīmata te ki te kuware - ". Keke hautai ngawari ki nani purapura" Kei te rite te reira i tika te hawhe te haora. i triturated wha yolks hua ki te 50 karamu o te huka i roto i te peihana nui tae noa ki te ma. I roto i te tahi atu whakaranu peihana kōrori pūmua ki te nui ano o te huka. Ko te toru o peihana, uru 100 g paraoa, 130 go o maroke pākete nani o te vanilla huka.

Tūpato, i roto i te maha o ngā wāhanga, ki te hūnuku i te kapu ki te yolks me toiwhenua ranunga maroke, te pokepoke i te matū rakau, tāpiri 100 karamu o te pata rewa, ka pokanoa ano. Hanga pihikete kapi ki te pepa hurihuri, ringihia te pokepoke hoki, hoatu i roto i te oumu mo te 40-50 meneti i 180 C. Ko te hinaaro ki kia takina (rite tonu) ki te awhina o te kēmu: rakau rakau, titi ki te pokepoke kia noho maroke. nekehia atu keke nani me hauhautanga, a ka tapahia ki 4 papa.

Na mo te kirīmi: 6 miria te yolks ki 160 go o te huka me te vanilla pākākano (koe e taea e tāpiri zest rēmana waruwaru). Hawhe te kirīmi whewhe rita, maturuturu ringihia ratou ki te ranunga hua manu. Hoatu he ahi iti, me te tonu pokanoa, i roto i tetahi take, e kore tuku ki te kohuatia. Hoatu tatou apa keke nani kirīmi wera i te apa. Waiho hoki kotahi haora i te pāmahana rūma, me te ka whakanohoia i roto i te pouaka te pō. Ki te hiahiatia, whakapaipai i te paninga runga rite i runga i te pati mamaoa o te pae tiakarete ki te hinu.

E kore koe e hiahia ki te whakararuraru i ki te whakamātautau th? Ka taea te rite keke uri nani kahore paraoa. E rua tohutao o te keke - "Japanese" me "hoki te mangere." Tangohia nga punetēpu 8 o paura kongakonga i roto i ngā pihikete cheap taro kongakonga ranei. E rua mōhiti o nani ringihia waiu i roto i te nui o te hawhe rita, ka whakaturia ki runga ki te ahi, te whakaoho noa reira, tae noa ki thickens te ranunga. Kia matao, mīti mōrohe ka rua. Me koe ki te tāpiri i te pihikete katoa ka uru pai i roto i te slurry hua. Na ka tango tatou i nga hua 8, wehe nga Pakeha, kōrori ratou ki te pahuka i totoka ki te hawhe kapu o te huka. Miria te yolks ki te hawhe te karaihe huka. pororaru katoa a hoatu tunu mo te haora i roto i te oumu, i te 180 C mo te whakapaipai, rite kia waiho reira mangere, te whakamahi i waiu CONDENSED, kia i konatunatua ki te pata me te nati mongamonga.

Ko keke uri nani Japanese, i te mea nui ake uaua ki te tunu, huri i te reira i roto i ki te kia Koinei ngawari. Na te reira e hiahia ana koe ki te waihanga i roto i tona kororia irava ve'a, Haiku, engari he reira e tika ana ki te kawe i te reira i te taua tunu katoa. 150 go o nani triturated i roto i te kumete (engari kia waiho i roto i te mīhini kawhe me - ka waiho nui tere). Whakakiia ki te wai kohua kia hipokina e wai te purapura, ka mahue i te hauwhā o te haora. E toru aporo ma, tango i te matua me te rapirapi ki i runga i te grater makaka. 120 go o te hinu, beat, a ka tāpiri kotahi toru yolks hua. I roto i tenei wa, kia kua horomia Poppy te wai katoa. Ata decanted ka tāpiri ai ki te ranunga hinu-hua me ki te punetēpu o te honi me te aporo waruwaru.

Na koe anake i ki te tāpiri i roto i te keke nani 3 punetēpu semolina, te nui ano o te paura huka, he koko o te hinu huawhenua me o pihikete paura te putea. E tonu tatou atu pūmua! Enei kōrori tatou whakaranu i roto i te pahuka i mārō, me te tāpiri ki te pokepoke i te toru ngaru, tonu koko vymeshivaya tūpato i te raro ake. Whakakiia i roto i te rihi tunutunu, me te - i roto i te oumu. he tangata taua ataahua i roto i te hiahia o te kirīmi tino ngawari: cream ranei waiu whātatahia noa "piro" keke rongo ahakoa. tūtohu nga Japanese ropu keke ki te kirīmi whiu, ka whakapaipai i te tihi o te aporo poro caramelized ki tiēre kawa.