Kia pehea te nui waipiro i roto i te kefir me kvass?

I te tahi taime, e taea te inu ngali maheni tapaea hitimahuta ohorere. Here, mo te tauira, te nui o te waipiro i roto i te kefir? A ka taea e te reira (te taua māhī ranei) i roto i te hononga ki te conventionally whakaaro inu iti-waipiro , me i te wa taua kaha ki te whakahere mo te hoko? He mahi pai mo te rongoa mōhiohio, ngā i roto i te horopaki o te tamaiti kai kore he reira,?

meka rawa

Na ohorere ohorere e te iwi whānui - he tauākī o te tahi mau kairangahau me kaitautoko o te āhua noho hauora e nui waipiro i roto i te kefir: i reira e taea kia ake ki 4% Ethyl! Ko te neke atu i te tahi mau inuinu. Kia pehea te pono enei kerēme me te pono, ka mea ratou i taua whika rite VG Zhdanov me tona ilk, kia kite a atu.

FERMENTATION waiu kawa

Ko te whakahoki ki te pātai o te nui waipiro i roto i te kefir, takoto i roto i te aratau o hanga o te inu kōhungahunga mua. Ko te mea, ko te e te tahi mau hua miraka, rite taua, kihai i tuatahi kore-waipiro i tona tikanga ahumahi. E whakaputaina ratou i te FERMENTATION, engari i reira e te tahi mau rerekētanga i roto i te rōpū waiu kawa. Ko te kupu, hei tauira, miraka pē, kirīmi kawa, hua miraka pē he FERMENTATION waiu kawa parakore. He pae hopea i hanga waikawa lactic. Otiia kua miraka pē (rewena tunua rite ko Ira me koumiss) - he hua o te FERMENTATION whakauru, e hua i roto i te hanganga o te waipiro me te waikawa lactic.

He aha e te aamu?

E te ara, i roto i nga Highlanders onamata (me te whakapono ai e i "whakaaro" i roto i ngā wāhi maunga i tenei inu) i rite e whai ake nei miraka pē. Braley pateri rite e te tikanga e tika ana (i tenei putea integrally mahi i hiako kararehe), ka ringihia ki te waiu. I reira whakaurua matou timata (purapura kefir motuhake, e e rawa mauruuru). tupu koki i runga, me te hanga i te ope ki te ara i roto i mua o te whare. Na nga haere i teina te haere ranei, rite ki te ritenga whakapumautia, i ki te whana putea waewae hoko. Ka rite ki te hua o te ra marama hanga pāmahana e tika ana, me te rōpū, wā (i whana) i hanga he tukanga kaha ake o te ranu me te hua FERMENTATION. Tenei miraka pē tae paari i 1-3 ra, ko reira he whāki tūturu me inu kai! He aha te ōrau o te waipiro i roto i te kefir hua taua tikanga burdyuchnym? Whakatika ki te 4, me te i roto i ētahi wā - me te teitei.

A i tenei ra, ki te waiho e koe te inu makasini oti (ranei koutou ake production ringa) rīriri atu i roto i te wahi mahana, kia pai kia te reira "waea" tohu. A i roto i ngā toa, hanganga ture-kore ki te tikanga o te rokiroki i roto i refrigerators i te whai wāhi ki te whiwhi i te miraka pē kaha, rawa i runga i te rā paunga hou.

miraka pē wheketere

Me pēhea te ki te hanga kefir tenei ra i roto i te taiao ahumahi? A te nui waipiro i roto i te kefir kia kia i runga i ngā paerewa ngā? Fakakaukau ki atu.

I te wā tuatahi i kawea mai te tipu te waiu, ka hanumi ki kurawai nui. Kei te wehea te waiu, me o te miraka pē hanga kounga teitei (purapura kefir e tino picky me rite te kounga). A e kore e taea enei kaiao aro ki te waiu matao, me te kore e waiho te pāmahana i raro 19 nekehanga. Kia i roto i te tank ki te waiu, timata harore ki tini. tonu tenei puta noa i te ra (pera-ka karanga te timata). Na e nekehia nga harore i te tank. He taitamariki te nuinga me e haere kaha ki te rewena hou. konatunatua te hua āhua-oti hua te ki te wahi hou o te waiu, me te aitia 8-12 haora. Katoa. he rite Kefir. Na ka kua ringihia ai ki te mōkihi, me e kawea ki te toa.

Whakamātautau mō te waipiro

Ki te pata alcoholmeters manatoko wheketere, ka, piro nui, ka ahu i te hua ki te kore. He aha te take e memeha: burdyuchny miraka pē kua ake ki te 5% Ethyl (me te mea e whiwhi koe i muri i te wira i muri i inu i tenei kefirchik, e taea te tangohia o ko reira te tika), me te wheketere - e kore. Ko te wāhi katoa i roto i te tukanga whakaputa. I roto i te putanga wheketere, mai te reira i roto i rua nga wahi: ko te rewena me te hanga o te inu. Na puta wāhanga burdyuchnom e rua i roto i te kotahi kohua, i konei te tohu o teitei. I te harore tipu "whai wa" ki te rīriri waiu anake te mea o te pāmahana āhua iti (e pā ana ki 19 nga nekehanga). A mo te whanaketanga o te FERMENTATION waipiro titau te pāmahana o ake ki runga ki te 30 nekehanga i runga kore. O te akoranga, i roto i to tatou wa, no te mea kei te kore rongoa miraka pē, ka tiaki i roto i te pouaka whakamātao. He aha te ōrau o te waipiro i roto i te kefir mō manuhiri? E ai ki ngā whakaritenga, kua riro i tetahi inu ra kaua e nui ake 0.2% Ethyl, e rua nga ra - e kore neke atu i 0.4%, me toru - 0.6%. e kore te roa tūtohu ki te toa miraka pē. Kia pehea te nui waipiro i roto i te kefir 1% ngako? Ki te ngā korari hanga reira miraka pē, te ihirangi o te Ethyl pouri ia: 0.01%.

Ko kvass

Ko tētahi atu kahore iti rongonui ki te iwi Russian inu - kvass. A waipiro reira he hakari i roto i te moni iti hoki. Kia pehea te nui? Te reira i katoa tei runga i te tikanga o hanga o te hua. Ki te ko te whare i hanga mo te kvass tohutao tika tenei, ka taea e te ihirangi Ethyl ngā i 0.7% ki te 2-2,6% (mo te wā fakataimí o mana - te pakeke te pai). tei katoa i runga i te tunu. Ko te whakahaunga Kvasy taiwhanga hua i mua noa āta tāpiri Ethyl. Ko tenei ra te momo atu noa o pātara katoa kahore waipiro. A anake, no te tohu o te pounamu e te hua o FERMENTATION tūturu, i reira te aroaro o ethylene i roto i te pota kore tiketike rawa (te nuinga o 1-1.2%) - rite te tikanga, te ahua tuhia i runga i te tapanga me te i roto i te GOST 2014.

Kefir me kvass mō taraiwa

Ko te whakahoki ki te pātai o te nui waipiro i roto i te kefir me kvass e maha hiahia i roto i te hunga e whakamahia ana ki te noho i te rota o te wā i muri i te wira. Otiia, tautika korero, he kukū iti, ara i roto i te rite korari rite ki nga tikanga o te Anō hua. A ka taea e arahi i te reira ki raruraru i raro i etahi tikanga ara. Aha kia meatia ki te pūrere waka COP whakakitea hua kore?

1. Inu anake wheketere miraka pē rite korari, mai i muri i 18-24 anake haora o te ihirangi te Ethyl o te piki inu i nga wa.
2. Kaua e inu kefir kvass ranei tika mua ki te haere - he reira pai ki te pehi i, i roto i ngā kia rite kore ki te kukume whakarongo me te whakapataritari ture māngai uruhi i runga i nga rori.
3. Kaua e inu i mua i te whiwhi koe i muri i te wira, te kāinga burdyuchny ranei miraka pē, rite enei inu kia ōrite ki te nui ano o te pia tangohia te pa. A, ki te inu koutou, ka tatari i te iti rawa te hawhe haora, metabolized te hua te kopu, a horoi i tō mangai, me te taitai koutou niho.

kefirchik Kāinga

Ko reira tino ngāwari, engari he reira reka, me te whai hua (kore te tika roa rongoa - he reira pai ki te inu tonu). Tangohia te pāmahana rūma waiu (18-20 nekehanga). Hokona moheni biokefir (he tika ia he karaihe o te waiu ki te tango i te spoonful whare kai o te inu). A faaite miraka pē ki te waiu. Hoatu i roto i te wahi a pupuri i mahana (ra, e rua, e toru, i runga i te whakaaro kei), wā wiri te ranunga. he rite Kefir. I te take i muri e taea te whakamahi rite te rīriri miraka pē hua. Otiia i muri i te wiki, ko te ranei e rua timata pai ki te huri i, rite nga harore ingoa ahu ki "tupu tawhito".