Ko te koni tohutaka māmā i roto i te kirīmi kawa

I roto i kai kai rapeti noho te kokoru motuhake. Kei reira maha matū matūkai ki te tinana, me te kupu e kore ngako kino. Heoi, i roto i tona tukanga faaineineraa ngā nui o hangarau motuhake e hanga te rihi reka, me te reka. Ko e 'uhinga roto ngaahi uaifi tauhi he pātai tino hira o te pehea, ki te hoatu i roto i te koni i kirīmi kawa, e te e pā ana hoki ki te whakamahi onge o tenei hua i roto i te ora ia rā.

Kai. Hoki te faaineineraa o te hiahia:

- Rabbit tinana - 2 kg;

- cream - 300 g;

- Rosemary;

- pī pepa;

- pata;

- hupa;

- Riki - 2 RW;.

- waina ma maroke - 300 ml;

- Karika - 3 cloves;

- tote.

whakangungu

Te tikanga tohutao whakahere he kohuatia rapeti i roto i te kirīmi kawa, ki te tapahia te reira ki wahi. Ko te tino tika tenei whakatau, no te mea he reira na pai propechetsya kai, me te farii i te tohu e tika ana o te whenu. Na reira, ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi i te tinana pai, ka wehe ai ki nga wahi e rite ana. whekau kai me te ngako e whakamahia ana mō te hupa tunu. I te wa ano, tapatapahi rawa karika me tapatapahi riki hawhe-mowhiti.

Roast ko wairenga

Tuatahi, e hiahia ana koe ki te kōrori i te mongamonga o te kai. kia meatia tenei ki te whakamahi o te pata. I roto i tenei tohutaka rapeti ki horo'a kirīmi kawa ki te mahi i te reira i roto i nga wahi, kia ai kua riro nga mongamonga katoa he parauri koura kākahu. I muri i taua, te kai hoatu i roto i te peihana motuhake, me i roto i te aniana ngako riro timata ki parauri. A, no te ka reira mārama ki a ia te tāpiri i te Rosemary, hupa, pepa, me te tote. Na ka ringihia te waina ki te paraharaha, mimiti nei te i roto i te 10 meneti. I muri i taua, tāpiri i te kirīmi me te - ki te hiahiatia - atu mea kakara. I roto i te taua tunu wairanu mo tetahi tekau meneti, ka tango i te paraharaha i te wera.

tinei

Atu tunu rapeti i roto i te kirīmi tā tukanga tinei. Ki te mahi i tenei, hoatu te kai i roto i te kōhua, me te riringi wairanu. ka taea e koe te hoatu i te ipu i runga i te ahi hoatu ai i roto i te oumu mua-wera ranei. Me kia hua He i te pāmahana o te 180 nekehanga mō te rua haora. A, no te taunaki wā titiro tenei koni i roto i te kirīmi tohutao i roto i te kōhua ki te whakahaere i te taumata wai, e taea te nui haere mā te whakamahi i te hupa ki te tika. kia hipokina tino wairenga te kai katoa. A, no te he ngawari te koni, whakaaro te rihi te rite, engari he pai te wā ki te mau ki te mutunga. Tenei ka tukua te wahi pai-tunua kei ofi ange ki nga hononga.

whāngai

Ki te tepu e whangai ki te rihi wera. Tunu mo te rapeti i roto i te kirīmi kawa tūtohutia rite te rihi taha ki te whakamahi i huawhenua pahuhu penupenu rīwai ranei. Heoi, ki te hiahiatia e taea te whakamahi i te reira rite te rihi motuhake. Kei te pai te ngā waka Rabbit waina maroke wai hua ranei, ahakoa hiahia maha iwi ki te whakamahi i te reira ki te wai kaha. Ano, ka tunu kai i roto i te rihi, ka taea e koe te tāpiri i te harore, engari ka ka huri i te reka nui, a kore e waiho rite ki te taiao.