Me pēhea te ki te faaavaava i kanekane?

puta kanekane i runga i to tatou tēpu kore pera i mua, engari kua kua whakahaere ki te wikitoria ona kore reka ahurei gourmets anake. I muri i te katoa, e ia kore tika tāpiri koinga me te waiwai o te rihi, engari ano hoki ko tetahi o nga hua whai hua, e hoki nga tau maha i whakamahia mō ngā take rongoā.

rite kanekane rite inu rongoa, e whakatere te tukanga whakaora. Rawa whai hua ko te inu i roto i maremare, rite te whaowhia o te pakiaka o tenei tipu ko te kaihoko antibacterial pai. I tua atu, kanekane me whakamahia mō te te whakarite rihi ngā pērā i takai, kai, me te hei tāpiri mō te pia me te kvass.

whakaaro ana te tino rongonui te î kanekane. Ki te rā, ka taea te hokona te reira i roto i tetahi hokomaha. Otiia tonu matau me pehea ki te faaavaava i kanekane anake, kia katoa. Ko te tino ngāwari, nui noa ki te hoko i te pakiaka hou o tenei tipu.

He tokomaha noa aroha î kanekane, tautautefito ki he taimi te whakaaro reira supply whenua mahuinga ia. Otiia e mohio e kore katoa e founga ki te tunu i te reira koe i te kāinga. Ko kahore mahi nui tenei. Next, whakaaro o ara ki te pīkara kanekane te tokorua hohoro a ngāwari. Hoki ia o nga tikanga kia tīpakohia anake pakiaka hou.

I roto i te meka, Ka taea e tona pīkara ake kia nui tastier atu i te hoko i te rite i roto i te taonga. A, ki te matau ana koe e founga ki te faaavaava i kanekane i te kāinga, ka kua kite kē koe i te mea e mea ohie, me te ohie. A, ki te kore, na e te tauturu ia koe i te tohutao tabulahia i raro nei ki tenei.

Me pēhea te ki te faaavaava i kanekane - te ara tuatahi

Kai:

• tote, te huka - i runga i te tīpune;
• Winika (waina raihi ranei);
• ranu hoi.

He mea tika ki te horoi i te pakiaka o te tipu i te kiri, ka tapatapahia rawatia ana e ia ki te hoari koi mau. Matarere reira ki te paraharaha, me riringi te wai matao. I muri i taua, hoatu i runga i te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. Na ka hoatu ki runga ki te ahi me te whewhe, ka tango i te wai, me te raumati.

Me timata tatou i teie nei faaineine i te wai whakapūkara. Ki te mahi i tenei i roto i te peihana motuhake uru te huka, te tote, te winika, te ranu hoi, me te whewhe. Ko te wai whakapūkara hua ki te ringihia kanekane, me te infuse mo te haora. Kua puritia e ia i roto i te pouaka i roto i te ipu ki runga whakamahau ki te toru marama.

Me pēhea te ki te faaavaava i kanekane - he ara ki te tuarua

Kai mo te wai whakapūkara:

• wai - 4-5 rita;
• raihi winika - 2 kapu;
• kanekane - 0.6 kg;
• Tote - 1 punetēpu;
• huka - karaihe

Ka rite ki kua whakahuatia i runga ake, tīpako i te imbyarya pakiaka kia tino āta, na e ko te reira hou. Heoi, kia paku translucent tona kiri. A, ki te he ia kita iti, na e kore ko te pakiaka te kaha mohou tuatahi, me te ma, tapahia ka waiho reira tino uaua. I tua atu, kia waiho reira maeneene me te u ki te pa.

I te tīmatanga, Me koe ki te horoi i te kanekane i te kiri, ka tapatapahia rawatia. Tapahi tukanga mō te pickling te whakaaro hoki nui nui, a kia tino āta me tika te ka meatia reira. kia tino kikokore, me te roa, tapatapahi hauroki mongamonga o te pakiaka. Ka taea e koe te tapahia te reira ki te maripi mo huawhenua, whakatuka kai he grater motuhake ranei.

Na ka hoatu kanekane tapatapahi ki te kohua hohonu (pai uku), me te tauhiuhi ki te tote. Na ka ringihia te wai kohua, me te kia tu rima meneti. Na ka maka i te wai iti i roto i te kohua motuhake, me te tāpiri huka tahi ki te winika raihi. Na e hiahia ana tatou ki te tatau i te wai e toe ana i te kanekane, a uru ai ki tetahi i roto i i kua i te huka me te winika kua tapiritia. Me kanekane ki te hūnuku ki te oko karaihe, ringihia te wai, me te wahi i roto i te pouaka whakamātao. Ko te ra rawa i muri, ka taea e koe te oaoa i tona reka fakaofoofa.

Me kï reira e kore e te kanekane pickling tango nui te wā. I roto i tenei take, ka taea e hoki te wai whakapūkara tāpiri karika, cloves, pepa, Thai me ētahi atu kai ki tou ngao.

Bon appetit!