Me pēhea te ki te faaineine i gravies ki te kai?

Wairanu (ranu ranei) te whakarite wā kotahi ki te kai, te ika harore ranei, ko te rihi matua, e ai kia pā ana ki te rihi ngā taha. Kua nui haere gravies kai pūngoi taonga reka me ngā āhuatanga kai. Tāpiri etahi mea kakara me condiments whakahaere reka, me te whakapiki i te ahua o rihi, ko reira watea ki te kawe ki te tepu, na e kore te reira e rapua e atu oko, me taputapu mo te kīnaki. Me pēhea te ki te tunu i te wairanu ki te kai?

He he rota o ngaro, e tauturu i ki te hoatu i te rihi te reka raukikini motuhake, me te kakara. Hoki poaka, mo te tauira, e kua he hue ha ma, kia kōrori i te aniana tae noa ki parauri koura, ka hoatu a reira te tae o te wairanu. Ko te taua e taea te mahi mo te wairanu ki te heihei. tūtohutia te reme te ki te tāpiri i te tīpune o te pua nani paura ki te paraoa, he punetēpu o te tiēre vine e, me te waina iti whero. kia maoa wairanu o pārera ki zest kuoro me te wai o te karaka iti, a pai ki te ringihia te karaihe o te tauranga. Oi'oi whakarangatira i te reka o te mīti he karaihe o Mateilá, kōeke Sercial.

tunu 1

Titiro hoki te tohutao, me pehea ki te hanga gravies ki te kai, mīti ranei i roto i te kawhe wairanu kahotea? hua e hiahiatia ana:

• kua tapahia 0.5 kg o mīti tenderloin ki poraka o 2 cm;
• 2 kāreti;
• 3 punetēpu o tetahi hinu huawhenua;
• 2 riki, tapaono;
• ½ kapu o te kawhe pango (brewed i roto i te Turk me tātari);
• 2 tōmato reo (pupu ki te te wai kohua, e taea te maka ki te 5 hēkona i te wai kohua, kua horoia a ka tapahia te kiri ki poraka);
• ½ kapu kirīmi taimaha (te pororaru 1 punetēpu o te paraoa);
• wai kohuatia;
• tote;
• pepa;
• greens.

Here ka lau koe e pā ana ki te pehea, ki te hanga i wairanu ki te kai, āhuatanga nei i te he reka mohio o te kawhe. Beef parai i roto i te hinu i te wera nui. I muri i te kai Palauningí whakaiti wera ki reo, horapa i te riki, haere tonu ki te kōrori tae noa aniana tunua (ka waiho reira ngohengohe). Ringihia ki te wai (kohuatia tika) i roto i te moni i taua e i tino taupokina te kai. Takoto te tōmato. Kawea ki te whewhe, a Bates ki whakaiti whakawera. Tinei kia maoa 2 haora (ka taea e iti, ki te he taitamariki te kai). Kinaki ki te pepa, me te tote. Kei te ringihia te kai, te whakaoho tonu, kawhe me te kirīmi, hoatu ki te kohuatia. Tangohia i te wera. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki te otaota.

tunu 2

Ko te tino watea tereina wairanu, na matau te hostess pehea ki te hanga gravies ki te kai. Ko reira he kotahi tohutaka tino e e waiho koutou hiahia: mīti kāwhe tiki kakara, me te reka. kai:

• 1 kg o mīti, horoia, maroke, tapahia i tetahi kiriata me te tapahia mongamonga 2h2h4 cm;
• 1 te riki, tapatapahi ki poraka;
• 2 kāreti reo horoia, ka pania i runga i te grater makaka;
• paraoa 3 punetēpu;
• wai;
• tote;
• Tarona rau 3 mō te marinating kai (kua pakaru ia whārangi ki 3-4 wahi);
• Tarona rau 2;
• 12 pī pepa pango;
• 8 pī allspice ;
• koko 1 tea (ki runga) o te ranunga o te pepa whenua (ma, whero, me te pango).

Pānuitia konei pehea ki te hanga gravies ki te kai, kahore te tāpiri ngako. tauhiuhia Veal ki te ranunga o te pepa, me poro o rau Loumaile. Kuhua i roto i te pouaka mo te 2 haora i runga i te maroke, paraharaha pai-wera, me te kohuatia kai horapa, te whakaoho wā, te taupoki 15 meneti, ka tote a ka oho i roto i te kōhua. Whakakiia ki te wai. Hipoki ki te taupoki, me te tatao, i runga i te wera iti mō te 20 meneti i honoa riki, peppercorns, 2 Loumaile rau. Cook tetahi 10 meneti Pania kāreti kai, meneti tatao, i raro i te taupoki 3. Tāpiri paraoa diluted i roto i te 1 kapu ostuzhennoy wairanu, ka ringihia ki te kūao. Cook tae noa matotoru.

tunu 3

I roto i te raumati, ka tupu ratou zucchini, kāreti me pī, tunu tūturu, me pehea ki te hanga gravies ki te kai, me te huawhenua. kai:

• 200 g tenderloin poaka, horoia, ka tapahia ki mongamonga iti;
• 2 punetēpu o tetahi hinu huawhenua;
• 1 kapu pī matomato;
• 1 te riki, tapatapahi ki poraka;
• 2 taitamariki kāreti uara toharite, tapaono;
• tapahia 1 reo zucchini kamokamo, brushes kiri (nekehia atu e kore e matua) ki poraka;
• 2 pepa whero reka, whaia e paheke, tapahia ki poraka (purapura maui);
• pani tōmato 2 punetēpu;
• Pune ½ tīpune pepa pango;
• 1 kapu o te wai;
• Maroke Pātira;
• tote.

I roto i te skillet kōrori i te aniana i roto i te hinu tae noa mārama. Horapa poaka me te tunu meneti 15. Tāpiri kāroti, pere pepa, pī, kamokamo me meneti tineia 8. Ringihia i roto i te wai, me te haere tonu ki te korohū hoki e pā ana ki 10 meneti meneti. Horahia e te pani tōmato, kinaki ki te pepa, te tote, Pātira me te tunu hoki e pā ana ki 15 meneti wairenga ki te kai, me huawhenua rite!