Kai reka "Pavlova" - te tunu taketake mō te meringue

Kai reka "Pavlova" he hītori ngā o te takenga mai. Rerekē tona ingoa, engari i roto i te vairaa mau e mea tika he meringue noa o kiri egg, engari te ware taketake, te huinga pai o te hua, me te te hītori o te ahua hanga reira tetahi o nga purini tino rongonui i roto i te ao. Kai reka "Pavlova", te tunu o nei tatou e aparau i roto i tenei tuhinga, he pera ohie ki te faaineine e taea te hanga te reira ara he tamaiti. Na e taea te huaina te rihi te rihi reka tino mō te tunu kai te utuafare.

Kai reka "Pavlova": te hītori o te tenenga

Ko te hītekiteki rongonui Russian Anna Pavlova, e huri haere i roto i te uofulu o te rau tau rua tekau katoa i runga i te ao, kotahi tu i roto i Aotearoa i roto i tetahi o nga hotels whaimana. I te take o tona huritau i Kaitao tunua marama me te hauangi keke - no te mea e matau ana tatou katoa he aha te ahua o piri ki te hītekiteki kai tino ki te mau tonu puka pai. E ai ki ngā putanga rerekē, hoatu i whakaritea e te ingoa o te kai reka ki te iwi tino rerekē - ahakoa hoa Anna Matveevna, ranei te taviniraa i te kaimahi hotera. Hītekiteki faahiahia tenenga me whakaae ki te pai te meka e kua ia ki te kakahu tona ingoa. I roto i te putanga taketake o te kai reka "Pavlova" (tohutao ki te whakaahua e tukua ki a koe te whakarite i putanga rerekē o tenei keke) i rite i meringue ma, te whakapaipai ki te hua hou (riri hua me te rōpere) me whangai ki te pata whiu. Ka taea e te hanga e koe keke iti i roto i te ara ano, whakapaipai ia wahi motuhake. Na hoki kai reka tunu "Pavlov" i roto i taatou, Karamere tiakarete ranei. Kia whiwhi a raro, ki te faaineineraa.

Kai reka "Pavlova" ki te hua hou

Hoki tango wha tohanga e rua pūmua hua manu, wera ki te pāmahana rūma, tāpiri taua te tote, me te kōrori tae noa mirumiru ma. I muri i taua, tuu kotahi rau karamu o te huka i roto i te rua kaupae me te haere tonu te patu. Na, tāpiri i te māngaro (pai te witi :. o tea ki te punetēpu tenei whakauru ka tukua puka kai reka e hōu i runga i te mata, me te hanganga kākahu i roto i), paku tartrate me te vanilla. Kuhua kai reka i roto i te puka o te porowhita nui - pūmua papatipu ano e mau i te āhua - me i iti tunu pāmahana i roto i te oumu mo e pā ana ki te haora. Kaua e whakatuwhera te oumu koi i muri te whakau i he rite te kai reka. Cool i te tatau tuwhera. Na, tonu mahana, whakapaipai ki te pata whiu, hua (raspberries, kiwi, rōpere, pītiti - i to koutou ngarahu pai).

ka hoatu e te whakamahine Special me te New pono Aotearoa te pa o te kikokiko kai reka riri hua tāwāhi. Ki te kore e taea e kitea e koe i roto i te hokomaha tenei hua, tangohia te feijoa, kia o taua mea penupenu ki te huka, me te ka whakamahi hei whakakapinga i roto i ngā rahinga iti. Ki te kore e haere koe ki te whakapaipai i te "Pavlov" tonu i muri i tunu, e kore e tango i te reira i kē te oumu te atu - tae noa ki te e noho i te kai reka te po ki reira. Na ka pupuri reira ona āhuatanga katoa. Tino pai e tano ki tenei kai reka Karamere ranu. Hei hanga i te putanga tiakarete o te keke, tāpiri paura koukou papawiti i roto i uia pūmua.