Me pēhea te ki te tunu carp tere, me te reka?

Ko te whakahoki ki te pātai o te pehea, ki te tunu carp mohio e kore katoa te housewife hou. Ko te huarahi māmā - kōrori ratou. Ki te kore koe e aro ki ta'e'uhingá me te hiahia ki te hanga i te tahi mea taketake, me te reka, te rihi o te carp i roto i te kirīmi kawa ka waiho hoki ki a koe tae tou whāinga.

kai e tika ana:

1. 2 kg o carp hou.
2. paraoa Polstakana (kōeke rawa).
3. E rua tōmato reo-rahi.
4. Ko te kurupae o te matomato (hei tauira, te kumine te pāhiri ranei).
5. Huawhenua (ateate roa) hinu.
6. Tote.
7. 2 aniana (rahi reo).
8. 500 go o kirīmi (tetahi ngako).
9. 2 kāreti (iti).
10. pepa te whenua.
11. Wai romia i te hawhe rēmana.

I mua i whakahoki te pātai o te pehea, ki te tunu i te carp, e hiahia ana koe ki te korero ki a ratou e pā ana ki te faaineineraa tika. Na, tango he hoari koi mau i roto i ona ringa, me te tīmata ki te horoi i te ika ki runga ki nga pauna me whekau. Ki te mea i reira he hua, ka whakatakoto ki runga ki te paraharaha motuhake. I roto i te heke mai, he pai ki a tatou tonu te reira. Hei tauira, ka taea e hanga e koe he keke iti. Ki te mahi i tenei i roto i te peihana ki te caviar tāpiri i te paraoa (he nui te punetēpu) me te hua manu mea patu, te tote, me te uru katoa. Ko te horapa hua papatipu i runga i te paraharaha, me parai i runga i ngā taha e rua. tahuri tortilla i tino reka, me te faaamuraa. Ki te kahore i te kuao kau kia nui pai ki te korukoru tika reira whakahokia ki te kopu o ia ika.

He etahi atu onäianei me hoki e kia whakaaro. He hiahia i roto i te āhua o ki te tunu carp i roto i te tikanga ki te karo i ngā raruraru ki te wheua iti maha ngaahi uaifi tauhi. I roto i tenei take, ka taea e mahi koe i te whai ake: te mahi vahi iti i runga i te hoki. Aha e hoatu ai? ka tapahia Bone, a i roto i te faaineineraa o kai whiwhi te whenu faahiahia.

Kuhua te ika i roto i te paraharaha hohonu, te wa ki te tote me te pepa reira. Hoki kia tino ki kotēhia te wai o te hawhe rēmana. Ata uru E tino hipoki ki te tote me te pepa katoa e carp. waiho matou ratou hoki e pā ana ki 15-20 meneti. Ko te te nui o te wā e hiahiatia ana mō te marinating. Next tango otaota me horoi ai ki te wai i te tap. Pāhiri hiahia pi ki minita tapatapahia me tōmato ranei - tapahia ki poro kikokore. I roto i ia ika hoatu te wāhanga o te tōmato me te nui iti o te pupuri. Na puta ki kāreti tukatuka. horoi tatou i te reira, ka te rapirapi i runga i te grater makaka.

Iti a Ihakara ika i runga i ngā taha e rua ki te paraoa, a ka takoto i roto i te paraharaha ki te hinu huawhenua. Parai carp ki tata ratou hihiko tonu. Ko te āhuatanga matua - ko reira parauri koura. I roto i te tahi atu paraharaha (iti) kia passaged kāreti kuoro. E tika ana kia anake iti kōrori. tāpiri hoki tenei riki, tapatapahi ki mowhiti hawhe, uru reira ki te kāroti. Kia ko reira ngawari, me te mārama, tahuri atu te ahi.

Ko te wā ki te kōrero e pā ana ki te pehea, ki te tunu carp i roto i te oumu. Na te ika rawa, huawhenua me parai. Tangohia rihi tunu motuhake, me te atawhai te taupa i te reira ki te pata. Kai horahia e ngā papa: te hawhe tuatahi o nga aniana, me te kāreti, ka te carp, te hawhe o nga huawhenua me otaota toenga. I te tihi o reira katoa ringihia kirīmi kawa. kaipuke tatou i to tatou rihi i roto i te oumu (i 180-200 ° C) hoki e pā ana ki te hawhe te haora.

Na e matau ana koutou ki te tunu i te carp ki te iti rawa o te wā, me te kaha.