Meat i roto i te merengi: he tohutao ki te whakaahua

He aha te mea te reka o te rihi "Meat i roto i te merengi?" kihai i mohiotia tenei ki mahi keke kāinga katoa. I muri i te taua tina rerekē he rite ki te mahi tika i te ahua o te tangata e pai ki te ohorere, me te ki tapaea ki te tepu rihi rerekē.

Meat i roto i te merengi: he tohutao ki whakaahua o rihi kore-paerewa

He maha ngā kōwhiringa mō te faaineine i te kai taua. Ka tapae matou tohutao mo te kuware tino me mārama ki te katoa.

Na, ki te hanga i te kai i roto i te merengi, e hiahia ana matou:

• mīti hou (paopaohia pokohiwi) - e pā ana ki 800 g;
• cloves karika - 4 nga wahi iti;.
• hinu oriwa mō te parai - 20 ml;
• merengi me te maoa whero - e pā ana ki 2 kg;
• Sugar pīti - 150 g;
• raihi winika - 150 ml;
• te wai inu - e pā ana ki 1 kapu;
• kanekane, kuoro i runga i te grater makaka - e pā ana ki 3 koko nui;
• pepa pango pī - 2 koko kai reka ;
• pepa oporo - 2 pākākano iti;
• tote - ki te tono ki to koutou matua.

Cooking ki hua hou

Meat i merengi, te tunu o e e whakaaro tatou, kia timata ki te faaineine i te tukatuka kākano. Ko tōna ata horoia i roto i te wai wera, ka tahia, tapahia ki 4 nga wahi, me te tango purapura. tapatapahi Merengi muri ki mongamonga iti, me te nuku ki te paraharaha. Tukunga i honoa tote, te wai, kanekane, te huka, te pepa wera, te pepa, me te winika. E pai pokanoa kai katoa, me te tuku ki te kohuatia. Whakaiti i te wera, tunu te tirotiro o te paraharaha mo e pā ana ki 40 meneti. Na roto i te wa o te paunga o te merengi kia tino mārama.

kai Cooking

Meat i roto i te merengi he mīti kāwhe hou tino reka, ki te hoki taua rihi whakamahi. horoia ia me te tauera pepa obsushivayut, a ka tapahia te kiriata, te tango i nga wheua me ētahi atu āhuatanga, mahue anake te kikokiko ngohengohe me te reka, i katokatohia kore he steaks rawa matotoru, me te nui.

I muri i te maimoatanga o te hua kai ki te hoatu i te paraharaha ahi kaha hohonu, me te hana te hinu ki reira oriwa. horapa reira i muri tihorea cloves karika. Kia e ratou koura parauri, me te tuku i to ratou kakara (e pā ana ki te meneti), tāpiri ratou nga mongamonga o kai. E parai ratou i runga i ngā taha e rua i roto i te ahi tere.

He whero mīti kāwhe, i honoa ki te hawhe te ranu merengi rite i mua. I muri i taua, hipokina te rihi ki te taupoki, me te wera Bates ki iti. Ka rite ki taua, kua tineia te hua rite te roa rite te kai, ko te ngawari me te wai - kua mimiti 3-4 wā. Tikanga, e tenei tukanga e pā ana ki 35-40 meneti.

mahi atu

Meat i roto i te merengi, rite rite ki te tunu i runga, huri i te reira i roto i te tino reka, me te ngawari. I muri tupohe i rihi zakaramelezirovannoe ata horahia i runga i te pereti. I te tihi o reira whakarehu ki nga toenga o kākano ranu me kinaki ki te otaota.

tunu utu me te ngāwari mō te kai i roto i te merengi

Tino maha e tika ana ki ngā hua ōrite e reka me rihi rerekē, e he pai mo te tepu tina ohie e kore anake, engari ano hoki mo te tina whakanui.

Meat i roto i te merengi - i te rihi e torutoru kua tamata. Whakahere ki te mahi i te reira i te kāinga, me te pai tona hapu he tina rerekē.

Na, i roto i te tikanga ki te whakatinana i tenei tohutaka, e hiahia ana matou:

• mīti hou, tapatapahi ki takai - 450 g;
• pī taitamariki (huka) - e pā ana ki 330 g;
• penupenu merengi - 450 g (i.e. e pā ana ki 2 kapu);
• Aniana - 1 upoko;
• karika mongamonga - 3 cloves;
• te wai matao - 2 koko kai reka;
• witi koko māngaro -2 kai reka;
• ranu hoi - 2 koko kai reka;
• hinu hēhami - 1.5 koko kai reka;
• waina ma maroke - 2 koko nui;
• te wai kohua - 2 koko nui;
• ranu o horseradish (bollocks) - 2 koko nui;
• tote - ki to ratou ngarahu;
• whenua pepa pango - 1/2 koko kai reka;
• te hinu huawhenua - 20 ml;
• kanekane, kōripi i runga i te grater - 1 kai reka koko;
• whenua pepa whero - 1/2 kai reka koko;
• kohuatia raihi wera - mo ngaohi;
• cilantro hou - ki te whakamahi mō te te taviniraa.

tukanga o te faaineineraa

Kia pehea te reka ki te tunu i te kai i roto i te merengi? He tunu rerekē mō tenei rihi kua ki te mohio katoa wahine. Ngā mihi ki a ia, He tino ki te ohorere koe, ka karangatia manuhiri ki te whakaatu atu ratou pūkenga tunu.

I roto i te peihana iti reva konatunatua karika miro kuoro, te witi māngaro, te wai inu, te hinu hēhami, te ranu hoi, a te 10 ml o te waina ma maroke. Ata uru nga kai katoa ki te koko, hoatu ratou i roto i nga mongamonga mua-tukatuka o kai. Ratou te pororaru kaha, ka hipokina ki te taupoki, me te waiho i te ruma mō te 40 meneti.

Tae noa absorbs mīti te kīnaki, tīmata te whakarite i tetahi atu ranunga. Ki te mahi i tenei i roto i te peihana motuhake uru te reinga ki nga toenga o maroke te waina, me te wai wera.

I muri 40 meneti te mongamonga o te kai nekehia te i te wai whakapūkara, tauhiuhia ki te tote me te pepa. I tua atu, he nui paraipanatia hohonu, me te waikōhua, i runga i te wera reo. ringihia te reira i te hinu, me te horapa hawhe o te mīti. Ona parai ki runga i te wera nui, kahore pokanoa, e pā ana ki 45 hēkona. He whero raro o te ahua o te keke a, tahuri reira ki runga, me te kōrori mo tetahi 30 hēkona.

Na roto i te mau ana i roto i enei kaupae, te hua kai nuku i runga i te paraharaha motuhake. I muri iho, ringihia ano te paraharaha hinu me whakanohoia te tahi atu hawhe i mīti. Ia parai i rite te ara ano rite te wahi tuatahi.

Teuteu he keke a kai tuarua, wherahia ana e ia ki runga ki te paraharaha taua.

Ki te whakaaro ki te paraharaha, ka ringihia ano ki reira, te hinu, tāpiri riki, tapatapahi ki mowhiti hawhe, me te kōrori ai ki runga ki te wera nui hoki e pā ana ki 1.5 meneti, tae noa ki te mea te reira ngohengohe, me te koura. I tua atu taua horahia e pī, kanekane whenua me te pepa. Ka rite ki taua, e parai i te hua mo āhua 2 meneti.

I hoki te mutunga ki te paraharaha kai maoa i mua. tāpiri hoki taua ranu whakatara. I muri i te meneti kotahi, nekehia i te pereti me merengi whakahaerea tonu nga rihi, minita tapahia ki poraka. Te reka o te reka i te reira, tauhiuhia ki te tote me te pepa.

Tatou mahi mo te tina

Kia te rihi merengi-kai whirihora ratou i raro i te araa, whakatakotoria ana i roto i ni'ai te mau api. Ka rite ki te rihi taha mo tenei kai maoa raihi kohuatia. Ano i te tono o te rihi e taea te whakapaipai ki te cilantro tapatapahi hou.

Hei whakarāpopoto

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e kore he tino roa te kai e rite i roto i te merengi. Kaupapa ki ture katoa o whakahaunga, whiwhi koutou rerekē e kore anake, engari ano rawa reka, me te tina kai. he ataahua e kore anake, me te paerewa-kore, engari ano rawa ngāwari ki te ngaungau, kahore ai-papa, me te tahi atu tohu kino ia.

kia tukua kai pērā ki te tepu ki waho ke ngaohi. I roto i tenei take, e tūtohu ana ki te whakamahi i tahi ki te wahi o te witi ranei rai taro.

Hei homai mo te tepu mea hakari ana taua rihi te maha whakanohoia i roto i te ipu hanga o te merengi. Ki tenei mutunga, horoia pai hua hou, a ka āta tapahia te matamata-potae. Tango i te kikokiko me nga toenga e murua i te reira i te taiepa, whakamahia te kirinuku e rite te ahua o te kohua, e tahi ki te rihi kai hoatu i roto i te pokapū o te tepu hararei.