Meat ki paramu - tohutao mō connoisseurs

Ka rite ki te hotoke mai, timata tatou ki te heruraa i rapu hoki atu puna o huaora, hanga ake mo te kore o huawhenua hou, me te rā. Ki te rite koe he bit rihi sweetish - he tino whai hua nga hua maroke. e kore e taua rihi mo nga ra, engari i ētahi wā mīharo e minaminatia, mo te tauira, kai ki maha, te tunu o e ahau ahau tino aroha o. O te akoranga, i roto i te faaineineraa o tenei rihi e hiahia ana koe he rota o te wā, engari kia rite ki te mea ratou, te reira utu reira. Taku tuatahi tunu hoki noa sweetbreads kua riro ahau. Ko te reme ki te maha. Na ka whakamahia e ahau te mīti kua, engari ko reira ano hoki te tino reka.

Meat ki maha. tauhira tunu

Tangohia tetahi kotahi manokaramu o te kai, me te ki reira 150 karamu o paramu maroke me 150 karamu o te riki. Tonu mai i roto i te pepa pepa, te hinu huawhenua, me te hinamona, engari he kōwhiringa kē hinamona. Ka taea e koe te tāpiri i te kāreti, kino rawa, engari iti mana i runga i te reka e kore i ahau fakatokanga'i. Na, i reira e tatou tīmata? Na tīmata tatou ki te riki tapatapahi rawa. He mea tika ki te iti kōrori i roto i te hinu huawhenua. Ki te kei te whakamahi koe i te kāroti, ka tāpiri i te reira i muri i kopere. tapahia aho ki nga wahi o e pā ana ki tetahi henimita matotoru. Ka taea e poro e rua poraka iti me papa katoa o te kai. Ki te he nui nui nga mongamonga, kia parai ratou i tetahi taha, e toru ranei wha meneti, a ka tahuri ki runga. Ki te iti - noa whakaoho te taurite. Rima meneti i muri tāpiri i te maha, me te e pā ana ki te kapu o te wai. Na ka tāpiri tote, te pepa, me te hinamona, me waiho ki te kohuatia hoki tetahi e wha tekau meneti. Na ka whakaohokia me potushte mo e pā ana ki tekau ma rima meneti. Hoki te wa roa, te mea rawa raruraru, engari reka.

Meat ki maha. Recipe ki āperekoti maroke.

poaka paku māmā ki āperekoti maroke. Tuatahi, te faaineine i te wai whakapūkara. Whāranu waina whero, paināporo ranei pea wai i roto i te ōrite ana ngā wehenga, ki kakara pangia, o koko o te honi te tokorua. Ka taea e koe te tāpiri i te iti pua nani, me te ranu hoi. Minita tapatapahia te āperekoti, ka tāpiri ki te wai whakapūkara. Kei te tapahia te kai ki nga wahi. kotahi wahi āhua - kotahi o te mahi tuari, miria reira ki te tote me te cloves nashpigovyvaem, a ka waiho i roto i te wai whakapūkara rite (waiho ahau mo te po) mo te iti rawa e rima haora. kia kai Marinated kia whakatakotoria i roto i te ringaringa mo te tunu, roropi i roto i te kinaki i āta obkladyvayut poro kai o āperekoti maroke me te terise (koe e taea o paināporo) ranei. Meat ki maha i roto i te takai konumohe crispy tunu i 180-200 nekehanga, me he tonu e pā ana ki e wha tekau meneti. Ka taea e te wai whakapūkara e he wahi o te tuari, kia e te paku thickened reira, a ka mahi i rite te ranu ki te whakapaipai i. He he reka reka, me te kawa rawa rerekē.

Meat ki maha. Ko te tohutaka o rīwai.

Ko te tohutaka tino māmā o te kai ki te rīwai me maha rite ki ahau e kore anake, engari ano hoki ki toku whare tenei. Potatoes tapahia ki poro kikokore takai ranei, mowhiti riki hawhe, e kore e taea e maha tapahia. kia kai katoa kia whakatakotoria papa i runga i te raro o te paraharaha: rīwai, aniana, maha he bit, he tote iti, te pepa, me ka ano rīwai, aniana ... kia whai koe i te iti rawa e toru papa. Potato rota, he riki iti me maha, ka meatia he iti bit - hua e rima e ono ranei. Katoa o tenei ringihia te wai e koropupu wera kia tino ngaro i te papa ki runga ki te wai, me te hoatu i te kohuatia i runga i te wera iti mō te 20-30 meneti. Kakara - mīharo! A, no te taviniraa i taea e koe te tāpiri i te kirīmi kawa iti.
A, ka taea e koe te tunu i te kai ki te maha me te harore, ahakoa te mea pai he kai hakari ana, engari i ētahi wā ka taea e koe te hamani koe me te uiké. I roto i tenei take, whakakapi noa te wahi o te harore rīwai i te mea e tika ana ki te kohuatia mua. Harore tango rahi rawa tino, te kore e tahuri atu e kore e pera te pai: ko te ake, te pai.

Recipes ki te kai i roto i te ao mohiotia ki te huinga kīhini. Katoa iwi, i roto i nga whenua, me te ara ki nga hapu katoa he ona ake ngaro tunu. tuhituhi taea Katoa.