Paramanawa mō tōmato hotoke: tohutao ki horseradish, pepa, kūkamo

e kore te mea tonu te kotinga taonga i tou kari tino he koa: ētahi wā e kore e taea ki te hohoro kai katoa e puritia tere ki reira. riro te reira i te whakama, ki te timata i te huawhenua, rawa tōmato, ki tupuheke. Ko huamata huaora hou ki a ratou pokaia, a tino uninteresting ki te faaavaava i a ratou. e kore e wehi, no te mea i reira te mea he otinga ki tenei raruraru, Me tika ki te noho ki runga ki taua mea i te iti moka o te wā noa. I roto i tenei tuhinga e hiahia ana ahau ki te whakaaro i te torutoru whakaaro o te pehea, ki te tunu i te paramanawa tino reka mō te tōmato te hotoke. Ratou pūtake, Heoi, kua tangohia e kore anake tōmato engari ētahi atu huawhenua, otaota hou mo te momo o te reka. ka whai ki te faaitoito iti āhua tautooraa no te faaineine paramanawa patua ana, engari i reira ka kia tonu i roto i te wa makariri atu i te utuafare whāki me manuhiri. pea kia mohio tokomaha hostess mātanga he aha te ahua o tōmato paramanawa mo te hotoke (tohutao e taea te anō whakawhanakehia e ratou) rite ratou utuafare.

Ko te tikanga tino rongonui o te tunu kai

Tenei kumamatanga matarohia mo te hotoke o te pepa, me te tōmato he pai hoki te hunga e mauruuru tapatahi, me te kore e rite ki te noho i te hawhe ra i roto i te kīhini, okeoke pareparenga. Huri i te reira tika i kohuatia ra huawhenua matotoru, me te flavorful, pūkenga i roto i ngā o tona huinga ki ētahi atu hua. Na, e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei:

• 3 kirokaramu o tōmato (maoa me te whero);
• 1 kg o te riki;
• he kiro o kāreti;
• manokaramu o te pepa.

Course o te faaineineraa ohie. E toru kāreti i runga i te grater, aniana shinkuem mowhiti hawhe, tōmato me pepa, ka tapahia ki poro takirihia. hono tatou ratou tahi me ki korohū tuari mā te tāpiri ki te ranunga o te huka huawhenua me te tote ki te reka o, paku neke atu i te hinu kapu hawhe (putirā). Kohuatia hoki te paramanawa e hiahia ana koe o haora i te tokorua, e kore e wareware ki te tāpiri i te mutunga o te 1 st. winika (he pai hoki ngā pātea ki te hoko 70 ōrau). Ko te rihi oti hanehane i runga i te wera ma oko, pukapuka, me te nekehia atu ki te whakamatao i roto i te wahi mahana. tonu te reira ki te tatari mo ki te hotoke tiki me tona utuafare ki te reka o te taua Whārangi ohie, engari reka o te mau horo'araa kari.

Ko te hunga e hiahia i te kai atu mateoha mo te tōmato hotoke, haere mai ki te raihi āwhina (parboiled witi roa, rite ki te tikanga). Na, i roto i te waenganui o te tunu kai tāpiri e rua kapu o horoi, ka kohuatia ra ano pata hawhe. Tino reka!

Tomatoes ki kukama - haumi pai

Paramanawa mō tōmato hotoke me kukama "Lubava" ki tou aro. Tenei huamata ngā:

• kukama - e pā ana ki 2 kirokaramu;
• 2 kg o tōmato (tino pakeke);
• kg o huamata pepa reka;
• he kiro o aniana;
• kurupae matomato (ki tou ngao).

Tapahia nga puringa huawhenua katoa, a minita tapatapahia rawatia te greens. Tāpiri ki te hinu paina putirā hua kamupene, 1 wahi. L. 70% ngako winika, e rima toi. l. huka, me te rua Art. l. tote. te ranunga katoa, ka waiho i te ranunga mo te hawhe haora ki te tuku i te huawhenua wai, me te hakari. hoatu matou i te reira ki te tunu mo te haora. hanehane paramanawa Hot ki oko oneone, arā tango hawhe-rita rokiroki. hurihia tatou ake, ka waiho ratou pō, takaia i roto i te tahi mea e mau wera mo te hauhautanga maeneene ki raro.

I tua atu ki "Lyubava", he reira taea ki te tango i tētahi kē me te putanga rite reka o tunu kai huawhenua. Paramanawa (i roto i te hotoke) kūkamo "Gourmand" me te tōmato patua ana ki to koutou aro.

Tenei huamata paparanga e whakamahara koe o karakara me paki raumati, me te hoatu i te wahi o huaora i runga i te hotoke ngahuru ranei, he ra makariri. E tano ia tapao e tino kia tukua reira katoa kukama tupuria, i paopao nei hoki te waitote. Takoto i roto i te mea pai mo te hawhe-rita ranei pareparenga rita, i runga i te maha o kiritaki i roto i te kāinga rānei te paramanawa oti. I roto i ia o ratou, ringihia te hinu huawhenua: rita i roto i te 1 tbsp. l., he hawhe-rita, aua, ½ toi. l. I roto i te ōrite ana ngā wehenga mowhiti tapahia kukama, tōmato, pepa reka me te riki huamata, whakaatu ia ratou i pareparenga paparanga tauutuutu kikokore.

Na e hiahia ana tatou ki te faaineine i te whakakī. hoatu 3.5 kapu o te wai e rua Art. l. te huka, ki te waihotia ai te toi ohaoha. l. tote me te hawhe kapu o 9% winika. Tenei hei haerenga te wai whakapūkara ki te whewhe, na ringihia tonu huawhenua. Mō whitu ki te tekau meneti, i runga i nga oko kaha pūkaha rānei, whakahoromata ratou, a ka hurihia ake. Porohurihia ia oko, me te kōrero ki te wahi mahana mo te ra.

he kumamatanga pērā ki gherkins

I te raro o te kēne hawhe-rita te whakanui koe i nga mea kakara, i te nuinga o te mahi ka taea e hua. tapahia tōmato iti me kukama kaha (gherkins) puta noa, porowhita. Whakamaharatia ratou i roto i te rihi, ka uru ata, a ka whakakiia ratou oko. Kei te patua ana wai ki a ratou rerekē: i roto i ka uru 1 rita o te wai 1 kēne o pani tōmato (400-450 g), tāpiri e rua Art. l. tote, tata te kapu tonu o te huka. Katoa tahi ki te kohuatia. Te kore hoatu ringihia hauhautanga, ringihia reira tōmato tonu me te ranunga kūkamo whakahoromata pareparenga mō te tekau meneti. Hurihia ake ratou tapo'io te whakarewa. Huri i te reira kumamatanga insanely reka o te tōmato i roto i te hotoke ngā ki kukama crunchy. Ka taea e koe te whakaaro tenei kōwhiringa ka nga kukama, me te tōmato i roto i taua ringihia rite wehe.

tōmato Green - ano he kai!

Ki te kore koe kua rongo o te huamata ki te tōmato hua a kihai i tamata tetahi mea rite tenei - he mea nui ki te hopu ake. Anei ētahi tohutao mō tenei huawhenua i roto i te tūranga taitara.

He aha te te tino reka kumamatanga o tōmato matomato mo te hotoke? tohutao Huamata "Sweet", "E ai ki te paerewa" me "te marama matomato" i tou mahi.

Ki te kore e nui tōmato whero me te pāpāringa matomato i roto i kahore hohoro, kia i roto i te tukatuka me te hunga me ētahi atu. Ko te akoranga o te faaineineraa o "ahuareka" e whai ake:

• 2 kiro tapahia poro o tōmato matomato, me te 1 kg o whero.
• Tāpiri 1 kg o te riki, kōripi hawhe-mowhiti.
• 1 kg o kāreti Ruiruia kuoro.
• 1 kg o te pepa reka, tapahia mowhiti.
• Sugar onepu hiahiatia 200 karamu, me te tote - 2 tūemi nui. l.
• Ringihia te karaihe o te hinu (huawhenua) me nga mea katoa kia konatunatua.
• hoatu matou te paramanawa heke mai i runga i te ahi āhua ki te tunu kotahi haora te pororaru wā.
• I te mutunga o te tunu kai te whakauru ki roto i te reira i te tīpune o te winika (70%).
• Tetahi wera tonu ki oko oneone, hipokina ki te tapo'io te, me te waiho ratou pō, takaia kakahu mahana ki te pupuri i mahana.

E rave rahi roa i te tino e tenei kumamatanga o tōmato (i roto i te hotoke). "Yum!" - na ki te mea e pā ana ki reira. tōmato kaiota roto reira puta ki te reka pai me reka. faaineineraa o te mahere:

• Tīpakohia te taua tōmato matomato reo-rahi, horoi me te hanga i te kokoti i roto i ia.
• Inside te huawhenua kotahi ki te tuu te pāhiri rau me te pereti karika (kore te rōkara katoa). Whakakiia te kēne rita.
• Ko reira ki runga ki te wai whakapūkara. Per rita o te wai hoatu 1 tbsp. l. konutai tote, 2 tbsp. l. huka me te hawhe haora. l. winika. I kohuatia te ranunga hua. Hot riringi te wai whakapūkara ki te tōmato.
• Taihoa 15 meneti, ka tatau i te tote hoki ki te paraharaha ano, ka kawe ai ki te whewhe, whakakiia ki oko tamau. tonu te reira ki te hurihia ratou, tahuri me te roropi i roto i nga kakahu mahana i mua i tautauā tonu.

Ahakoa nga huamata me ngā paramanawa tino reka tōmato i roto i te hotoke e kore e taea te whakaritea ki te "marama matomato". Ko haamana'oraa o te lecho reka, tōmato e hoatu he rihi karakara me ahurei motuhake tēnei rihi. Cooking kia rite whai:

• Tuatahi faaineine i te huawhenua. 2.5 kg o tōmato o whenua reka whero i roto i te Pūhanumi mīhini ranei.
• tīpako tatou 2 kg o matomato (pai ki te tango i te iti), rite ratou e whakamahia i roto i te taatoaraa.
• 3 kg o te pepa huamata tapahia ki poro taroa a crosswise.
• I roto i tenei tohutaka, pepa whakahauanga wera (paramanawa karepe) - 30 karamu o iti, miro matou ka tapahia i te reira.
• meatia ana te taua i te 4 tautau o te pāhiri.
• Orohina 300 karamu o te karika. pai uru.
• Na, i roto i te kōhua nui tunu te wai whakapūkara, mo e hiahia ana koe: he hawhe rita o te wai parakore, e rua Art. l. winika (6%), 4 koko nui o te tote, me te tata te kapu o te huka, me te hawhe te hinu kapu (putirā).
• Tenei hei haerenga honoa kai ki te whewhe, a ka ata tuku iho ki te ranunga huawhenua rite.
• Kohuatia hoki ma rima meneti, e pokanoa tonu. Hohoro whakatakotoria huawhenua rite ki oko oneone, engari e kore e ki te tango ia ratou i roto i te mahana. I te anga ke, he mea e tika ana ki te whakamatao i te hua oti, ka rokiroki reira i roto i te matao.

Ko tino rerekē te hua, engari kumamatanga ngāwari o tōmato matomato mo te hotoke. Ko te rongonui tino me whakaaetia e maha hostesses pūmanawa nga tohutao o enei ara e toru o marinating huawhenua.

tuhipoka

Hostess, e ngana ana ki te kitea te ara taketake o nahea ia faaineine i te kumamatanga o tōmato mo te hotoke, e taea te tango i painga o te whai.

1. I roto i te whakakī i tetahi rita o te wai ka uru te kapu o te huka, e rua Art. l. tai me wha punetēpu hinu (te tipu tikanga), punetēpu 70% winika.
2. I roto i te wai whakapūkara kohua Kuhua te pepa tapatapahi.
3. Kohuatia te reira ki kohua ngā rite 7 meneti.
4. Na, tangohia atu te huawhenua skimmer, pepa whakatakotoria rite tata rite taea ki kēne hawhe-rita (oneone i mua).
5. I honoa ki ia o 3-4 cloves reo-rahi o te karika, i haaati ake ki te wai ki te tihi, pukapuka ki runga.
6. tango Banks i mua i tautauā oti i roto i te wera.

He toe i muri i tunu whakamahi pepa wai ki te whakaki i tōmato. He marau tīkaro ranei ki te kurė i roto i ia, me te hoatu ki oko oneone. Tāpiri i te cloves wahi me te allspice, whakakiia katoa kupu tote e kohua reira. Taihoa ra ano te hauwhā o te haora, a ka hanumi te wai whakapūkara ki te paraharaha te tahu ano i runga i te ahi, a kotahi ano whakakiia ratou oko. Hurihia ake a hoatu ratou i roto i te koti huruhuru mō tautauā puhoi. He tokomaha ia ite e te kumamatanga o tōmato mo te hotoke - "Yum", te mea ke atu! Ngā whakamoemiti te tote me tona aftertaste tahi mahue i te pepa.

kumamatanga flavorful o tōmato, karika mo te hotoke

Tino ohie a māmā noa mo te tīmatanga i roto i te hua kēna condiment. Ko te tikanga, tōmato paramanawa katoa i roto i te hotoke, kua whakaekea nga tohutao o nei i roto i te whānuitanga o ngā pukapuka, Huinga ipurangi, whakatakoto te whakamahi o ngā mea kakara, engari e kore e tenei whakarato ratou.

• No te faaineine i te wai whakapūkara ki 3 rita o te wai parakore tango 3.5 Art. l. tote, kahore kiriata 12 me te Art. l. huka, kahore kiriata.
• I roto i ia tōmato kōkuhu i te cloves karika.
• whakanohoia tatou tōmato rite piri rite taea i roto i te oko oneone, ringihia ratou tika tango i wai whakapūkara wera.
• I muri tatari 15 meneti, i heke tote ki te paraharaha, whewhe, ringihia nga tōmato kua ngā kōrero.
• Kaua e wareware e pā ana ki te winika. hangaia Kotahi toru-rita oko 1 tbsp. l. Winika (70%).
• tōmato tauhiuhinga, pepa whero, pukapuka ki runga.

kinaki Ideal mō dumplings kai

Te kore te aro kore e haere me tenei kumamatanga o tōmato, karika mo te hotoke. E te ara, i roto i te tua ki dumplings, ka waiho reira pai ki te ngā i te rimurapa, te rīhi kai, a tae noa ki te taro ohie.

Whakapaia te kai e whai ake nei:

• 5 kirokaramu o tōmato maoa whero.
• 1 kg o te pepa reka.
• 350 karamu o te karika.
• 300 karamu o te fennel.
• 200-250 karamu o te pāhiri.
• 2 tāpae. hinu (putirā).

Takitahi, tīpoka tatou nga huawhenua i roto i te mīhini kai. Tōmato kohuatia hoki 2 haora. Na ka ringihia e ratou rawa wera (ake paowa) hinu. Tāpiri i te pepa, tunu hoki e pā ana ki te haora. Ringihia greens tapatapahi, kohuatia huawhenua whakauru he hauwhā o te haora. kawea te taua mahi i roto i ki te karika. Kia te ranunga whewhe, wherahia ana e ia i roto i te oko oneone me ngā rārangi. Na, tetahi kumamatanga reka o te tōmato i roto i te hotoke anötia koutou reka î.

Whakamatauria tohutao ki te pepa

Huamata "reka" - ko pea tenei te paramanawa tino hi'oraa maitai i roto i te hotoke o pepa me tōmato. He ao reira, kia rite ki te whakapai ake i te reka o tetahi rihi. Ki riro kakara kua rite kia reira, kia kia whero, me te nui pepa pere. A ka rapu utu 5 kg.

• Pepa horoia, horoi, ka tapahia ki 4 nga wahi.
• 2.5 kg o tōmato me 300 karamu o te mīhini karika mōrohe.
• Enei tāpiri 300 karamu o te hinu putirā; tomo kapu huka, me te 4 punetēpu o te pai tote.
• Ringihia te pāhiri tapatapahi ranei ētahi atu otaota, ringihia 1/3 kapu o winika (tepu).
• Hoatu kohuatia huawhenua i runga i te ahi, me te kia kohuatia reira, ka korohū hoki tetahi rua tekau meneti.
• Tāpiri pepa rite kē. Mai te ranunga e koropupu korohū tetahi 20 meneti.
• Decomposed ki rihi rite rite oko oneone, ringihia te tōmato whakakī ratou ki te niao, pukapuka.
• Ki paramanawa mo te tōmato hotoke me te pepa kihai i pahū, Me nga pareparenga ki te hoatu ia ratou porohurihia, ka tangohia kakahu mahana.

huamata Rotongaio "Mōtāwhiana"

1. Tapahia ki takai angiangi 2 kg o te tino whero, tōmato reka.
2. 2 kg o aniana, me pepa reka 2 kg shinkuem rawa.
3. Wehe kōrori huawhenua ki te hinu huawhenua, me te uru.
4. Tāpiri 3-4 cloves o tihorea ka mōrohe karika, te tote ki te reka o, wa ki oporo paura, me te pepa pango.
5. Whakaoho i te kohuatia iti huamata muri. Horahia e runga i pareparenga (tika tiki e pā ana ki 8), whakahoromata hauwhā o te haora, ata hurihia ake.

Ko te hanganga o nga kai, ka ngana ki te ngā kāreti, tunua i roto i te ara ano.

I roto i te meka, e taea te whakarerekē i te paramanawa katoa mo te tōmato hotoke, ka whakaritea ki a koutou reka, i reira he kahore fakangatangata tino. Kia pai!

Tomatoes me pepa i roto i te tote

paramanawa Natural me ohie pai mo te hunga e kore e nei i te wā noa nui. Tōmato ki poro me hoatu i roto i te oko i te hawhe-rita, ringihia mowhiti pepa, me te tapatapahi rawa te pāhiri me te pi. wiri Bank ki te styling ko atu mātotoru. E maka atu anake te Bank ki te sterilization 15-miniti - a taea te hurihia ake.

Horseradish paramanawa kore e pahua!

Ko te tino tenei kumamatanga o tōmato i roto i te hotoke ki horseradish te tino i roto i te tokomaha noa atu, rite mahara tatou katoa pehea monamona hanewiti e whiwhi ki reira. Hoki he pai ki te tīpako i te tōmato tino whero, me te ara overripe. e kore he uaua Cooking te kīnaki wera, ka kia iti rawa te wā. Na, rite te kumamatanga taketake o te tōmato i roto i te hotoke (horseradish) ko e whai ake:

1. Tangohia te 3 kg o tōmato maoa, ka panuku i roto i a ratou ranei i roto i te mīhini kai ranei i roto i te pūtukatuka kai.
2. whakanohoia matou i runga i te ahi, me te mangere i muri i kohua Kohuatia te ranunga mō te 25 meneti, whakaoho wā.
3. Ki te horseradish tango te kahu o runga, i orohina ai ratou i roto i te mīhini kai Pūhanumi ranei.
4. I roto i te tikanga taua ki te faaineine i te karika, e ka hiahia te pepa 100-120 karamu me te huamata pauna (reka).
5. Fakataha ki horseradish tāpiri i te kamupene ki te tōmato, whakaohokia tae noa maeneene me te tunu hoki e pā ana ki tekau meneti. I muri Ringihia 2 tbsp. koko o te huka, me te 3 tbsp. punetēpu o te tote, tāpiri pepa pango ki te pangia e.
6. tohatoha matou i te kinaki i runga i oko ma, me te kati i te taupoki whakarewa.

Kei te hoki i huaina paramanawa horseradish me te tōmato i roto i te hotoke i te iwi "hrenoderom" ranei "whakatara". A ahakoa te momo taua o ngā ingoa, te reka o tona pumau. I roto i tetahi take, huri i te reira i roto i kakara koi, me te tika maia, engari reka, me te flavorful e aroha horapa i runga i te taro, tika kai ki te koko, ki te whakaki i ona rihi matua, a na runga i .. tokomaha ia ite e kore e taea te whakarite i te reira i roto i te hanganga me te reka o ngā āhuatanga hoko ki wairanu tōmato me te mayonnaise, a he rangatira mârohia i roto i ngā ranu.

Here, mo te tauira, tetahi atu kē o te faaineineraa o tenei rihi kahore tunu. Paramanawa horseradish me tōmato (mo te hotoke), "Fire Miracle" ngā te hua e whai ake nei:

• 6-7, nga pakiaka o nga otaota (iti);
• tōmato maoa - 2.5 kirokaramu;
• 3 cloves karika;
• 4 Art. punetēpu o te tote, me te huka;
• Winika (9%) - 6 Art. l.

Course o te faaineineraa:

• Tuatahi o te katoa ko reira e tika ana ki te hamani i te pakiaka o te horseradish, tino horoi waiwai ratou mo te haora i roto i te wai mania, a ka pure ki te maripi.
• I muri i taua, panuku ratou rānei i roto i te mīhini kai ranei i roto i te pūtukatuka kai.
• Kōripi horseradish tauhiuhinga ki te tote, me te wareware e pā ana ki taua mea mo te ia, tuku silica reira.
• Ko te rārangi mō ngā tōmato: e taea hoki ratou tika i roto i te pūtukatuka, a taea te whiua i roto i te Pūhanumi.
• I orohina ai te karika.
• I tua atu, i roto i te kōhua ngā te whakamutunga ki pia tōmato me te pāreti o horseradish.
• He ranunga o te tote, kīnaki, ringihia ana e ia i roto i te maha i āta tohua o te winika.
• Paramanawa ranunga tino, kia mau te reira i roto i te pouaka mo te rua ranei, nga ra.

Decomposes ki tahatika hrenovina parakore me kati tapo'io te tikanga. Heoi, kia mau hrenoder pai i roto i te pouaka, a ka noho ia i reira tae noa ki te hotoke.