Pilaf Royal pilaf tunu taketake ki heihei.

kore i wai i rongo o te taua rihi rāwhiti reka, me te kai ano he pilaf? Pilaf tohutao i reira e pera maha, me te kore e ratou katoa ōrite whakamahia i roto i te tunu kai hou. Hei tauira, i roto i nga tau tata kua riro te reira tino hira tunu pilaf ki heihei, te whakawhetai ki te iti, whakaritea ki ētahi atu momo o te pilau, caloric me te wātea o ona hua wāhanga.

I roto i nga wa onamata nga iwi o te Te Tai Rāwhiti, whakaaro raihi i te rihi āhua leleí. Poutohu ai mohiotia rau pūtaiao me te rata XI - whakaorangia Avicenna pilaf te rohirohi o rangatira. Oia mau, i muri i te mahi tinana fakaongosia haora te roa o te whawhai i runga i te parekura ranei, he mea rihato mateoha i ko te tikanga pai ki te whakahokia me te whakakaha hauora. A i tenei ra, pilaf reka ki heihei, ki te kore e taea e ki te whakaora mau ma'i katoa, ka, i te iti rawa, ki te ngakau ake te tangata e kua whakaritea e ki te oaoa i te reira.

He kōwhiringa mutunga mō te pilaf. Heoi, i roto ia ratou, i nga whakaaro i raro tunu tu i roto i mo tona taketake me te reka pai.

pilaf Royal.

kai e tika ana:

Hoki pilaf tinana heihei 1 reo; kapu raihi; kāroti 1 pc.; 3-5 cloves o karika; riki 1 pc.; ranunga kinaki (barberry, curry, pepa pango, paprika); tote; te hinu huawhenua.

Hoki te pokepoke: hua 2 RW;. 1 ¼ kapu waiu; paraoa e pā ana ki 4 kapu; 2 punetēpu o te hinu huawhenua; 1 tīpune houra tunutunu; tote.

Ahakoa te meka e te faaineineraa o te pilaf e ki heihei mo tenei tohutaka he wa roa - he reira pono he kai kingi, kia mohio ki te aroha tetahi tepu hararei.

Ko te kupu, ko te tikanga o te faaineineraa:

Tukatuka tinana heihei wehea ki nga wahi iti, hoatu i roto i te kōhua paraipanatia hohonu ranei, tāpiri hinu huawhenua me te parauri tae noa ki parauri koura. He aatem, ringihia te heihei nui iti o te wai kohua, tāpiri tote me te korohū, cover paraharaha ki te taupoki, me te whakaiti i te wera, kia maoa.

Rice (pai ake te roa witi), horoi pai, hoatu i roto i te paraharaha (he pai ki te raro matotoru), a ka he iti i runga i te ahi ki te hinu. Ringihia te raihi ki te wai, tāpiri he tote, me te kohuatia tae noa ngawari.

tapahia Kāreti ki takai, riki poraka iti, me te kōrori ratou i roto i te hinu huawhenua i te mutunga o te tāpiri karika tapatapahi rawa. āta wehea Heihei i te wheua, me te tāpiri ki huawhenua, raihi konei hoatu maoa hoki, tāpiri mea kakara, me parai tahi katoa mo te meneti torutoru. Homai manu hauhautanga.

Next, faaineine i te paraoa pokepoke, rite hiahiatia e te tunu mō te pilaf ki heihei:

I roto i te peihana ringihia te waiu, tāpiri i te hua manu, me te pai uru. Tataritia paraoa, tāpiri houra, te tote, me te āta ringihia ki ranunga hua-te waiu. Tāpiri te hinu huawhenua, me te pokepoke i te paraoa pokepoke, kia riro te reira ngohengohe rapa.

I te tepu, floured, hurihia te pokepoke ki te āhua tapawhā he matotoru o te 1 cm. Takoto i roto i te waenganui o te pokepoke puru ki te pilaf, ara te mata, me te āta whakawiri. Koti te tihi o te ranunga hua o te toene hua whiu me te waiu, hoatu i runga i te paraharaha, te hinu i mua. oumu waikōhua, me te tunu pilaf kingi i 180 ° C tae noa he tino audio rite te pokepoke.

Ko hoki te whakakī o te pilaf kingi pai hāngai, rawa, te pilaf tohutao e whai ake nei ki te heihei:

tinana heihei ki te tapahia rite i roto i te tunu o mua, a iti kōrori reira ki kāreti tapatapahi me te riki. Heihei me huawhenua takai ki te kōhua, tāpiri ratou ki e rua kapu o mua- heihei maoa hupa, te tote me te pepa, me te kawe mai ki te whewhe.

I roto i te hupa kohua ki te ringihia te karaihe o te raihi i horoia, ka tunu tahi katoa tae noa rite.

Ka taea e tēnei pilaf tāpiri mua-maoa, ka maroke hua, ka hoatu e ratou kakara manu whakatarapi, me te reka pono kingi.

Roto i te whakamutunga, kia tapiritia ai e tenei pilaf tohutao ki heihei, mo taua mea, me ētahi atu tohutao pilaf kore he inviolable buka. Ko reira, te tuatahi o te katoa, pana i te rapu auaha me ngā āhuatanga tunu utuafare ia.