Rīhi Duck: Popular Recipes

rihi Duck e tino rerekē: kua parai tenei manu, tunua katoa ki te kai mōrohe, hanga i ona hupa faaamuraa. Ko te whakahoki ki te pātai o te pārera aha e taea te tunua, titiro rite tenei: i te tuatahi o te katoa, ko te tohutaka matarohia tenei - rakiraki ki te aporo kaiota.

e horoia Apples, tapahia ki poro, a puru ratou tinana pārera pau te. sutured te kohao i roto i te puku i ki te miro, hoatu weft i runga i te tunu paraharaha te nui mua whakakī-te raro o te karaihe o te wai, tinana iti te tote ranei ka hoatu i roto i te oumu. kia waiho Fry e pā ana ki te hawhe ki te rua haora, ringihia wā wera ki wai. O oti miro pārera kume me te nekehia atu ki te koko i te aporo. rihi Duck e whakanohoia i roto i te waenganui o te aporo - e pā ana ki a ia. Ka taea hoki te tapahia tika taua mea ki nga wahi, ka hoatu ki runga ki runga o te ke ngaohi.

Waihoki, te ahu manu me te sauerkraut: enei rihi o pārera rite i roto i te ara ano. I runga i te rihi taha ki te manu e taea te whangai tatao rīwai - mo tona whakamahi tunu kai wai, noho i muri i te parai i te rakiraki e. whakapaipai, no te taviniraa i te rihi te ki te huamata matomato, ki te pāhiri herewi ranei.

Ka taea e koe te tunu me te tahi atu rihi o pārera i roto i te oumu: hei tauira, tunu taua mea ki moli ranei karaka me te kiwi. I te tīmatanga rite i wai whakapūkara tangohia i roto i te wahi e rite ana o te honi, te ranu hoi, me kotahi wai karaka herbata ranei. kia Duck kia whakanohoia i roto i reira mo te torutoru haora (he reira taea ki te whakamahi, hei tauira, he pēke kirihou), i te mea kei reira e tika ana ki te wā ruru me te tahuri. Marinated pārera puru ki te poro o te hua, me te tuitui. Whakanohoia i roto i te paraharaha hohonu, tāpiri kiri karaihe hupa ranei katoa ngahoro ana o karaka (moli) me tunu hoki e pā ana ki 3 haora i te pāmahana o 160 nekehanga, Nā taurite mai auau wai.

Ko hoki akoranga tuatahi o te pārera tino reka - tahuri te reira i roto i mateoha, hupa taonga. Hoki tona faaineineraa, ki tonu mongamonga wahi mo o te manu kei te ki te wai, me te wera ki kohua, pahuka i skimmer paheke, te tote, me te piri hipoki ki te taupoki. Ki te kore i uaua kai pārera, kia tunua reira āta runga i te wera iti, e pā ana ki 40 meneti ki te haora. I muri te maoa ai, ka taea e te hupa hoatu te huawhenua: kāreti tapaono rawa me te iti nui - rīwai. I muri i tetahi atu 10 meneti i roto i te hupa tāpiri i te riki. E nehenehe te reira minita akaaiteia, engari ka taea e koe te tunu katoa riki iti, maka noa i te reira i muri i te mutunga o te tunu kai. Tukutahi ki aniana hoatu te torutoru purapura o te pepa pango, me te reka. I roto i te hupa kohua ki te hoatu i te ringa o te raihi kihu kāinga-hanga ranei me tunu tae noa ngawari. Ko te oti hupa i mua i te taviniraa, tāpiri i te pāhiri tapatapahi.

I te pae hopea, e haere ana ki te faaineine i tetahi rihi o pārera, hanga ana e ia te tikanga ki te utu i whakarongo ki te tohutaka tawhito: tunu pārera ki te keha. Ko te uaua anake o tenei tohutaka takoto i roto i te imiraa i te kai tika - i roto i te keha meka, ara i roto i te rau tau i mua i whānui i roto i Russia, ko te tāwāhi i teie mahana. keke mātanga tautohe e taea te whakakapi i te reira daikon - rarihi Japanese Chinese ranei. Roto i te rerekē ki te whakatipu tikanga i roto i to tatou rohe o uhikura, te mea he rongo ahakoa, me te kore e kawa. Ka taea hoki te tamata ki te whakamahi i Hiruharama artichoke - te reka ofi ange ki keha.

kia tunu mua-pārera, tapahia ki ngā wāhanga. mongamonga heihei e whakanohoia i roto i te paraharaha whanui, taui i te keha te tapatapahi me bulbils iti e te aroaro o Palauningí i te ngako. Ringihia wai huihui katoa i mahue i muri i te tunu i te manu, tāpiri i te nui ano o te waina ma, he paihere iti o te herewi matomato me kakara - 3 nga wahi. pepa pango me cloves, 1 pc. kokoru rau, hinamona timonga. kohuatia Duck ki te keha i roto i te ipu hiri tae noa ngawari ki runga i te wera iti. tango i te herewi, me e nekehia atu mea kakara i mua i te taviniraa. Hoki ngaohi taea e koe te tunu rīwai raihi ranei. Mahi atu ki manu i runga i te rihi, tauhiuhia ki te pāhiri.