Rihi i Elk

Ka rite ki o tenei ra, nui noa atu te rongonui i roto i kirehe mohoao whiwhi rēkena kai. kia ahau mea e tapahia te tinana o te kararehe i roto i te ara ano rite kau. I roto i tenei take, te kai tuatahi tu i roto i te tarutaru, ka pūkarakara raro i te pēhanga, anake, ki te taea e koe te tunu i te whānuitanga o ngā rīhi i Elk (mō te parai, ka tango i te wahi hikumārō o te tākihi, me te te penupenu o te waewae hata).

kai Moose pau i roto i te wa matao (ngahuru, hotoke), no te mea i roto i taua wā kei reira he rota o te muka, a kahore he tika hoki te kai. I roto i te hotoke kua whakatotoka reira mo tenei mo te torutoru haora e whakatārewatia te reira i roto i tuwhera te rangi, a i roto i te koero - tote.

Fakakaukau angé ki he torutoru tohutao o pehea ki te tunu rihi i Elk.

hopu Elk i roto i

Kai: he hawhe kiro o kai o Elk, he spoonful o te winika, kotahi rau karamu o poaka ngako, e rima tekau karamu o te ngako, a e rima tekau karamu o tōmato puree, e ono cloves o karika, kotahi riki, wai o tetahi rēmana.

haurangi te kai i roto i te wairewa winika, karika te ahu, pēkana me te parai i roto i te ngako, te tote me te tāpiri mea kakara. Next, tāpiri i te mowhiti riki hawhe tapatapahi, tōmato puree me te haere tonu ki te kōrori. I muri i taua, whakanohoia te kai i roto i te peihana, ringihia te hupa, tāpiri i te rēmana wai, huka me te kohuatia te maoa noa te reira.

Hupa o Elk

Kai: e whitu rau karamu o te kai Elk, kotahi riki ma, me te whero, e rua rita o te wai kohua, e rua rīwai, kotahi kāroti, e rua i horahorangia o herewi, kotahi fennel pakiaka, e toru koko o paraoa, e rua punetēpu paprika, otaota, te tote me te mea kakara, te hinu huawhenua mo te paraipanatia .

Kei te tapahia te kai ki tamâraa nui, riki tapatapahi, mea katoa parai i roto i te pata, he tote iti. Na, i roto i nga wehenga tuatahi o Elk (i roto i tenei hupa take) tāpiri te wai kohua, rīwai tapaono me kāreti, tunu hoki ma rima meneti. Next, tāpiri i te herewi tapatapahi rawa, me te fennel.

Motuhake i roto i te pata parai paraoa, me te paprika, i ringihia te ranunga ki te hupa, ka kohuatia mo rima meneti. hoatu te rihi oti te otaota tapatapahi.

Skewers o Elk

Kai: kotahi kg o kai Elk, kotahi rau karamu o hinu poaka, e toru riki, he karaihe o ma waina, te tote me te mea kakara, otaota hou.

Tinana tarai ki mongamonga nui, hoatu i roto i te peihana, ringihia te waina, me te tuku ki te tu mo te maha o haora. Kei te ka te kai whiria i runga i skewers, tauutuutu ki pēkana me te riki, te tote, tauhiuhia ki kakara, me Rotongaio runga i nga waro ratarata mō te rima meneti. Ko te tikanga taua rihi i Elk tauhiuhia ki otaota i mua i te taviniraa.

goulash

Kai: kotahi kg o kai Elk, kotahi rau karamu o hinu poaka, e wha cloves o karika, kotahi riki, he hawhe koko o te pepa whenua, he hawhe karaihe o te wai, kotahi punetēpu o māngaro, me te tote.

Me pēhea te ki te tunu i te Elk? He mea tika ki te kōrori paraharaha kai, pēkana, riki me te kāriki, te pepa, me te tote tāpiri, mo te rima meneti, ka ringihia ki te wai, me te kohua mo rua haora i runga i te wera iti. Na ka whakaoho te wai ki te ranunga māngaro i honoa ki te kai, me te tunu i te meneti torutoru noa thickens te māngaro.

Ko te kupu, i roto i nga tau tata nei hei te kai Elk kua piki haere i roto i mohoao. Kei te faaineine te reira i te reira noa, me nga rihi i roto o reira ki te kia monamona e kore anake, engari ano hoki tino reka.