Taka kāinga mo te hotoke: harore pīkara pata, he tunu mo te tohutao

Pae o harore kua roa koa rongonui nui. Ko ratou he paramanawa nui mo vodka, he ngä tino ki te kai, rīwai, rihi rimurapa. Totea, me harore î - te tua pai ki te rā, me te tepu mea hakari.

Takanga hoki kēna

Na, pīkara boletus. Ko te tunu, e tango, tīmata ki taunakitanga i runga i te kōwhiringa o harore. kia whiriwhiri koe kahore Kripen'ka overripe, ki kakau matotoru, me te pōtae. Tümanako tano tauira taitamariki. Boletus reassemble, ruia atu i piri rau me matatahi o tarutaru, kūtai o te whenua, ngira paina. Ki te he paru rawa harore, waiwai ratou mo te ia, ka horoi i raro i te wai rere. No te mea boletus tatou kaha whakatakoto pīkara tunu tango ratou tohu pōtae hūpē. Ki te mahi i tenei, kia āta hatepea atu te kiri he hoari koi mau iti. A, no te rite te hua ko, e taea e koe i te reira na roto i te maimoatanga wera. meatia tenei i roto i te maha o ngā huarahi.

Hauhake: Tikanga 1

Hei tīmata boletus na pīkara. Kei te tohutaka o nga kaupae:

• Harore Kohuatia tae noa ngawari. Matarere atu i roto i te colander, horoi pai i raro i te wai rere, ki te hūnuku ki te kōhua, e ka whakakiia te wai whakapūkara.
• I te wera reo, tunu tae noa tae noa taka te hua ki te raro. Oho katoa ki te kohua i te taurite. Na packagi wera i runga i tahatika horomata me ngā rārangi.
• I roto i te faaineineraa i te makona, ai te luteus pīkara, te whakamahi i te tohutaka e whai ake nei: titau hoki nga rita o te wai 100 go o winika (ripanga karepe ranei), tai - 50, mo nga manokaramu o harore pau āhua ¾ ringihia kapu. O te akoranga, ki te i tahuri i roto i te monamona harore marinated boletus ranei hiahia tetahi atu i roto i te wai whakapūkara ki te tāpiri i mea kakara. Hei tauira, leafs 2-3 mongamonga, 5 pī allspice me rōkara ki te oko.

Hauhake: Tikanga 2

harore kēne me te rerekē torutoru. Whakamātauria tenei ina whakaaro koe e pā ana ki te mea ki te faaineine i i te hinu. Ko tere atu i te kotahi o mua ia, no te mea kawea maimoatanga o te hua kei te roto i te kotahi taahiraa. rite Boletus tonu ringihia wai whakapūkara. hiahiatia he karaihe hawhe o te wai kei te ia 1 kg o mushroom. Hoatu tonu te tote (punetēpu hawhe ia 1 kg), ringihia winika (taua tātaitanga rite mo te wai). Hanga he ahi kaha, kia te wai whewhe. Na ka tahuri iho te moka, te tango i te pahuka i. Ringihia mea kakara (tango ia kg harore i runga i toru nga mea leafs 5-6 peppercorns, cloves 3 inflorescences: hei utu kumine reira me tarragon pai hāngai - hamarara). Kohuatia hoki tetahi hawhe te haora, te uaua reira. harore rite kia matao, ka whakarite ia ratou i runga i nga tahatika whakahoromata. ka kia nui mō te rita ki ipu hawhe-rita 20 meneti - te hawhe haora. Na ka hurihia ake.

Hauhake: Tikanga 3

Boletus tipu i roto i ngā wāhi coniferous. Ki te hiahia koe ki te fakamamafa'i tenei mita, tāpiri ki tou wai, na ki te korero, zest, hei utu hoatu mea kakara manga taitamariki o nga rakau paina ranei. Ranei nga rau o te here, me te blackcurrant. whiwhi tatou i te ara tino taketake, ki tenei kakara ngahere me te reka. Na hangarau tukatuka, tīpako i tenei, kia rite ki te mea i roto i te tunu o mua tuhituhia.

Hauhake: Tikanga 3

Heoi, e taea te mahi i te wai whakapūkara hinu e whai ake: tangohia 1 rita o te wai kei te ki te 200-tapapa karaihe o cider winika, 100 g huka me te 50 - tote. He kakara pai rite taua: i roto i kuoro kiri rēmana grater pai (1 tīpune) 2-3 me manga hou o te tarragon. tahuri whakaongaonga kakara, ko kore kino te reka!

Koe harore whakamiharo i roto i te oko!