Te hupa me te harore: nga tohutoro tere me nga tikanga tunu

Te hupa me te harore - koinei te tino pai o nga akoranga tuatahi. He nui nga tohutao me nga hangarau mo tona whakarite. Ka whakawhirinaki te kōwhiringa o ratou i runga i te momo o te harore , me te pouaka whakamātao kai e wātea ana.

He mea tino rongonui ko te hupa mai i nga kaipatu he nui rawa te taonga me te ahuareka. Na reira, ka tūtohuhia ki te tuku i te manako ki a ratau i te wa e kowhirihia ana te harore. Me whakaaro atu ki nga ahuatanga rereke o nga tohutao.

Classic hupa ki te harore, boletus. No te faaineine i tenei rihi, ka hiahia koe rima reo-rahi harore ma. Me horoi maamaa, ka tapahia ki nga waahanga iti ka hoatu ki nga rita e toru o te wai kohua. Kohuatia ki a ratou i runga i te wera iti mo te haora. Tangohia i nga wa katoa te pungarehu i hangaia, te tote, te pepa iti, nga poraka o nga rīwai nui e wha, nga peka o te pi, me nga waahi ki o koe ake reka. Kukihia te rihi tuatahi mo etahi atu meneti e rua i runga i te ahi iti i raro i te taupoki.

I roto i tenei tohutaka, ka taea e koe te whakauru fries kāinga kihu. Hupa ki te harore i roto i tenei take e fakangalongata'a noa. I roto i era atu tikanga ka rite tonu te tunu ki te tuatahi.

Te hupa me te harore ki nga croutons. Ko te hawhe he kilokira o harore hou me te tihorea, he paraoa nui o te paraoa, he iti (e ono nga koko nui) o te pata, he poro taro maoa; Te tote, te waatea me te greens - ki te reka. Kohuatia nga harore, hoatu ki te wai kohua me te wai tote. Kukihia mo te toru tekau meneti. Next, waimeha ki te wai mahana, he paraoa iti parai, tāpiri hupa mushroom , me te tunu mo tetahi atu tekau meneti. Te hupa me te harore ka whakakiia ki te hinu. I mua i te taangata, waiho nga tapatapahi me te pepa pepa. Motuhake, tunuhia te toasts ki te pata, te tarai i te karika ki runga ia ratou.

Te hupa me te harore me te kai. Ka roa te waahi ki te whakarite, engari he ahurei te hua. Ka tangohia: kotahi harore maoro, e ono nga aniana, e rua rau karamu o te poaka, e wha punetēpu o te pata, e rua nga hua, e rua nga koko nui o te paraoa, te whawha o te karaihe waiu, he roi ma te taro ma; Te tote, nga waatea me nga otaota e tapiri ana ki to koe ake reka. Ka haere matou ki te tukanga tunu.

Kohuatia te harore i te tino pai, kohuatia ki te toru rita o te wai kohua. Maua te hupa hua me te wa ki te pata. Na ka tauhiuhia te riki ki te hinu, ka tukuna ki waho i te ahi iti. I roto i nga harore tunu me te tapatapahi ka tunuhia he rewena, ka paku ki te miraka miraka. I roto i te pupuhi, ka werohia te kai me te ranunga mushroom, ka horoi i nga mea katoa.

Kohuatia te paraoa ki te pata, te whakaiti ki te waiu waiu ki te ahua o te kirimiri kawa. Tāpirihia te ranu ki te whenua, tauhiuhia he iti ka ringihia e rua nga hua. He pai rawa nga mea katoa. Mai i te papatipu ki te hanga i nga pakaru iti me te kohua i roto i te wai tote tunu. I muri i to ratou haere mai, horahia i runga i nga papaa, ringihia te hupare mushroom, tauhiuhia ki te cilantro tapatapahi me te pi. Ka puta mai he rihi tino reka me te kai.

Te hupa me te harore me te pīni. Tuatahi ka hanga e matou te pini pīni. Ki te mahi i tenei, ringihia ki runga i te karaihe o te pini mo te po, ka maka ki roto i te wai tote, kohuatia kia rite noa ra ano. Ka horoia nga kongakonga wera me te tatari me te hupa me te hupa. He hawhe te kapu o te kirikiri ka mahana me etahi koko nui o te pata me te tapiri ki te puree. Kohuatia te waahanga mo te wha tekau meneti me te rua rau karamu o te paraoa, me tetahi atu paraoa - kotahi rau me te rima karamu o te pini matomato hou. Whakanuia te ranu pīni ki te pi, kawea mai ki te whewhe, hoatu tetahi waatea ki te reka. Mena e hiahia ana koe ki te rihi atu i te rihi wai, ringihia he kirimiri mahana. Puree ringihia i runga i nga papaa, hoatu he harore iti, ka tauhiuhia ki te greens. Ko te hupa me te harore i puta mai he tino reka.